자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
삶지않은 옥수수 저장기간
1. 지나면 사료
'14.7.18 1:03 PM (203.247.xxx.210)0
2. ..
'14.7.18 1:04 PM (121.161.xxx.207)아웅 저도 이거 궁금해요..
3. 우리집에서
'14.7.18 1:14 PM (211.197.xxx.239)나는
겉 껍질 안까고 비닐에 꽁꽁 싸서
냉동실에 놔두었다 먹고플때 압력솥에 찝니다
찔때도 마지막 껍질 두어장 붙여 찝니다
그러면 옥수수 냄새 안 날라가고 맛있던걸요
많은 사람들이 삶아 냉동하라고해도 맛이 달아날것 같아
생으로 냉동하고 겉에 무거운껍질만 따고 냉동하니 맛이 잇던걸요
옥수수 킬러 1인 추가요
그리고 1년 넘게 그렇게 해봐도 괜찮았어요4. 우선..
'14.7.18 1:26 PM (115.136.xxx.53)우선 옥수수는 따면서.. 맛이 없어져요..
전분화되면서.. 단맛이..없어지거든요.
저도 그래서 친정 밭에서 따자마자 삶은거랑.. 같이 딴걸 집으로 가져 온게맛이 천양지차~
그래서 최대한 빨리 삶아서 맛을 잡아 놓는거에요..
물론.. 위에분처럼 그대로 얼리면.. 조금덜하긴 해도 좋기는 하겠지만.. 맛은 좀 달라요.
맛이 덜하거든요..
게다가.. 많이사실꺼라면 생으로 냉동하면서 겉에 껍질을 남기시면.. 저장양이 달라지겠죠..
하나라도 더 저장하실거라면.. 밭에서 사자마자 막 삶아서 냉동하는게 맛과 양에서 확실이 최선의 방법입니다.
그래서 저는 마트에서 사먹는게 좀힘들어요..
좋은 맛을 알고나니.. 묵은 옥수수는.. 맛이 확실히 덜하다는..
밭에서 따자마자 삶으면 소금설탕 뉴슈가.. 이런거 하나도 필요 없이 달아요..
오죽하면.. 저희 친정동네 한분은 따님 지인분에게들 옥수수 파시는데
새벽에 따셔서는 새벽에 차를 달려 딸 동네에가서 주문받은 옥수수를 파시는데
당연히 맛있죠.. 밭에서 딴지 3-4시간뿐이 안된건데요..
그러니 맛이 좋고.. 매년 주문 받고.. 맛은 보장 받는다시는데요..
절대 그 전날에도 안따놓으신다니까요.5. 강냉이
'14.7.18 1:35 PM (175.136.xxx.119)아 댓글 너무감사합니다. .^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
405476 | 사회성이 너무 부족한 20후반 여자에요... 11 | ㅠㅠ | 2014/08/09 | 10,699 |
405475 | 군폭력행위 엄청 심각하네요.. 5 | 군대폭력 | 2014/08/09 | 2,102 |
405474 | 한국사정 잘 모르는 미국교포가 한국에서 잘 사는법 11 | ..... | 2014/08/09 | 3,873 |
405473 | 신앙생활에 푹 빠져있는 남편 계신가요? 18 | 신앙생활 | 2014/08/09 | 3,386 |
405472 | 팽목항의 이주영 장관 사퇴 뜻 굳혀 5 | 진정애국자 | 2014/08/09 | 2,344 |
405471 | 스테연고 질문 - 모기 물린데 착색방지 5 | ㅇㅇ | 2014/08/09 | 3,388 |
405470 | 옛날부터 결혼 안하겠다는 사람들이 6 | 막차 | 2014/08/09 | 2,822 |
405469 | 스마트폰으로 82쿡 자유게시판들어왔을때 광고 3 | .. | 2014/08/09 | 1,170 |
405468 | 수면무호흡 떔에 진짜 죽고 싶어요.. 이 고통 어쩌죠 살아도 사.. 5 | 수면무호흡 | 2014/08/09 | 3,306 |
405467 | 두통이 없네요. 4 | 혈압약 먹고.. | 2014/08/09 | 1,856 |
405466 | 별거 아닌 생활속 아이디어 12 | 참신해 | 2014/08/09 | 4,394 |
405465 | 일년에 결혼 돌 임신을 했어요. 6 | 같ㅇ 일하는.. | 2014/08/09 | 4,067 |
405464 | 이게 말이 되는지 봐주세요. 6 | 바보로아나봐.. | 2014/08/09 | 2,191 |
405463 | 이런씩으로 시댁에서 모함하죠? 1 | 닥시러 | 2014/08/09 | 1,646 |
405462 | 집은 엉망.돈은 필요하고 12 | 일해야하나 | 2014/08/09 | 4,973 |
405461 | 눈동자가 갈색인 분들 본인이 봤을때 무서우신가요 24 | .. | 2014/08/09 | 8,670 |
405460 | 세월호의 마지막 의혹은 박영선의 급변침 6 | lowsim.. | 2014/08/09 | 2,690 |
405459 | 불닭볶음면vs불낙볶음면 7 | 딸기라떼 | 2014/08/09 | 1,847 |
405458 | 길개들은 없는데 길냥이 들은 왜 많나요? 9 | 냠럄 | 2014/08/09 | 2,455 |
405457 | 박영선이 합리적 선택 했다고 봅니다.. 냉정히들 보시길... 흥.. 18 | 특별법 이유.. | 2014/08/09 | 3,905 |
405456 | 아기 돌 답례품 좀 골라주세요 ㅠㅠ 15 | 아기엄마 | 2014/08/09 | 2,169 |
405455 | 1인 가구’ 증가 원인 ‘가족 가치 약화’․ 1 | 멍멍 | 2014/08/09 | 1,508 |
405454 | 야당 욕 먹어도 쌉니다. 14 | 주객전도 | 2014/08/09 | 1,788 |
405453 | 애들 봉사요 12월까지 아닌가요? 4 | 중학생 봉사.. | 2014/08/09 | 1,117 |
405452 | 40대 중반의 남편 이야기 읽고 5 | 대화 | 2014/08/09 | 3,697 |