저번 글에 회원님들의 댓글로 많은 도움이 되었습니다.
근데 한가지 더 위기에 봉착을 했어요.
블랜딩커피를 공부 또 공부해서 배합을 잡은 뒤
가까운 지인들에게 드렸더니
먼가 밸런스가 느껴지지 않는다고 하네요.
혹시나 회원님들 중에 커피에 대한 노하우가 있으신 분들에게
도움 요청합니다.
브라질/콜롬비아/이디오피아 조합입니다 ㅜㅜ
저번 글에 회원님들의 댓글로 많은 도움이 되었습니다.
근데 한가지 더 위기에 봉착을 했어요.
블랜딩커피를 공부 또 공부해서 배합을 잡은 뒤
가까운 지인들에게 드렸더니
먼가 밸런스가 느껴지지 않는다고 하네요.
혹시나 회원님들 중에 커피에 대한 노하우가 있으신 분들에게
도움 요청합니다.
브라질/콜롬비아/이디오피아 조합입니다 ㅜㅜ
원산지 조합 뿐만 비율이 중요하고 로스팅 배전이 어느정도지도 맛을 변화시킵니다.
지금 조합으로는 깊은 맛을 내주는 커피가 부족해보입니다.
만델링같은 무거운 맛을 내주는 커피가 있어야 깊은 맛이 있을 것 같네요.
블렌딩을 교육해주는 곳도 있으니 관심있으시면 찾아보시고요.
저는 선무당입니다....
답변 진심으로 감사합니다. 싱글취급할땐 문제가 없었는데
블랜딩으로 입문할려니 이것저것 공부할께 보통이 아니네요 ㅜㅜ
암튼 감사합니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
404186 | KBS FM 93.1MHz를 튜너나 컴퓨터 없이 듣는 분? 1 | 줄이기 | 2014/08/03 | 1,013 |
404185 | 강아지가 많이 아파요. 어떻게 해야 할까요. 11 | .... | 2014/08/03 | 7,315 |
404184 | 삼성 파브 LED TV 끄고 켤때 나는 소리 12 | 시끄럽다규 | 2014/08/03 | 12,455 |
404183 | 예전에 왕따당했던 불쌍한 친구가 있었는데.... 9 | 딸기라떼 | 2014/08/03 | 4,981 |
404182 | 아들강하게 키우려면? 23 | 걱정 | 2014/08/03 | 5,323 |
404181 | 세월호 진상규명) 문화상품권이 있는데 서점가면 받나요? 1 | 닥아웃 | 2014/08/03 | 620 |
404180 | 41주ㅡ 선홍색 피도 이슬인가요? 14 | 저기 | 2014/08/03 | 2,788 |
404179 | 휴대폰. 업그레이 시키라고 나오는데 1 | 다들 | 2014/08/03 | 990 |
404178 | 명량 보면서 계속 눈물이 납디다 8 | 통탄 | 2014/08/03 | 2,829 |
404177 | 명량 5 | 아리송 | 2014/08/03 | 1,420 |
404176 | 아산 현충사 가 보신 분들 어때요? 5 | .. | 2014/08/03 | 1,222 |
404175 | 에리카김은 미국서 변호사 잘 하고있나요? 6 | .. | 2014/08/03 | 4,564 |
404174 | 골든라거 맥주 소독약냄새 3 | 진수성찬 | 2014/08/03 | 1,431 |
404173 | 내일 아주 간만에 절에 가려고 해요.세월호 8 | 낼아기랑.... | 2014/08/03 | 1,221 |
404172 | 래쉬가드 골라주세요. 5 | 래쉬가드 | 2014/08/03 | 2,015 |
404171 | 돈빌려서 안갚더니 연락끊어버린 친구 8 | d | 2014/08/03 | 4,654 |
404170 | 윤일병은 제 친구의 늦둥이 동생입니다. 42 | 펌글 | 2014/08/03 | 50,287 |
404169 | 들기름 냉장고에 오래뒀는데 먹어도 될까요? 2 | ... | 2014/08/02 | 2,952 |
404168 | 갈수록 힘든 인간관계와 소심한성격 7 | 힘들어 | 2014/08/02 | 3,470 |
404167 | 마스터 셰프 코리아.. 12 | 사악한고양이.. | 2014/08/02 | 4,357 |
404166 | 그것이 알고 싶다. 범인 34 | ㅇㅇ | 2014/08/02 | 12,939 |
404165 | 세월호진상규명) 그것이 알고 싶다. 이 고모부 뭔가요?? | 닥아웃 | 2014/08/02 | 1,262 |
404164 | 마스터쉐프코리아 3 우승자! 12 | 오 이런 | 2014/08/02 | 4,506 |
404163 | 서울 비옵니다. 거기는 어떠세요? 6 | 동작구 | 2014/08/02 | 2,103 |
404162 | 자외선이 정말 무섭긴 하대요 3 | uv | 2014/08/02 | 3,555 |