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우엉차 만들어 드시는분 계신가요?

우엉 조회수 : 2,298
작성일 : 2014-07-18 13:15:37

우엉차 만들려구요

우엉을 그냥 잘라서 채반에 널어 햇빛에 말리는데

부러질 정도로 딱딱하게 말리나요?

그리고나서 뜨거운물넣고 우려서 마시나요?

아니면 보리차 끓이듯이 우엉넣고 팔팔 끓여서 마시나요?

우엉차 드시고 건강 어떤쪽이 좋아지셨는지도 궁금해요

IP : 183.109.xxx.150
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 커피향기
    '14.7.18 1:19 PM (175.119.xxx.241)

    말려서 볶아요
    기름없이...

    저도 해본것 아니고 회사언니들이
    먹는것 얘기만 주워 들었어요

    물에 넣고 끓이진 않고
    티백처럼 우려 마시던데요

  • 2. //
    '14.7.18 1:23 PM (1.252.xxx.108)

    우선 되도록 얇게 잘라서 바람통하는 그늘에서 말려요 바짝 마르면
    마른팬에 노릇노릇해 지도록 볶아서 물에 우려서 먹으면 됩니다...

  • 3. ..
    '14.7.18 1:31 PM (119.198.xxx.75)

    요즘엔 말리기가 힘드니 장마 지나고 하세요.
    괜히 비싼 우엉 버리지 마시고 ..

  • 4. dma
    '14.7.18 4:41 PM (175.193.xxx.229)

    우엉은 오래 안말려도 원래 수분이 없어서 한나절 정도만 말려도 됩니다. 비올때는 선풍기 앞에 놓으셔도 되구요
    대신 꼭 덖으셔야해요. 스텐 팬이나 냄비에 기름없이 볶으시면 됩니다.
    볶는 과정이 부족하면 물이 초록빛으로 물듭니다.

  • 5. 왕비맘
    '14.7.18 4:42 PM (112.170.xxx.104)

    저은 십자형태로 잘라서 말리고 바짝 말린후에 무쇠후라이팬에 9번 덖어서 우려먹어요
    날좋은날에는 3일이면 바짝말라요/성가시긴한데 제가 알러지가 심해 양약을 오래 복용중인데 tv에서 몸속에 염증기가 있는사람은 좋다 얘기듣고 먹기 시작했어여
    다른 식이요법도 병행하지만(고기,술 거의 안먹음) 효과가 있는건지 매일 복용하던약 지금은 일주일에 한두번만 정도만 알러지 올라올때만 먹고 있어여 먹기 시작한건 2달정도 된거 같아여
    물대신 먹고 수시로 뜨겁게 차로도 마시고 처음하시는거니까 소량만 해보시고 입에 맞으시면 양을 늘려서 만들어 보세여 윗님 말씀대로 장마지나고 나서 시도해보세여 넘 비싸서 곰팡이 나면 아까울거 같아여
    국산 2만원어치사서 만들어보니 두주먹정도 밖에 양이 안되더라구요 ...~~~

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