햄버거 스테이크 퍽퍽할때 뭐 추가해야할까요?
작성일 : 2014-07-15 14:43:56
1836094
맛은 괜찮은데, 약간 퍽퍽해요~~ 퍽퍽할까봐 오븐에 안굽고 일부러 스텐후라이팬에 뚜껑덮고 익혔는데 퍽퍽해요.
뭘 좀 추가해야 부드러울까요?
요리는 저한테 너무 어려운존재ㅜㅜ
또 이거넣으면 더맛있다 그런거 있으심 비법좀 나눠주세요^^
IP : 114.206.xxx.39
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.15 2:45 PM
(110.47.xxx.111)
햄버거만들때 쇠고기 돼지고기 갈아서 만들잖아요
쇠고기가 많이들어가면 퍽퍽하더라구요
돼지랑 소 반반하면 퍽퍽하지않아요
2. ....
'14.7.15 2:45 PM
(175.212.xxx.244)
패티 만들때 양파를 오래 볶아서 함께 넣어요.
3. 요리
'14.7.15 2:46 PM
(14.52.xxx.220)
햄버거 스테이크 만들 때 파인애플을 갈아 섞으면 확실히 많이 부드러워져요 ^^
과일을 겯들이면 확실히 달라지더라구요
4. 오스칼
'14.7.15 3:00 PM
(112.148.xxx.45)
-
삭제된댓글
빵가루 우유에 불려서 넣어요^^!
5. 저도
'14.7.15 3:00 PM
(118.219.xxx.92)
저도 양파 추천이요.그리고 점 셋님말씀처럼 소고기 비중이 많으니 좀 퍽퍽하더라구요
6. ㅇㅇ
'14.7.15 3:05 PM
(24.16.xxx.99)
빵가루 넣고요 마요네즈도 조금 넣어요.
7. aa
'14.7.15 3:06 PM
(123.108.xxx.87)
볶은 양파, 잘게 썰어 볶은 감자요~
8. 양파용
'14.7.15 3:11 PM
(175.211.xxx.135)
볶아서 수분 좀 빼서 넣으세요
9. 아더워
'14.7.15 4:01 PM
(114.206.xxx.39)
범인은 고기였나봐요~~ 소 돼지 2:1로 했거든요.. 여러댓글들 아~~ 감사합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 407213 |
삿포로 여행 이벤트 |
어푸어푸 |
2014/08/08 |
1,202 |
| 407212 |
9급 공무원시험 준비하려먼 어떻게 해야하나요? |
... |
2014/08/08 |
1,948 |
| 407211 |
82쿡 운영자의 독단적인 행태를 고발합니다 5 |
... |
2014/08/08 |
2,416 |
| 407210 |
[단독]자사고 집회 학부모 참석 대가 자녀에게 ‘상점 10점’ .. 15 |
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ.. |
2014/08/08 |
1,816 |
| 407209 |
세월호 특별법 야합 중 문재인 의원 트위터 24 |
이건 아닌듯.. |
2014/08/08 |
3,466 |
| 407208 |
뉴욕타임스, 윤일병 폭행치사, 군 사실은폐 충격적 1 |
light7.. |
2014/08/08 |
3,328 |
| 407207 |
다음주 동유럽 여행가는데 날씨 정보좀 주세요.. 3 |
soss |
2014/08/08 |
4,149 |
| 407206 |
(제안 하나) 세월호 유가족분들한테 편지쓰기 같은거 어떤가요? 5 |
뭐라도.. |
2014/08/08 |
829 |
| 407205 |
일년반만에 파마를 하려고 합니다. 2 |
... |
2014/08/08 |
1,206 |
| 407204 |
고딩딸이 서클렌즈를 하루도 안뺴고 착용하는데 원데이 렌즈는 어떤.. 8 |
렌즈 |
2014/08/08 |
2,368 |
| 407203 |
세월호 특별법 제정을 위한 순수한 가치가 훼손되지 않기를 바랍니.. 2 |
순수함 |
2014/08/08 |
823 |
| 407202 |
연휴에 시댁식구들모임.. 음식 멀할까요 2 |
.... |
2014/08/08 |
1,807 |
| 407201 |
말복 지나니까 좀 안덥지 않나요? 18 |
gg |
2014/08/08 |
3,760 |
| 407200 |
너무 많이 아프신 65세 시어머니 18 |
아이두 |
2014/08/08 |
6,069 |
| 407199 |
며칠새 습한게 덜해졌어요 5 |
... |
2014/08/08 |
1,684 |
| 407198 |
안철수 김무성 회담이 결렬된건 26 |
정정 |
2014/08/08 |
2,150 |
| 407197 |
국회의원 사무실에 전화했어요. 5 |
참담한 아침.. |
2014/08/08 |
1,587 |
| 407196 |
아파트 1층 어린이집의 민폐 13 |
... |
2014/08/08 |
7,491 |
| 407195 |
스텐 커트러리중에 "e"로 시작하는 브랜드 혹.. |
사고싶다 |
2014/08/08 |
1,123 |
| 407194 |
takes one to know one 이게 무슨뜻인가요?? 4 |
dd |
2014/08/08 |
2,446 |
| 407193 |
출산 들어가기 전 인수인계 하는데 이런 직원.. 그냥 넑두리에요.. 6 |
에효 |
2014/08/08 |
2,197 |
| 407192 |
남편이 회사일로 개인 카드 먼저 쓰고 환급받는데 돈이 새는 느낌.. 7 |
좋은 회사 .. |
2014/08/08 |
1,601 |
| 407191 |
세월호 특별법합의 반대) 아침드라마 청담동 스캔들 |
드라마. |
2014/08/08 |
1,247 |
| 407190 |
통화할때마다 뭐지? 하게 되는 사람이있어요 5 |
모닝 |
2014/08/08 |
1,813 |
| 407189 |
방통심의위 또 ”JTBC 손석희 뉴스9” 중징계, 불공정 심의 .. 2 |
세우실 |
2014/08/08 |
1,350 |
