82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

총각김치 풀내 어찌 없어질까요?

helpme 조회수 : 1,387
작성일 : 2014-07-19 12:54:56
알타리무 총각무 그걸로 김치 담궜는데 잎사귀 부분이 풀내가 나네요.
버무릴때 잘못 된건지..게다가 무가 좀 매워요 ㅠㅠ
두단이나 했는데요 이거 구제 가능할까요? 
IP : 61.99.xxx.55
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㄹ
    '14.7.19 1:01 PM (211.237.xxx.35)

    김치 담글때나 절였다 씻을때 너무 주물러서 그래요.
    이미 나는 풋내는 어쩔수 없더라고요;
    좀 익거나 시면 낫고, 아주 푹 익혀서 지저먹으면 훨씬 안나고 그래요.
    앞으론 배추나 채소 씻거나 양념 묻힐때 살살 버무리세요.
    그 채소의 세포막이 손상되면 그렇다 하더군요.

  • 2. dd
    '14.7.19 1:25 PM (222.107.xxx.149)

    김치 익으면 무 매운 맛 없어져요. 냉장고에서 1~2주 정도 천천히 익히면 줄기 풋내도 거릐 없어집니다.

  • 3. ,,,
    '14.7.20 8:36 AM (203.229.xxx.62)

    잊어 버리고 손 대지 말고 1-2주 지난후엔 드셔 보세요.
    풀내 심하게 나면 무만 드세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
438240 미국동부 사는 분에게 선물 뭐가 좋을까요? 3 푸른 2014/11/21 883
438239 7개월전 고양이 입양해서 키우는데...이제 이 고양이한테 집착을.. 14 고양이2 2014/11/21 2,478
438238 이께야 일본해 표기껀. ..... 2014/11/21 772
438237 사진 잘 나오는 스마트폰 4 아이린 2014/11/21 1,925
438236 어제 식당에서 괜히 열받은 두 남자의 대화... 3 2014/11/21 2,185
438235 밑에속궁합보니 여자가불리한듯 4 ㄱㄱ 2014/11/21 4,387
438234 비비안에, 수면 잠옷 셋트로 있더라구요 1 잠옷 2014/11/21 1,836
438233 h와 j 는 왜 싸운거에요. 따리따리 2014/11/21 1,767
438232 40대중반 88-99입어요. 중요한 자리 가야되는데... 17 ... 2014/11/21 3,485
438231 댓글에 댓글 달려면? 1 ? 2014/11/21 508
438230 영혼, 사후세계.. 어떻게 생각하세요? 5 2014/11/21 2,619
438229 핑크마미 몇년생인가요? 4 . 2014/11/21 46,381
438228 짝가슴인데 작은쪽만 마사지해서 대칭맞출수있을까요? 3 .. 2014/11/21 1,931
438227 회원분들 규림이라는 이름이요. 21 모모 2014/11/21 2,027
438226 2014년 11월 21일 경향신문, 한겨레 만평 3 세우실 2014/11/21 767
438225 10분도 못자고 출근해요 6 2014/11/21 1,732
438224 '썰전' 강용석, '찌라시' 언급 "마흔여섯에 스캔들 .. 49 썰전 2014/11/21 24,988
438223 요즘 대학생들은 어떤 음식을 좋아하나요? 4 홍대로 2014/11/21 1,541
438222 한워드에서 어디를 봐야 원고지 매수를 알 수 있나요? 2 내용무 2014/11/21 898
438221 우유부단한성격때문에 결국 배추절이기 실패했네요... 14 ㅠㅠ 2014/11/21 3,462
438220 중1 아들이 담배를... 19 ... 2014/11/21 6,710
438219 60대 사망판정 남자 다시 살아났는데, 가족들이 거부했다네요. .. 8 // 2014/11/21 5,378
438218 선진국 직업 귀천 없나요? 23 -- 2014/11/21 5,879
438217 유통기한 임박한 우유가 많이 있는데 어떻게하죠? 7 우유 2014/11/21 2,051
438216 이럴때 결혼식 참석해야할까요? 3 스텔라 2014/11/21 1,113