어떻게해야 바싹하게 될까요
전분을 한숟가락 넣어볼까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부침개가 찐득찐득해요
모모 조회수 : 2,946
작성일 : 2014-08-03 11:55:24
IP : 211.58.xxx.129
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'14.8.3 11:57 AM (121.162.xxx.143)찹쌀가루 섞었더니 바삭하던데요.
2. ...
'14.8.3 11:58 AM (110.47.xxx.111)쌘불에 기름넉넉히넣고 부치면 바삭하던대요
3. 센불
'14.8.3 11:59 AM (122.36.xxx.101)네 윗분 말처럼 센불에 기름 넉넉히 두르고 튀기듯 부치면 바사삭합니다
4. ~~
'14.8.3 12:01 PM (58.140.xxx.162)예를 들어 호박부침개라면
호박 채쳐서 소금 살짝 뿌려놨다가
밀가루를 묻히는 정도로만 넣어요.
잘 섞어주고 나서 밀가루 적시는 정도로만 찬 물 부어주면 바삭하게 돼요.
오래 놔두지 말고 바로 부쳐야하고요^^5. 수퍼레시피
'14.8.3 12:44 PM (211.214.xxx.197)수퍼레시피에 나온 비법은 계란흰자 부침가루에 튀김가루섞기 그리고 얼음물이래요 저도 그대로 했더니 바삭한 부침개가 되더라구요 찹쌀은 더 쫀득하게 만드는 거라 뺐어요
6. ...
'14.8.3 2:24 PM (58.239.xxx.101)낮은 온도이거나
밀가루만 반죽했거나 하면 눅눅해요
센불에서 기름넉넉히 두르고 노릇해지면 불 줄이고,,뒤집고
가루는 전문?부침개가루 사용하시면 바삭해요,,,,저는 더 바삭한거 좋아해서 튀김가루 쓰고
호떡 누름개로 눌러줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 405432 | 영월 펜션추천해주세요~ 1 | 늦은휴가 | 2014/08/03 | 1,350 |
| 405431 | 카드지갑.. 1 | 카드 | 2014/08/03 | 1,464 |
| 405430 | 시어머니가 주워오신 화분 11 | 스트레스 | 2014/08/03 | 3,685 |
| 405429 | 참치 비빔밥 어떻게 하면 맛있을까요? 10 | 참치 | 2014/08/03 | 3,466 |
| 405428 | 아프신 엄마가 가서 휴식할 수 있는 절이 있을까요 19 | 엄마사랑 | 2014/08/03 | 8,025 |
| 405427 | 더치커피중 저에게 맞는 건 어떤 것일까요?? 2 | 더치초보 | 2014/08/03 | 1,269 |
| 405426 | 수제비와 곁들일 만한 음식 모가있을까요? 8 | 우히히 | 2014/08/03 | 5,958 |
| 405425 | 경력증명서 써줘도 될까요? 3 | ... | 2014/08/03 | 1,377 |
| 405424 | 이혼후재결합...도와주세요~ 16 | 행복 | 2014/08/03 | 7,002 |
| 405423 | 명량 영화는 좋았는데.. 뒷골목에서..배우들.. 34 | 거참 | 2014/08/03 | 11,648 |
| 405422 | 상위권 중딩들은 평소 공부 습관이 어떻게 배어있나요? 8 | 습관 | 2014/08/03 | 3,247 |
| 405421 | 네이비 원피스에 은색 샌들이면 가방은 무슨색? 7 | 가방 | 2014/08/03 | 2,598 |
| 405420 | 삼성을 고발한다. - 당신이 느끼는 친절함과 만족감 뒤에 이런 .. 7 | 꺾은붓 | 2014/08/03 | 2,075 |
| 405419 | 김치통 열었더니 하얗게 곰팡이가? 폈는데 5 | 장미 | 2014/08/03 | 3,116 |
| 405418 | 피처(저그)의 용도가 쥬스나 우유담는 용도 인가요? 1 | 질문 | 2014/08/03 | 1,641 |
| 405417 | 가지전 할때는 계란물 안입히나요? 7 | 가지전 | 2014/08/03 | 2,742 |
| 405416 | 한살림 콩물.. 11 | 맛있다 | 2014/08/03 | 3,433 |
| 405415 | 언론 자유 위해 현장조사 거부 MBC "소가 하품할 일.. 1 | 샬랄라 | 2014/08/03 | 820 |
| 405414 | 요즘 과일 뭐가 저렴하고 맛있나요? 9 | ,,, | 2014/08/03 | 3,801 |
| 405413 | 집에서 남편 뭐 입고 있나요? 43 | 물어보래요 | 2014/08/03 | 5,512 |
| 405412 | 저희도 오늘 냉면 먹으러 갔어요. 3 | 비위상한일 | 2014/08/03 | 2,281 |
| 405411 | 이게 폐경의 전조(?)증상일까요...? 3 | 아직도 비가.. | 2014/08/03 | 6,276 |
| 405410 | 명품 옷 엄마 입으시면 괜찮을까요? 9 | 명품 | 2014/08/03 | 2,115 |
| 405409 | 축농증 볼에 주사기 꼽아 농빼기? 4 | 궁금 | 2014/08/03 | 8,578 |
| 405408 | 사랑이랑 하루 12 | ㅇㅇ | 2014/08/03 | 5,295 |