양파가 요새 싸다고 해서 많이 사두려는데..
일단 생각한 건 양파즙 뿐이네요^^;
이것말고도 양파 많이 먹을 수 있는게 뭐뭐 있을까요?
양파가 요새 싸다고 해서 많이 사두려는데..
일단 생각한 건 양파즙 뿐이네요^^;
이것말고도 양파 많이 먹을 수 있는게 뭐뭐 있을까요?
양파장아찌 너무 맛있어서 담아놓으면 먹기 바빠요~ㅎ
안어울리는데가 없이 고기면 고기, 밑반찬이면 밑반찬,
간식 먹을때도 같이 곁들여 먹고
올여름 양파 두 박스는 해치울듯 합니다^^
볶아서도 많이 먹어요.
일단 고기와 다른 채소들과 같이 볶아서 카레, 볶음, 크림스파게티, 토마토스파게티, 베이컨볶음, 등등
양파가 들어가면 요리들이 더 맛있어져요.
생으로는...고기 구워먹을때 쌈은 생략해도 양파 된장은 없음 안되고요.
프랑스식 양파 스프
양파 장아찌
저도 모든 음식에 양파가 들어가서 양파 엄청 먹어요.
샌드위치등 서양음식 좋아하시면
카라멜라이즈드 양파하세요.
http://m.blog.naver.com/myungh2e/10151380880
당연히 하얀 양파로도 카라멜라이즈드 양파는 가능합니다.
짜장할때 듬뿍 넣습니다 파 대신에 치킨과 먹어도 맛나구요
양파는 고기 빵 다른야채와 궁합이 맞는것같아요 느끼한것도 잡아주고요
갈아서 양념장에 넣어도 단맛나서 설탕 안넣어도 좋아요
매실엑기스 만들듯이 설탕이랑 1:1호 재놓고
몇달후에 먹어요
고기재고 조림하고 등등. 설탕이나 물엿대신 넣어요
매실액은 신 맛때문에 못넣는 경우 많았는데 이건 거의 모든 요리에 가능해요
전 쌈장에 생양파 찍어먹고. 장아찌 담가서 먹고. 오늘은 양파김치 담갔어요.
양파김치는 처음 접해보는건데 의외로 맛있어서 자주 해먹게 될것같아요.
단촛물 만들어 피클 만들어보세요. 후딱 없어져요.
아님 간장 설탕 식초 끓여 부어서 장아찌해도 되구요.
프렌치어니언슾
양파피클
양파를 링모양으로 도톰하게 썰어서 애호박전 부치듯 밀가루 반죽 묻혀서 전을 부쳐요.
이것도 엄청 맛있어요. 링으로 썰은 양파에 국간장 살짝 묻히면 더 맛있어요.
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