소금 후추 뿌리고 밀가루(부침가루)만 살짝 입혀서 부치면 되나요?
호박전에는 계란물 입히잖아요..
소금 후추 뿌리고 밀가루(부침가루)만 살짝 입혀서 부치면 되나요?
호박전에는 계란물 입히잖아요..
날밀가루 입혀서 그냥 부치신다는건가요?
밀가루물을 입힌다는 건가요?
날밀가루면 계란물 입혀야하고 좀 되직한 밀가루물 입혀서 부치기도 해요.
아..전 호박전도 그냥 밀가루물로 부쳐요. 계란물 안하고.
좀 퍽퍽할것같은데요,,저는 밀가루안하고 계란물만 묻혀서 부쳐요
비닐에 부침가루랑 가지 넣고 흔든 다음,
부침가루물을 입혀 팬에 익혀요.
저도 그걸 잘 모르겠네요.. 날밀가루로 그냥 부치는 줄 알았어요..
날밀가루 묻혔으면 그 위에 계란물 또는 밀가루물ㅡㅡ
밀가루만 묻혀서 부쳐도 되는지 안되는지 여부는 잘 모르겠지만
전 가지를 전분에 살짝 굴려서 중식요리처럼 휘리릭 볶아먹기도 하고
얇게 썰어서 호박이랑 표고버섯 넣어 밀가루>계란물 입혀 전처럼 지져먹기도 해요.
가지는 기름을 많이 먹어서 잘못하면 부스러지던데 계란물 입히니 적당히 식감이 좋더라구요.
입맛대로하면되요 부침가루물 하는거좋아 하는사람있고
계란에부치는거 좋아하는사람있고 입맛대로.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
413949 | KBS 이인호 조부 "일본은 어진 나라라서 천하무적&q.. 7 | 샬랄라 | 2014/09/04 | 1,013 |
413948 | 스윙병에 보관중인 매실액 6 | 노심초사 | 2014/09/04 | 1,408 |
413947 | 예전에 아주 웃긴 이야기가 베스트에 오른 적이 있었죠? 23 | 우울 | 2014/09/04 | 8,022 |
413946 | [펌] 신인 연예인들의 희생에 대해 생각해보는 글... 1 | aaa | 2014/09/04 | 1,687 |
413945 | 산만한 아이들, 정말 힘드네요 7 | 가을무렵 | 2014/09/04 | 2,440 |
413944 | 제평에 바지 잘만드는집소개해주세요 2 | 모모 | 2014/09/04 | 2,123 |
413943 | 아이폰5c 구입했어요 3 | ... | 2014/09/03 | 1,522 |
413942 | 정말 싫은 시어머니 33 | 또 명절 | 2014/09/03 | 11,628 |
413941 | 들어가기어려운직장은 사람들도 꽤 괜찮나요? 26 | 음 | 2014/09/03 | 4,325 |
413940 | 세월호 피해자 추모/위로가 범법행위인가요? 2 | ㅇㅇㅇ | 2014/09/03 | 607 |
413939 | 스테인레스 뚜껑이 후라이팬에서 안빠져요 3 | 도와주세요 | 2014/09/03 | 975 |
413938 | 도와주세요 임신8주인데 배에 가스차서 아파요 ㅠ 13 | 더부룩 | 2014/09/03 | 10,847 |
413937 | ebs극한의직업에 나오는 수제신발 제작 하는곳 혹시 어디인지 아.. 7 | 지금 | 2014/09/03 | 4,863 |
413936 | 혼자놀기의 비법을 알려주세요 18 | 끝없는길 | 2014/09/03 | 4,434 |
413935 | 급>인터넷창의 글씨를 키우고 싶어요 3 | 도와주세요 | 2014/09/03 | 801 |
413934 | 이영애 나름 배드신 有 3 | 인샬라 | 2014/09/03 | 7,339 |
413933 | 논산훈련소 수료식 다녀왔어요. 3 | 훈련소 | 2014/09/03 | 5,904 |
413932 | 아빠 어디가 정웅인 막내딸 25 | 정다윤 | 2014/09/03 | 11,996 |
413931 | 정신분열증은 치료도 안되고 완치도 안되나요? 12 | @@ | 2014/09/03 | 7,214 |
413930 | 아이들 2층 침대 괜찮을까요?? 6 | 고민... | 2014/09/03 | 1,505 |
413929 | 동대문 시장 8 | 옷 사고파~.. | 2014/09/03 | 2,795 |
413928 | 예비시부모님께 절을 올리는게 맞을까요? 3 | 로그인 | 2014/09/03 | 1,523 |
413927 | 간헐적 단식 해보신 분들 (16:8), 그거랑 가벼운 유산소+근.. 5 | ,,,, | 2014/09/03 | 3,209 |
413926 | 아침에 출근할때 식사하고 씻으시나요? 3 | . . . .. | 2014/09/03 | 1,165 |
413925 | 맛있는 두부찌개 비결요~~ 3 | 알려주세요 | 2014/09/03 | 2,693 |