안녕하세요
어제 생로병사를보는데 파프리카에 대한 극찬이 쏟아지더군요
평소에 좋다고는 알고있었지만.
비타민 C를 추출한 야채가 파프리카였다는것도
그나라가 헝가리였다는것도 최근에 알게되었어요
헝가리 국민은 파프리카를 완전 우리나라 김치처럼 즐겨먹고
한번에 먹는양도 많던데
그중에 통조림으로도 판매하는 파프리카 초절임이 눈에 들어오더라구요
파프리카 속에 양배추 고운채를 넣어서 맑은 색의 통조림이였는데
절임이라고 해서
제 상상으로 새콤달콤의 초절임을 상상했습니다.^^
혹시 이 음식에 대해서 아시는분
만드는법 공유좀 해주세요~
검색엔진에 파프리카초절임으로 찾으면 레시피가 무지 많아요.
제 개인적으로는 하얗고 말간 초절임도 좋지만 껍질을 태워 벗기고 발사믹 초에 절인게 좋더군요
저는 양파 장아찌할때 파프리카 같이넣어서 하는데 아삭아삭하고 맛있더라구요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 404561 | 공무원 1인당 평균연금 217만원 53 | ... | 2014/08/05 | 5,990 |
| 404560 | 이거 뭐죠? 6 | 82할때 | 2014/08/05 | 1,703 |
| 404559 | 생강들어가면 좋은 요리좀 알려주세요 9 | 초보요리사 | 2014/08/05 | 2,086 |
| 404558 | 양파 짱아찌 - 생생정보통 레시피 2 | 알고싶어요 | 2014/08/05 | 2,548 |
| 404557 | 유럽여행시 카메라(휴대폰) 조언 부탁드려요~ 7 | 카메라~ | 2014/08/05 | 3,297 |
| 404556 | 그놈들 신상은 털렸나요? 14 | 근데 | 2014/08/05 | 5,452 |
| 404555 | L/G전자의 횡포 19 | 보날 | 2014/08/05 | 4,218 |
| 404554 | 국민연금과 퇴직연금 문의 2 | 음 | 2014/08/05 | 1,802 |
| 404553 | 저렴한 항공권 1 | 빗소리 | 2014/08/05 | 1,490 |
| 404552 | 무릎 줄기세포에 대해 도움부탁해요. 2 | 줄기세포 | 2014/08/05 | 1,837 |
| 404551 | 드뎌 설경구 2탄] 김씨 불륜으로 이혼하고 포장하기!!!! 5 | 조강지처헌신.. | 2014/08/05 | 20,789 |
| 404550 | 여러분이라면 둘 중 어떤 집을 사시겠어요? 29 | 아파트 | 2014/08/05 | 4,432 |
| 404549 | 소시오패스 의사 남친 22 | ... | 2014/08/05 | 23,423 |
| 404548 | 2014년 8월 5일 경향신문, 한겨레 만평 | 세우실 | 2014/08/05 | 1,006 |
| 404547 | 다들 유리반찬통 쓰시나요?플라스틱 락앤락은 어때요? 17 | 아자123 | 2014/08/05 | 6,089 |
| 404546 | 비행기타는 요령(?) 알려주심... 9 | 네식구 첨 .. | 2014/08/05 | 3,630 |
| 404545 | 8년 키운 고양이 찾았어요!! 13 | 믿어 | 2014/08/05 | 3,282 |
| 404544 | 왜 자꾸 클레임 건다고 하나요? 15 | ???? | 2014/08/05 | 2,915 |
| 404543 | 명치아래가 두근거려요 ㅠㅠ 1 | ㅠㅠ | 2014/08/05 | 1,783 |
| 404542 | 뉴욕가서 안가면 후회하는곳 꼭 부탁드려요 30 | ㅅㅎㅎ | 2014/08/05 | 4,186 |
| 404541 | 남편이 셋째는 안된다네요 ㅠ 81 | ... | 2014/08/05 | 14,592 |
| 404540 | 김장훈이 유족들과 함께 단식한다네요. 10 | ㅇㅇ | 2014/08/05 | 2,146 |
| 404539 | 미간에 보톡스를 맞을까 하는데요 4 | 아름다운 날.. | 2014/08/05 | 2,917 |
| 404538 | 홍지호 부인 이윤성씨 27 | 홍홍 | 2014/08/05 | 33,100 |
| 404537 | 장아찌용 산초열매를 어디서 살 수 있을까요? 3 | 광년이 | 2014/08/05 | 1,451 |