그건 바로 쌈장이라네요.
아는분이 가르쳐 주시더군요.
시판 쌈장을 한숫가락 추가하라고..
그건 바로 쌈장이라네요.
아는분이 가르쳐 주시더군요.
시판 쌈장을 한숫가락 추가하라고..
왠지 고깃집 된장찌개 색깔이 쌈장색과 같지않나요?
저두 해봤는데 확 이상하고 느끼한 조미료맛이 퍼지던데~~~
다시다 맛이 아닌가 그런생각들더라구요
고기넣은된장찌게도 맛나던데요
육수 미리 잘 끓여서 냉장고에 넣어 두고서
시판 된장, 쌈장 자기들 노하우대로 조금 넣어서(옅게)
야채를 얇게, 두부를 작게 써는게 비결 같아요.
육수, 된장 한 수저, 야채 한 주먹 한꺼번에 넣고 부글부글 끓으면 바로 상에 내 놔요.
야채가 익을락 말락한 상태로요.
오래 끓이지 않는게 깔끔한 비결 같아요.
집 된장은 오래 끓이면 구수해지지만 시판 된장은 5분이상 끓이는 국물이 텁텁해 져요.
공장에서 만들때부터 시판 된장에 조미료 포함되어 있어요.
전 고기집 된장찌개 맛나지만 엄마표가 더 맛나던데요
된장찌개 비결은 집에서 만든거나 조미료 안들은거..
슈퍼에 파는거 아닌 된장 쓰는거 같아요 ㅋ
소고기넣어요.
솜씨없다는 소리듣고 버리느니 저는
된장찌개도 콩나물국도 소고기넣고 끓여요.
느끼한고기 먹고나서 먹는거라 더 맛난거 같아요
비법은 그닥 모르겠던데 맛이 거의 비슷하잖아요
고깃집 된장찌개
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
404150 | 홍지호 부인 이윤성씨 27 | 홍홍 | 2014/08/05 | 32,746 |
404149 | 장아찌용 산초열매를 어디서 살 수 있을까요? 3 | 광년이 | 2014/08/05 | 1,130 |
404148 | 수원에서 미취학아동과 함께 갈만한 곳 추천 부탁드려요 3 | 여행가요 | 2014/08/05 | 1,004 |
404147 | 단유하려니 마음이 너무 아파요 ㅠㅠ 19 | 엄마 ^^ | 2014/08/05 | 3,846 |
404146 | 인간의 그 잔혹성 그 어디까지 정말 치가 떨리네요 | 호박덩쿨 | 2014/08/05 | 1,058 |
404145 | 경향만평 2 | 샬랄라 | 2014/08/05 | 653 |
404144 | 산케이, 朴 사라진 7시간, 사생활 상대는 정윤회? 51 | light7.. | 2014/08/05 | 18,024 |
404143 | 공무원이 세무사 자격증 딸수있나요?? 6 | .. | 2014/08/05 | 2,629 |
404142 | 베스트글 3 | 근데 | 2014/08/05 | 1,186 |
404141 | 가구원 수는 줄어드는데... 1 | 가전용량 | 2014/08/05 | 1,376 |
404140 | 에어컨 끄세요.. 창문여니 춥네요. 3 | 인천 | 2014/08/05 | 1,923 |
404139 | 최고의 걸그룹은? 8 | 건너 마을 .. | 2014/08/05 | 1,845 |
404138 | 박붐디스노래가사에 박붐지인, 코디가 광분하며 욕을 했다는 기사.. | 아이돌 케미.. | 2014/08/05 | 1,778 |
404137 | [펌]안철수 지지자들이 인터넷에서 왕따 당하는 이유? 44 | rafale.. | 2014/08/05 | 2,406 |
404136 | 너무 너무 힘드네요.... 위로 좀 해주세요. ㅠㅠ 58 | 호야엄마 | 2014/08/05 | 14,760 |
404135 | 대구 경북 사람 불쌍해요!!!!젤먼저 치매가.ㅜㅜㅜ 7 | 닥시러 | 2014/08/05 | 3,163 |
404134 | 다가올 16년 대학원 유교과 후기모집 알아둬야할것 5 | 울랄라세션맨.. | 2014/08/05 | 1,565 |
404133 | 어찌 살을 뺄지 40대요 25 | 살 | 2014/08/05 | 5,424 |
404132 | 고딩 아들내미 자랑 한바가지 20 | ... | 2014/08/05 | 4,316 |
404131 | 이정 콘서트 가보신분 있나요? | 뒷북 | 2014/08/05 | 648 |
404130 | 여자애들 늦게 생리하면 보통 중학교때 하나요 7 | 중고등맘님들.. | 2014/08/05 | 1,734 |
404129 | 서울에서 집 사려면 어디가 좋을까요? 2 | 서울 | 2014/08/04 | 1,250 |
404128 | 한문 공부 어디서 할 수 있을까요? 13 | 과객 | 2014/08/04 | 1,511 |
404127 | 새우젓으로 양파볶음 하면 이상할까요? 2 | ㅇㅇ | 2014/08/04 | 968 |
404126 | 서혜부 멍울이 딱딱한데, 시간 지나면 없어질까요? 9 | 스트레슨가 | 2014/08/04 | 10,220 |