고구마줄기가 한상자나 생겼어요.
삶아서 냉동해도 되나요?
말리기에는 장마철이라 힘들것같아서요,
고구마줄기가 한상자나 생겼어요.
삶아서 냉동해도 되나요?
말리기에는 장마철이라 힘들것같아서요,
냉동해보니 얼었다가 녹으니 질겨지고 나쁘던걸요
상태좋을때 까서 김치도 담구고 볶아서도 먹고
그러세요..날씨만 좋다면 말려서 두고도 먹는방법이
좋긴 한데요
질겨져서 맛없어요
모조리 김치 담그세요 껍질 벗기는건 소금에 졀였다가 벗기면 되어요
익어도 맛있어요
삶아서 고구마 줄기가 물에 잠기도록, 한번 먹을 분량으로 얼려 놓으세요.
물에 잠기게 해서 얼리면, 수분 증발이 덜합니다.
조금 질겨지긴 하지만, 나름대로 씹는 맛이 있어서 저는 맛있게 먹어요.
저의 시어머니는 말려서 냉동하더라고요..ㅎㅎ
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