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자두주가 잘 우러나올까요??

오이 조회수 : 1,051
작성일 : 2014-07-16 22:59:08


오늘 처음으로 담금주를 만들었어요 자두로..
자두도넣고 레몬도 조급 넣었는데 .. 색깔이 붉어지긴하거든요
근데 겉에 색만 빠지는거같고 안에 단물은 하나도 안 우러나올것같은 예감이.. ㅠ ㅠ
단단한 자두로햇는데 자두주가 이렇게해서 담궈지는거 맞나요??^^
그리고 맛있는 담금주도 아시면 방법좀 알려주세요~~~
IP : 59.16.xxx.55
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 작년에
    '14.7.17 3:21 PM (118.44.xxx.4)

    집근처 자두가 많이 열려 처분차원에서 그냥 담금주 쏟아부었는데
    달달한 과일주 싫어하는 저에게도 너무 향기로운 술로 변했어요.
    자두가 향이 참 깊어서 그런지 술담그니 너무 좋더라구요.
    저는 술만 쏟아넣었어요.
    몇 달 지나며 색이 불그스름하게 변하고 향도 괜찮아졌다 싶을 때쯤 드셔보세요.
    저는 올해도 담아놨습니다.

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