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장대 어떻게 먹죠?

장대조림 조회수 : 847
작성일 : 2014-08-01 11:11:07

순천 여행갔다가 무심코 사온 장대

한마리 구워 봤는데 뼈가 억세고 짜기도해서 잘 못먹겠더라구요.

분명 파는 할머니는 맛있다 했는데..

반건조 장대 어떻게 먹어야 하나요?

IP : 211.200.xxx.112
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 반건조장대
    '14.8.1 12:21 PM (114.204.xxx.12)

    맛이 담백하죠.
    구워먹거나
    쪄먹기도 하고
    매운탕같이도 해먹어요.
    전 좋아해서 봄되면 사다말려요.

  • 2. ...
    '14.8.2 2:11 AM (211.200.xxx.112)

    답변 감사해요~ 처음본 생선이라 먹을줄 몰라서 ...

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