어머님이 주시면서 3-4시간 불렸다가 해 먹으라고 하셔서 일단 불리고 있고 살짝 불었을 때 비늘은 미리 벗겨놨어요.
근데 3시간 가까이 지나도 표면만 살짝 부드러워졌지 여전히 딱딱해요.
검색해봐도 사람들마다 방법이 다른데
굽는다면 살이 어느 정도가 될때까지 불려야 하죠?
완전히 부드러워질때까지 불리면 너무 불리는 것 같고 4시간 쯤 불린다음 구우면 되나요?
여기 게시판에서 검색해보니 어느 분은 불 좀 봤다 할 정도만 굽고 바로 먹어도 된다고 하시는데
그럼 덜 익은 상태로 먹는건지, 마른 거라 덜 익혀도 되는지 모르겠네요.
비싸서 못 먹었던건데 어쩌다 두 마리 생겨서 어찌하면 맛있게 잘 먹을까 굴비 들고 떨고 있어요 ^^
조언 좀 주세요~~~
불리지 말고 물 많이 잡고 찌세요.
저는 쌀뜯물에 6시간 담궜다가 사용합니다.
그러면 꾸덕~꾸덕하고 비린내도 안나고 좋더라구요~^^
저희 자주 먹어요.
살뜨물에 한시간 정도 담궜다 찜통에 쪄요.
그리고 비닐장갑 끼고 발라서 살만 식탁에 내요. 고추장이랑 함께.
녹차물 우려서 시원하게 만들어 얼음 동동 띄운물에 밥 말아 보리굴비에 고추장 푹 찍어 냠냠..
저희집 밥도둑.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 448370 | 시청앞에서 펑펑 울다왔어요 30 | ... | 2014/12/20 | 7,037 |
| 448369 | 기껏 생각해서 장문의 댓글 달았더니 몇초 뒤에 글 삭제. 8 | 뭐야?? | 2014/12/20 | 1,558 |
| 448368 | 유희열 스케치북 뭔가요..ㅜ 24 | .... | 2014/12/20 | 17,283 |
| 448367 | 소식에 성공하는 방법 2 | 식욕폭발 | 2014/12/20 | 2,705 |
| 448366 | 허니버터가 왜 귀한지 알아냈네요 23 | 드디어 | 2014/12/20 | 17,028 |
| 448365 | 수학 선행.. 학원 안다니고 혼자 시켜도 될까요? 14 | ... | 2014/12/20 | 3,784 |
| 448364 | 스마트폰 4 | 나이많은 | 2014/12/20 | 903 |
| 448363 | 효소와 클로렐라 중에서요 | 건강ㅠ | 2014/12/20 | 617 |
| 448362 | 어머 서울에 비 언제부터 왔나요? 9 | .. | 2014/12/20 | 1,919 |
| 448361 | 울산사시는 82쿡님들. 마사지숍 추천해주세요. 3 | mko | 2014/12/20 | 844 |
| 448360 | 아이크림을 따로 바르시나요 6 | 아이케어 | 2014/12/20 | 3,619 |
| 448359 | 닥정권 끔찍 지긋지긋한 분들 댓글 달아주세요 45 | 언제쯤 | 2014/12/20 | 1,948 |
| 448358 | 박 지지율 30프로대도 간당간당 13 | 레임닭 | 2014/12/20 | 1,666 |
| 448357 | 남편과 지긋지긋하게 싸웁니다 7 | 리미 | 2014/12/20 | 2,559 |
| 448356 | 흑인여자는 백인남에게 인기가 없나요? 12 | dma | 2014/12/20 | 16,748 |
| 448355 | 공인중개사 아줌마 나한테 왜 이러죠? 8 | 세입자에요 | 2014/12/20 | 3,722 |
| 448354 | 초등 딸 졸업식 오리털잠바 차림은 좀 이상할까요? 4 | 초등6 | 2014/12/20 | 1,795 |
| 448353 | 박근혜 지지도 사상최저치로 폭락 3 | 호박덩쿨 | 2014/12/20 | 1,372 |
| 448352 | 이 요리 아시는 분 6 | 궁금이 | 2014/12/20 | 1,726 |
| 448351 | 과외 처음 시켜보려하는데요, 제발 도와주세요^^; 7 | 초보 | 2014/12/20 | 1,620 |
| 448350 | 남편 발각질 어떻하죠?ㅜㅜ 17 | 마이미 | 2014/12/20 | 9,825 |
| 448349 | 주름에 좋은 천연팩좀 알려주세요 1 | 자연팩 | 2014/12/20 | 1,893 |
| 448348 | 아기 100일 삼신상.. 차리셨나요? 10 | 범블비 | 2014/12/20 | 5,863 |
| 448347 | 나혼자 산다 라는 프로를 거의 처음 보는데 15 | 파비앙 | 2014/12/20 | 5,723 |
| 448346 | 지금 핵폐기물 관련 다큐해요 2 | 2014/12/20 | 646 |