안녕하세요
어제 생로병사를보는데 파프리카에 대한 극찬이 쏟아지더군요
평소에 좋다고는 알고있었지만.
비타민 C를 추출한 야채가 파프리카였다는것도
그나라가 헝가리였다는것도 최근에 알게되었어요
헝가리 국민은 파프리카를 완전 우리나라 김치처럼 즐겨먹고
한번에 먹는양도 많던데
그중에 통조림으로도 판매하는 파프리카 초절임이 눈에 들어오더라구요
파프리카 속에 양배추 고운채를 넣어서 맑은 색의 통조림이였는데
절임이라고 해서
제 상상으로 새콤달콤의 초절임을 상상했습니다.^^
혹시 이 음식에 대해서 아시는분
만드는법 공유좀 해주세요~
검색엔진에 파프리카초절임으로 찾으면 레시피가 무지 많아요.
제 개인적으로는 하얗고 말간 초절임도 좋지만 껍질을 태워 벗기고 발사믹 초에 절인게 좋더군요
저는 양파 장아찌할때 파프리카 같이넣어서 하는데 아삭아삭하고 맛있더라구요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 429920 | 경주 여행시 맛집 소개합니다...^^ 6 | 티니 | 2014/10/26 | 3,265 |
| 429919 | 결혼하고도 퇴폐업소 못끊는 남편..법원 "이혼하라&qu.. 1 | 레버리지 | 2014/10/26 | 1,360 |
| 429918 | 개신교 목사와 신도 사찰 경내 안에서 예배보다 8 | *** | 2014/10/26 | 1,728 |
| 429917 | 그릇 중 숀발트 schonwald 파는 곳이요 | 그릇 | 2014/10/26 | 1,162 |
| 429916 | 신해철 시사인 인터뷰 7 | 기적을 바라.. | 2014/10/26 | 2,855 |
| 429915 | 비싼 스카프 제값할까요? 15 | 오래도록 | 2014/10/26 | 6,552 |
| 429914 | 이승환 히든싱어, 와... 3 | 음 | 2014/10/26 | 2,856 |
| 429913 | 다른집 고양이들은 어떤가요 9 | 집사 | 2014/10/26 | 1,479 |
| 429912 | 타임지, 세월호 참사 이후 정치적 양극화 보도 5 | light7.. | 2014/10/26 | 589 |
| 429911 | 서태지 크리스말로윈 시네마버전 역대급 24 | ... | 2014/10/26 | 2,802 |
| 429910 | 성인 여자인 제가 입을 수 있을까요?^^ 10 | 15~16세.. | 2014/10/26 | 3,999 |
| 429909 | 참여합시다: 11월1일 조계사 2차 바자회 & 청계광장 .. 4 | ... | 2014/10/26 | 1,232 |
| 429908 | 친정엄마를 싫어하는 남편 41 | 네이트판펌 | 2014/10/26 | 16,501 |
| 429907 | 아트넷 뉴스, 초대형 러버덕 문제의 석촌호수에 띄워져 2 | light7.. | 2014/10/26 | 1,296 |
| 429906 | 4인가족 몇 키로짜리 쌀 사드세요? 12 | 쌀 | 2014/10/26 | 3,087 |
| 429905 | 상황별 센스있는 대처는 타고나는 건가요 14 | 센스리스 | 2014/10/26 | 6,159 |
| 429904 | 정말 모든 사람이 살 가치가 있는 사람인가요? 15 | .... | 2014/10/26 | 4,240 |
| 429903 | 연애를 많이해야 시집을 잘가나요?? 17 | 안녕냐옹아 | 2014/10/26 | 6,460 |
| 429902 | 소개팅남이랑 결혼하고 싶은데 어떻게 잡아야할까요 14 | 청혼가 | 2014/10/26 | 8,539 |
| 429901 | 낮에 본 빗쟁이 아저씨 7 | 하하하 | 2014/10/26 | 2,551 |
| 429900 | 방사능 아파트에 다녀오신 어떤분 페북 10 | 2011년 .. | 2014/10/26 | 6,173 |
| 429899 | 올해 가을모기는 미친거같아요. 6 | 짜증폭발 | 2014/10/26 | 2,522 |
| 429898 | 서울분들 힘내세요 8 | 대구범어동 | 2014/10/26 | 2,549 |
| 429897 | 연인간에 1박이상 여행=관계 이렇게 성립되나요? 16 | ... | 2014/10/26 | 13,103 |
| 429896 | 다이빙벨 꼭 보세요, 외국감독들 리뷰 6 | ... | 2014/10/26 | 1,574 |