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자유게시판

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치즈 잘 아시는분?

브리치즈 조회수 : 1,756
작성일 : 2014-08-02 22:44:51
백화점에서 구입했던 작은 브리치즈
겉은 하얗게 숙성된 껍질느낌 나고
속은 먹는 내내 아주 쫄깃거렸거든요.
그 기억에 같은 제품 동네슈퍼에서
구입했어요. 근데
왜 맛이나 촉감이 완전 다르죠?

겉은 누리끼리 속은 밀가루 반죽 씹는 느낌
왜 그럴까요? 유효기간도 2015년도로 되있는데~
IP : 124.5.xxx.120
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ......
    '14.8.2 10:52 PM (183.109.xxx.150)

    동네 슈퍼 보관 온도가 잘못된거 아닐까요

  • 2. 이상하네요.
    '14.8.2 10:53 PM (49.183.xxx.94)

    참 브리는 유통기한 가까이 갈수록 더 맛있어 진대요.

  • 3. 프레스티지 브리
    '14.8.2 10:56 PM (124.5.xxx.120)

    원산지 독일
    슈퍼에서 이전에 산것도 무슨맛인지 억지로 먹었어요.
    오늘 산거 밀가루생반죽 어헝~~한 입 뜯어 먹어보곤
    냉장고에 던져놓았어요. 백화점에서 산거 같은제품인
    이상하네요.겉 상자가 벌집모양으로 8면체라 해야하나?ㅋ

  • 4. 프레스티지 브리
    '14.8.2 10:57 PM (124.5.xxx.120)

    차라리 꼬리꼬리한 치즈를 먹고 말겠다는~

  • 5. 브리중
    '14.8.2 10:59 PM (124.5.xxx.120)

    본이 전혀 짜지도 않고 가격은 사악하나 끝까지 아주
    맛나고 담백하게 먹었어요. 작은 부침개정도 크기구요.

  • 6. ....
    '14.8.2 11:57 PM (39.121.xxx.193)

    프레지덩이라고 읽구요...브리,까망베르 나오는데 시중에 나오는 브랜드중 좋은 브랜드예요.
    항공사 비지니스,퍼스트에서 그 브랜드꺼가 들어가구요..
    전 치즈 정말 좋아하는데 브리나 까망베르는 여기 브랜드로 사먹거든요..
    그리고 브리같은 종류 좋아하시면 삐에 덩글르와 라고 있어요..이 치즈 한번 드셔보세요.
    환상이예요^^
    크리미한 맛 좋아하시면 생 앙뜨레 드셔보시구요..
    좀 더 꼼꼼한 맛 좋아하시는 분이라면 숌므 추천이요~~

  • 7. snsn
    '14.8.3 6:25 AM (82.246.xxx.215)

    프레지덩..프랑스 치즈네요..그게 냉장고에 보관해도 금방 변질되고..그러더라구요 ㅜ 저도 먹다가 버린기억이 ..원래 그런치즈는 아니구 변질되서 그런거에요~~;

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