아침부터 요리를 해보겠다고 준비중인 요리새내기입니다.
생강이 들어가면 좋은 요리는 무엇이 있을까요?
조림이든 무엇이든요.
처분해야할 생강이 좀 있어서요..
생강와 궁합이 잘맞는 식재료가 음식좀 알려주세요
혹시 닭고기와도 생강이 잘 어울리나요?
아침부터 요리를 해보겠다고 준비중인 요리새내기입니다.
생강이 들어가면 좋은 요리는 무엇이 있을까요?
조림이든 무엇이든요.
처분해야할 생강이 좀 있어서요..
생강와 궁합이 잘맞는 식재료가 음식좀 알려주세요
혹시 닭고기와도 생강이 잘 어울리나요?
처분해야할 생강이 얼마나 되나요
얇게 채썰어 청주에 담가놓으면 돼지고기 생선요리에 좋은 생강술 됩니다
삼겹살찜이나 돼지고기 간장쓰는 요리에 생강이 어울려요~~
절반은 청주에담그고
절반은 설탕에 재두면 차도되고
편썰기해 설탕1:1잿다가 엑기스는 차나 요리용으로쓰고
생강은건져 두터운팬에 약불로말리면 술안주가되구요
혹은 약간은말려두면 한방에서 말하는 건강이되는건데
삼이랑 끓여도좋고
쓰임새 무궁무진이죠
감자탕해야하는데 생강넣어야해요
생강 많은면 유리병에 절여서 생강차만들겠네요
겨울에 유용
근데 생강은 가을에 수확하지않나요?
한여름에 어디서 생강이 이리 많아요~
생강가루에요. 생강이 아니라 생강가루요...
반전 ‥ 좀 웃구요
열심히 생강술 담으시라했더니 가루 ‥
뭐 냉동실 넣어놓고 쓰시면 되지요 김치에 넣으셔도 된답니다
결혼초에 어머님이 직접 만드신 생강가루 주셨는데 냉동실에 처박아두었다가 버린 일이 있었어요. 몇년전부터 나름 주부 노릇 한다고 생강철에 생강청, 가루 만들고 있는데 그때 내가 왜 그랬을까 그래요. 이 귀한걸 ㅋㅋ
냉동실에 두면 오래 보관할 수 있구요. 조금씩 양념통에 넣고 쓰시면 되구요. 생선, 육류 요리에 솔솔 뿌리면 만능이에요. 데운 우유나 물에 타 먹어도 좋아요.
열심히 댓글달 준비하고 있었구만
생강가루 ㅋㅋ
걍 냉동실에 보관
돼지갈비 , 생선요리 등등
닭고기엔 아닌것 같구요 ㅎ
생강 주로 쓰는 곳은
생선조림, 생선 매운탕, 김치 담구기
그리고 돼지고기 양념, 소고기 장조림할 때 등입니다.
생강은 빻아서 약간만 냉장실에 넣고 쓰고
냉동시켜놓고 있어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
404268 | 과유불급에 반대되는 사자성어 가르쳐주세요 9 | 부탁드립니다.. | 2014/08/05 | 6,567 |
404267 | 너무늦어죄송해요... 1 | 안산단원고분.. | 2014/08/05 | 782 |
404266 | 명문 사립고 기숙사서 남학생간 성폭행 물의 28 | 샬랄라 | 2014/08/05 | 15,311 |
404265 | 채널 에이 모노드라마 싸인 보시는 분 계세요? 3 | ... | 2014/08/05 | 3,317 |
404264 | 와, 진짜 애기데리고 극장좀 다니지 마시길. . 25 | 푸르 | 2014/08/05 | 4,269 |
404263 | 시부모님과의 해외여행 가시겠어요? 44 | ㅇㅇㅇㅇ | 2014/08/05 | 7,623 |
404262 | 실내온도.ㅜ | ㅡㅡ | 2014/08/05 | 799 |
404261 | 운전 질문 좀드려요. 6 | 저.. | 2014/08/05 | 1,201 |
404260 | 우쿨렐레 하시는 분 계세요? 11 | 우쿨렐레 | 2014/08/05 | 2,541 |
404259 | 싱크홀이 서울에서만 올해 시작된거죠? 10 | 싱크홀 | 2014/08/05 | 3,416 |
404258 | 주식 장투의 피해 ㅎㄷㄷ 7 | gee | 2014/08/05 | 4,056 |
404257 | 혹, 이 블로그 ㄱ ㅈ ㅇ, ㅂ ㄹ 거 아닌가 합니다. 7 | 와치 | 2014/08/05 | 6,293 |
404256 | mbc PD 수첩에서 라식. 라섹 방송해요 9 | 보세요 | 2014/08/05 | 2,727 |
404255 | 유나의 거리 뭐 이런 드라마 7 | 가위손 | 2014/08/05 | 4,123 |
404254 | 프랑스 VS 독일 중에 어느 곳이 살기에 좋나요 ? 9 | ㅇㅇ | 2014/08/05 | 6,375 |
404253 | 소시오패스 친구와 작별함 9 | 오래참았어 | 2014/08/05 | 9,097 |
404252 | 호박이랑 가지 어떡할까요? 7 | 야채 | 2014/08/05 | 1,488 |
404251 | MBC "열린 신사옥 시대" 자랑에 ".. 7 | 샬랄라 | 2014/08/05 | 1,542 |
404250 | 생 블루베리 어디서 사나요? 1 | 블루베리 | 2014/08/05 | 1,388 |
404249 | 경기도 광주쪽에 수녀님들이 하시는 요양원 아시는분.. 2 | 우주맘 | 2014/08/05 | 2,142 |
404248 | 헤어져야겠죠...? 7 | 진심이에요!.. | 2014/08/05 | 1,835 |
404247 | 왕가위-"일대종사 "보신 분들 3 | 큰 가위 | 2014/08/05 | 931 |
404246 | 오래 집을 비워 약 좀 치고 싶어요 3 | 지혜를 구합.. | 2014/08/05 | 737 |
404245 | 내가 베트맨였음... 24 | 건너 마을 .. | 2014/08/05 | 2,174 |
404244 | 세월호2-12) 실종자님들...내일은 꼭 돌아와주셔요,네? 35 | bluebe.. | 2014/08/05 | 953 |