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오이지 짜는 방법요

? 조회수 : 4,065
작성일 : 2014-07-19 14:01:56
왜 그거 있잖아요
상추 물기 없애는거 빙빙돌려서
거기다 하면 안되는거에요?
저 밑에 곰솥에 물 채워 몇시간씩 눌러서 뺀대서요
IP : 121.100.xxx.73
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㄹ
    '14.7.19 2:15 PM (211.237.xxx.35)

    상추나 채소 물기 빼는건 겉에 묻은 물기를 털어내는 개념이고
    오이지나 뭐 만두속 짜는건 오이지나 만두속재료속에 있는 재료를 짜는 개념이에요.
    짜려면 물리적 힘이 가해져야하죠. 상추나 야채 겉물기 털어내는건
    그 재료 속은 상하게 하면 안되는거고, 오이지나 만두속같은건 재료의 내부를 뭐랄까 손상시키는거죠.
    꽉 눌러야 하니..
    절대 야채탈수기로는 안됩니다.

  • 2. 포테이토라이서
    '14.7.19 2:38 PM (125.187.xxx.178)

    요런종류 짱입니다.
    작년에 하나 장만해서 오이지는 물론, 삶은 시금치도 쓰고, 레몬즙도 짜고 아주 유용하게 씁니다.

    http://kitchen24.co.kr/shop/goods/goods_view.php?goodsno=914&inflow=naver&NaP...

    단, 본래 목적인 감자으깨기 하다가 옆에난 구멍으로 감자분자들이 방출되는 호러블한 경험이...ㅋㅋ

  • 3. 그냥
    '14.7.19 2:40 PM (1.234.xxx.163)

    오이지 썰어서, 주물주물..찌그러뜨립니다
    물기가 좀 나오죠? 그거 대충 뺀 다음 좀 쪼그라든 오이지에 설탕을 뿌려 또 주물주물.. 설탕을 녹입니다
    좀 뒀다가 물기 꼭 짜면 그냥 짤 때보다 잘 짜져요.
    설탕의 삼투압 때문에..
    그 물 버리고 나머지 양념해서 드세요

  • 4. ...
    '14.7.19 4:07 PM (59.15.xxx.181)

    오 포테이토라이서 좋은데요??

    근데 오이지가 이제 2개 남았는데....
    2개를 위해서 사볼까요?????

  • 5. ..
    '14.7.19 4:39 PM (114.204.xxx.238)

    나물 물짜는 용도로만 쓰실꺼면 저거보다 다 싼것도 있어요
    나물짤순이인가 그런 이름으로 검색 해보세요
    만원이 안가요

  • 6. 더블준
    '14.7.19 9:11 PM (211.177.xxx.28)

    포테이토라이서 !
    제가 10년째 쓰는 나물 짜는 기계입니다.
    손목힘 없는 제겐 정말 필수품이죠.
    하지만 오이지는 좀 더 꽉 짜야해서리.....많이 힘듭니다.

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