짜샤이라 부르는 사람도 있던데 아뭏든.. 제가 이걸 너무 좋아해서 검색해보니
인터넷식재료 파는곳에 1kg에 3000원? 잘 기억 안나는데 무지 저렴하게 팔고 있어요.
양념은 집에서 해야되고 주재료인 아삭거리는 무우말랭이모양 생긴거를 절여서 파는거예요.
근데 가격이 너무 저렴하고 중국산이다보니 식재료가 영 믿음이 안 가네요.
이거 사다 드셔본 분 계세요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
중식집에 단무지말고 주는 짜차이 있잖아요.
짜차이 조회수 : 3,511
작성일 : 2014-07-28 18:09:35
IP : 59.28.xxx.64
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'14.7.28 6:13 PM (61.102.xxx.34)중국집에서 쓰는것도 그런거에요. 백합과 식물의 뿌리를 염장해서 만든다고 했던거 같아요.
다른곳에선 구할수 없으니 드시고 싶으시면 그걸 사실수 밖에2. 짜샤이
'14.7.28 6:16 PM (121.134.xxx.54)저도 정말 좋아하는데....ㅠ ㅠ 그냥 중국집 갈때만 조금 먹기로....영 찝찝하기하단 말이지요...
3. ..
'14.7.28 6:40 PM (110.14.xxx.128)중국음식점에서 드시는 그게 100%
그런데서 파는거니 드시고 싶으시면 구입할밖에요.
저는 그거보다 파이황과(拍黄瓜) 라고 오이 부숴 절여 무친게 더 좋은데 그건 인터넷에 레시피가 많아요. 권해봅니다4. ..
'14.7.28 6:47 PM (59.28.xxx.64)파이황과 찾아볼께요. 근데 오도독한 식감이 짜차이가 좋아서..
5. 주디
'14.7.28 7:26 PM (110.35.xxx.117)자차이랑 공차이 오도독거리는게 맛있죠.
중국살때 김치대신 많이 먹었는데 아는 분은 msg랑 첨가제 걱정되서 물에 담궈 양념 제거하고 다시 무치기도 하셨어요. 좋아하시면 그방법도...6. 슈퍼
'14.7.28 8:13 PM (116.37.xxx.157)중국 식재료 파는 슈퍼에 가보세요
캔에 들은거 팔아요
그건 좀 질이 낫지 싶은데...거기서 거기 일까요?
전 대나무 뿌리 라고 여직 알고 살았는데 백합 뿌리 였나요?
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