우리밀살리기운동본부가 서울시 후원으로 개최하는 교육입니다. 두루 알림이 필요해서 82쿡 자유게시판을 빌려 올립니다.
상업적 광고가 아니라 허용해 주시리라 판단해 올립니다. 혹 게시판 취지가 맞지 않다면 삭제해도 원망하지 않겠습니다. 감사합니다.
----------------------------------------------------------------
천연발효종빵 전문가 곽지원 고려전문학교 석좌교수 지도
우리 몸에 평온을 가져오는 우리밀 천연 발효종 빵 교실
천연발효종 빵만들기가 세상의 큰 관심을 끌고 있습니다.
그래서 우리밀살리기운동본부가 국내 최고의 천연발효종빵 전문가 곽지원 고려전문학교 석좌교수님을 모시고, 우리밀의 바른 이해 및 천연ㆍ발효빵 교실을 개최합니다.
곽지원 고려전문학교 석좌교수님은?
첫 주 우리밀과 천연발효종빵의 이해,
둘째 주 내손으로 직접 만드는 천연발효종빵 교실로 개최합니다.
우리밀살리기운동본부 홈페이지 알림 원문보기
첫 주 : 우리밀과 천연발효종빵의 이해
- 왜 우리밀인가
- 우리밀 특성 이해 : 제빵에서 우리밀과 수입밀은 어떤 차이를 갖는가?
- 좋은 빵 만들기를 위한 우리밀 반죽의 유의점
- 천연발효종의 이해, 배양방법 : 천연발효종빵과 이스트빵 무엇이 다른가
둘째 주 : 내손으로 직접 만드는 천연발효종빵
- 곽지원 공방 천연발효종 빵의 특징
- 천연발효종빵, 반죽에서 굽기까지 과정 손수 경험
- 그 외 우리밀 제빵의 특징 – 질의와 응답
- 우리밀 제빵의 경험 – 창업은 이렇게 하세요.
□ 일 시 - 1차 : 2014년 9월 20일과 27일 오전 09 : 00~ 오후 01 : 00
- 2차 : 2014년 9월 20일과 27일 오후 02 : 00~오후 06 : 00
- 3차 2014년 9월 21일과 28일 오전 09 : 00~오후 01 : 00
(매회차 선착순 30명으로 합니다.)
□ 참가비 : 66,000원 (첫 주 + 둘째 주) (우리밀살리기운동본부 후원회원 59,400원 : 10% 감액)
□ 장 소 : 고려전문학교 제빵실습실 (서울시 동작구 노량진로 186 – 노량진역 인근, 사육신묘 맞은편)
□ 주 최 (사)우리밀살리기운동본부, □ 후원 : 서울시(민간단체후원사업)
□ 신청대상 : 서울시 거주자, 서울시 소재 학교 학생, 서울시 소재 사업장 직장인
□ 신청방법
－ 우리밀살리기운동본부 홈페이지( www.woorimil.or.kr )
소통과 참여 방, “나도 한마디”란에 신청 및 온라인 입금
(신청 후 입금 완료 기준 매회차 선착순 30명 모집)
신청시는 성명, 주소, 전화번호, 이메일, 희망차수
그리고 신청자와 입금자가 다를 경우 입금자 성함을 함께 명기해 주십시오.
신청하러 가기 "나도 한마디 방"
－ 입금계좌 농협 038-17-002432 예금주 우리밀살리기
－ (7일 전 취소 시 전액환불, 이후 일자별 +10%씩 위약금 공제)
□ 문의 전화 : (사)우리밀살리기운동본부 02-719-6822