외국 요리책 즐겨 보시는 분 많은가요?

[한식어려워]

나물, 국, 김치...한식 밥상 해먹는 거 저는 어려워요. 양념도 복잡하고요.

서양식이나 동남아식처럼 한접시로 간단하게 차리는 거 배우고 싶은데요

요즘은 다양한 서양 식재료들을 비교적 쉽게 구할 수 있잖아요.

쉽게 나온 외국 요리책 사보려고 하는데 우리나라에서 써먹을 만 한가요?  

 

[.. .]

블로그나 유투브에 자료 널렸어요.

[요기도 구경해 보세요]

http://allrecipes.com/

[음]

저도 한때 한접시 요리에 열광했었는데요
각나라의 대표급 한접시 음식들은 나름 영양소도 골고루고 조리도 복잡하지않고
매우 좋더라구요
우리나라는 비빔밥이나 잡채같은게 그런류인듯해요
스파게티 카레나 볶음밥 중국면류 돈부리등 대표음식먼저 잘 배워놓으면 아주 요긴하죠
근데 서양식중에는 고칼로리고지방 한접시 요리가 꽤 있어서 좀 주의해야하는데
그것만 신경좀 쓰면 염분도 적고 만들기도 간편한 건강식을 먹을수 있어요

[그외에]

좀더 스페셜하게
타이 태표음식, 베트남, 멕시칸요리 스페인요리 그리스식
주위에서 쉽게 구할수 있는 재료로 만드는 요리들이 있어요 아보카도토마토마늘양파계란등등요
몸에도 좋은 식재료들을 응용한 한접시 음식들이지요
이런거 선별해서 익혀놓고 가끔 해먹다보면 의외로 뚝딱 쉽게 만들게 돼요
전 재료는 대부분 주위마트 주로 이용하고 구하기 힘든 소스는 온라인 양념매장도 가끔 가서 쟁여놓고 그래요 하지만 한가지
입맛이 이미 한식이라 된장국 김치 생각나요
한식도 외면하지말고 같이 익혀놓으세요

[원글]

댓글 감사합니다