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현미수 만들때 현미는 어떤걸로 해야 되나요?

현미수 조회수 : 1,569
작성일 : 2014-07-23 18:43:37

집에 있는 찹쌀현미로 한번 해봤는데 방송에 나온것처럼 팝콘이 될랑말랑은 안되더라구요..

제가 잘못한건지...

한참 볶다가 물에 끓여먹었는데 생각처럼 구수한 맛도 안나고

별로 넘 맛이 없어서 좀 먹다가 버렸는데..

 

발아현미로 해야 되나요?

아님 찹쌀현미나 일반현미로 해도 되는건지요?

IP : 180.69.xxx.218
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물에
    '14.7.23 6:52 PM (182.216.xxx.171)

    물에 불렸다가 살짝 오래 볶으셔야 되요

  • 2. 1548
    '14.7.23 6:58 PM (203.226.xxx.169) - 삭제된댓글

    몇년전 엄마 암수술 하셔서 끓여 드렸는데요
    전 일반현미로(유기농)불리지 않고 그냥 씻어 볶았어요
    아주 구수했어요

  • 3. 저 해봤는데
    '14.7.23 8:59 PM (211.207.xxx.203)

    현미가 팝콘 될랑말랑은요, 물에 하루,이틀 불려서 발아현미처럼 만들면 울퉁불퉁 팝콘처럼 돼요.
    이걸 그냥 먹어도 정말 고소한데 제가 소화력도 떨어지고 이가 안 좋아하서 참았어요.
    3일이상 방치하면 상하니까 냉장고에서 불리시든가 시간조절 잘 하세요.

  • 4. ..
    '14.7.23 9:04 PM (220.78.xxx.71)

    찹쌀현미가 아니라 메현미로 하셔야 되요,,,
    살짝 씻어서 마른팬에 잘 볶으시면 됩니다,,,

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