안녕하세요
어제 생로병사를보는데 파프리카에 대한 극찬이 쏟아지더군요
평소에 좋다고는 알고있었지만.
비타민 C를 추출한 야채가 파프리카였다는것도
그나라가 헝가리였다는것도 최근에 알게되었어요
헝가리 국민은 파프리카를 완전 우리나라 김치처럼 즐겨먹고
한번에 먹는양도 많던데
그중에 통조림으로도 판매하는 파프리카 초절임이 눈에 들어오더라구요
파프리카 속에 양배추 고운채를 넣어서 맑은 색의 통조림이였는데
절임이라고 해서
제 상상으로 새콤달콤의 초절임을 상상했습니다.^^
혹시 이 음식에 대해서 아시는분
만드는법 공유좀 해주세요~
검색엔진에 파프리카초절임으로 찾으면 레시피가 무지 많아요.
제 개인적으로는 하얗고 말간 초절임도 좋지만 껍질을 태워 벗기고 발사믹 초에 절인게 좋더군요
저는 양파 장아찌할때 파프리카 같이넣어서 하는데 아삭아삭하고 맛있더라구요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 425386 | 독일에 차가져가는 거 4 | 니가가라 | 2014/10/11 | 1,110 |
| 425385 | 돈? 부질 없...는거 같아요. 39 | ^^ | 2014/10/11 | 14,265 |
| 425384 | 보청기하려는데요. 3 | ㅂㅂ | 2014/10/11 | 1,206 |
| 425383 | 십년만에 이대앞에 와봤는데.. 10 | .. | 2014/10/11 | 5,734 |
| 425382 | 여자아이이름 좀 골라주세요 12 | 이름 | 2014/10/11 | 1,445 |
| 425381 | 새차적응하는데 얼마나 걸릴까요 1 | 잉잉 | 2014/10/11 | 809 |
| 425380 | 흡착식 욕실용품 잘 붙나요? 3 | ... | 2014/10/11 | 1,299 |
| 425379 | 인도에서 십대 소녀 강간미수범 주민들에게 붙잡혀 뚜들겨맞고 거세.. 7 | ㅇㅁㅂ | 2014/10/11 | 2,892 |
| 425378 | 나훈아 부인 또 이혼소송 제기했네요 5 | ㅡㅡ | 2014/10/11 | 8,347 |
| 425377 | 의정부에 옷만들기 배울만한 곳 있나요. 1 | ... | 2014/10/11 | 941 |
| 425376 | 취미로 발레를 하고싶은데..키작고 통통한 아줌마...들도 있나요.. 4 | 발레 | 2014/10/11 | 3,346 |
| 425375 | 슈스케에서 멋있는 윤종신 9 | 멋있어요 | 2014/10/11 | 2,836 |
| 425374 | 서태지 소격동 중독 쩌네요 9 | 하아 | 2014/10/11 | 2,628 |
| 425373 | 북한 5대 국보급 미녀 5 | 28mm | 2014/10/11 | 2,912 |
| 425372 | 강아지 예방접종? 1 | 숲과산야초 | 2014/10/11 | 749 |
| 425371 | 곽진언 다시 들으니 좋네요 5 | 가시나무새 | 2014/10/11 | 1,612 |
| 425370 | 세월호기억하기)오늘(토)6시입니다!!!! 7 | 마이쭌 | 2014/10/11 | 551 |
| 425369 | 일본맘님들 도와주세요.. 제발 부탁드려요. 21 | 꼬 | 2014/10/11 | 3,351 |
| 425368 | 이런 남자와 계속 만날지 말지 고민돼요 23 | 행복이요12.. | 2014/10/11 | 5,595 |
| 425367 | 우엉차 덖는거요 5 | ... | 2014/10/11 | 2,180 |
| 425366 | 살인 미제사건 검색중.. | 무섭다 | 2014/10/11 | 1,014 |
| 425365 | 엑소 중국멤버 상상초월 하네요 17 | 으아 | 2014/10/11 | 12,678 |
| 425364 | 내가 무지해서 속 터진 일이나 가슴 아픈 일 없나요? 4 | 20년 전 | 2014/10/11 | 1,098 |
| 425363 | 여기도 참 남 사샣활 잘 알지도 못하면서 댓글로 배설하는 사람들.. 4 | yjhj | 2014/10/11 | 1,103 |
| 425362 | 김제동 .. 눈물 나네요 13 | ... | 2014/10/11 | 4,736 |