캠핑 고수님들..이것 좀 알려주시면 정말 감사하겠어요.
민박 집에서 숯불 구이를 할려고 하는데, 숯과 철망만 가져오면 된다고 하는데, 숯과 철망은 어디서 살 수 있을까요?
그리고 번개탄? 이런 거 없이 불 붙일 수 있을까요?
숯불구이를 해 먹으려면 어떻게 준비를 해야 할지요?
알려주시면 정말 고맙겠어요.~~`
캠핑 고수님들..이것 좀 알려주시면 정말 감사하겠어요.
민박 집에서 숯불 구이를 할려고 하는데, 숯과 철망만 가져오면 된다고 하는데, 숯과 철망은 어디서 살 수 있을까요?
그리고 번개탄? 이런 거 없이 불 붙일 수 있을까요?
숯불구이를 해 먹으려면 어떻게 준비를 해야 할지요?
알려주시면 정말 고맙겠어요.~~`
대형 마트나 요즘 휴가철이라 동네 마트에서도 팔겁니다.
숯 만으로는 초보자들은 불 붙이기 힘드실지 모르니 번개탄 한개 준비해서 가세요.
감자,고구마 가져 가셔서 구워 먹어도 맛있고 생선 드시는 분이라면 고등어 구워 먹어도
별미입니다.알루미늄 호일은 필수구요.
감사합니다~
정말 좋은거 사야지 제대로 된 맛이 나더라구요
안그러면 그냥 검은재 바른 탄맛나는고기가 되어서리....
마트에서 흔히 파는 숯으로 음식점같은 숯불구이 맛은 안남..
마트 싸구려 숯이아니라 참나무 숯가지고 갔는데
불피우다 고기집갔어요
그러니깐요
그래서 고깃집에도 숯다루는 분은 따로 있잖아요
그러니 그냥 평범한 사람들은
숯은 그냥 분위기용 호일깔고 굽는다
내지는
제대로 된 착화제와 제대로 된 숯을 어렵게 구해간다
가 되겠네요
바베큐 하실려면
숯, 집게, 장갑, 그리고 가스켜서 불붙이는 토치가 꼭 있어야 됩니다.
토치 없으면 숯에 불 못붙여요.
그리고 삼겹살은 기름이 너무 많아서 연기 많이 납니다.
목살이 더 좋았습니다.
부탄가스 입구에 끼워쓰는거 (남편이 그걸 토치라고 하던데요)... 불쏘시개, 참숯, 고기는 취향대로...
저는 삼겹살보다 목살선호(삼겹살은 기름이 뚝뚝 떨어져서 어느순간 불이 화르륵~~ 고기가 시커매져요)
두툼한 소시지...
숯은 빨갛게 탈 때 말고 한번타서 살짝 회색재처럼 보일때 구워야해요.
토치 없어도 번개탄으로 잘 붙어요.
고구마는 쿠킹호일을 두겹 싸주세요. 안그럼 탄 껍질만 남을 수 있어요.
쇠망은 마트에 크기별로 많든데요.
윗님들 말씀대로 삼겹살 말고.목살.
혹시 소고기도 가져가시면 필히 소고기 먼저 드세요.
돼지고기가 더 맛있어서 거꾸로 먹으면 소고기맛 못 느껴요^^
종이컵에다 식용유 + 휴지를 얹힌거 두세개 만들어서
숯 사이사이 넣고 불붙이면 잘 붙어요.
토치, 참나무숯, 번개탄
망
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
402860 | 요구르트 집에서 발효하다 저지방해서 망쳤어요ᆢ어떻게.. 3 | 여름 | 2014/07/31 | 1,586 |
402859 | 치즈 종류를 알고 싶어요. 8 | 이탈리아샌드.. | 2014/07/31 | 1,083 |
402858 | (15??)속옷이말이에요ㅠㅠ... 3 | 짝짝짝짝짝 | 2014/07/31 | 1,898 |
402857 | 교통사고로 치료중인데 가해차량이 책임보험에 가입되어 있어 치료비.. 5 | jj | 2014/07/31 | 1,538 |
402856 | 마음이 계속 아프고 우울한데.. 3 | 지금 | 2014/07/31 | 1,983 |
402855 | 나폼소와 피사 중 어느 것을 선택할까요? 6 | 이탈리아 | 2014/07/31 | 1,249 |
402854 | 디지털피아노 구입 조언 부탁드립니다. 2 | 디지털피아노.. | 2014/07/31 | 1,142 |
402853 | 검은 콩 볶은거요. 1 | g | 2014/07/31 | 1,146 |
402852 | 갑상선 혹 1 | 에고 | 2014/07/31 | 1,539 |
402851 | 강동구쪽에 비 오나요? 4 | 지금 | 2014/07/31 | 813 |
402850 | 새누리당은 아마추어 | 샌ㄹ | 2014/07/31 | 983 |
402849 | 못먹는다/ 못 먹는다 2 | 새 | 2014/07/31 | 1,232 |
402848 | 실리트 비전 압력솥을 구입하려는데요 1 | 압력밥솥 | 2014/07/31 | 1,044 |
402847 | 구타로 사망한 윤일병, '물고문·성고문'까지 당했다 41 | lemont.. | 2014/07/31 | 10,810 |
402846 | 선풍기 구매 선택 4 | .... | 2014/07/31 | 1,755 |
402845 | 돈 좀 있는 집 여자애엄마들은 여자애들은 무엇을 시키나요? 33 | 엄마 | 2014/07/31 | 17,079 |
402844 | 여드름 사춘기 아이 클렌징 오일 쓰면 안되나요? 5 | 오렌지 | 2014/07/31 | 2,045 |
402843 | 아- 웃겨요. 20 | 뭐야! | 2014/07/31 | 4,219 |
402842 | 12년 부은 종신보험 해약하고 실비보험 가입하는게 나을까요? (.. 9 | 궁금해요 | 2014/07/31 | 9,248 |
402841 | 일베충 루저 110.70 강퇴당했나보네요. 6 | 봉숙이 | 2014/07/31 | 1,345 |
402840 | 컴 고수님..다나와 구입 도움좀 주세요 2 | -- | 2014/07/31 | 884 |
402839 | 휴대폰 셀카 막대기? 이거 뭐라고 검색하면 되나요? 6 | 궁금 | 2014/07/31 | 1,511 |
402838 | 친정엄마가 척추관협착증이라는 교수님 추천부탁드립니다. 1 | 햇님 | 2014/07/31 | 1,705 |
402837 | 너무 더운데 저녁메뉴 뭘로 해드시나요? 18 | 덥네요 | 2014/07/31 | 4,045 |
402836 | 마른 하늘에 날벼락치네요 5 | 하늘이 운다.. | 2014/07/31 | 2,019 |