82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

햄버거 스테이크 퍽퍽할때 뭐 추가해야할까요?

아더워 조회수 : 1,468
작성일 : 2014-07-15 14:43:56
맛은 괜찮은데, 약간 퍽퍽해요~~ 퍽퍽할까봐 오븐에 안굽고 일부러 스텐후라이팬에 뚜껑덮고 익혔는데 퍽퍽해요.
뭘 좀 추가해야 부드러울까요?
요리는 저한테 너무 어려운존재ㅜㅜ
또 이거넣으면 더맛있다 그런거 있으심 비법좀 나눠주세요^^
IP : 114.206.xxx.39
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.7.15 2:45 PM (110.47.xxx.111)

    햄버거만들때 쇠고기 돼지고기 갈아서 만들잖아요
    쇠고기가 많이들어가면 퍽퍽하더라구요
    돼지랑 소 반반하면 퍽퍽하지않아요

  • 2. ....
    '14.7.15 2:45 PM (175.212.xxx.244)

    패티 만들때 양파를 오래 볶아서 함께 넣어요.

  • 3. 요리
    '14.7.15 2:46 PM (14.52.xxx.220)

    햄버거 스테이크 만들 때 파인애플을 갈아 섞으면 확실히 많이 부드러워져요 ^^
    과일을 겯들이면 확실히 달라지더라구요

  • 4. 오스칼
    '14.7.15 3:00 PM (112.148.xxx.45) - 삭제된댓글

    빵가루 우유에 불려서 넣어요^^!

  • 5. 저도
    '14.7.15 3:00 PM (118.219.xxx.92)

    저도 양파 추천이요.그리고 점 셋님말씀처럼 소고기 비중이 많으니 좀 퍽퍽하더라구요

  • 6. ㅇㅇ
    '14.7.15 3:05 PM (24.16.xxx.99)

    빵가루 넣고요 마요네즈도 조금 넣어요.

  • 7. aa
    '14.7.15 3:06 PM (123.108.xxx.87)

    볶은 양파, 잘게 썰어 볶은 감자요~

  • 8. 양파용
    '14.7.15 3:11 PM (175.211.xxx.135)

    볶아서 수분 좀 빼서 넣으세요

  • 9. 아더워
    '14.7.15 4:01 PM (114.206.xxx.39)

    범인은 고기였나봐요~~ 소 돼지 2:1로 했거든요.. 여러댓글들 아~~ 감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
413430 우울증....선천적인걸까요? 고칠수 없나요? 8 무감 2014/09/01 4,841
413429 애플망고 파는 마트가 없네요 11 망고 2014/09/01 2,385
413428 좋은 느* 광고에 나오는 신발 어디껄까요? 1 ... 2014/09/01 867
413427 자동차를 긁어서..도색 비용 좀 ..... 2014/09/01 1,215
413426 초등학생6학년 초경‥너무오래해요 3 맘맘 2014/09/01 3,767
413425 오바마가 한국 교육을 부러워했죠 루나틱 2014/09/01 876
413424 차가 꿀렁꿀렁?거리면 카센터에서 뭘 점검해보시나요? 6 .. 2014/09/01 7,182
413423 어제 혜리의애교엔 당해낼 남자가 없겠어요 ㅋㅋㅋㅋ 47 애교혜리 2014/09/01 17,250
413422 복비 궁금합니다 4 전세3억3천.. 2014/09/01 1,101
413421 핸드폰으로 미드보는 어플 없어졌나요? 4 ㅇㅇ 2014/09/01 2,224
413420 새 직장을 얻었는데 용기가 필요합니다.. 4 용기가..... 2014/09/01 1,743
413419 슈퍼맨pd 요새 시청률좀 잘나온다고 눈에 뵈는게 없군요 8 dd 2014/09/01 4,553
413418 보들보들한 계란찜의 비결 좀 알려 주세요. 7 궁금해요. 2014/09/01 2,696
413417 상대방한테 입냄새 나면......................... 6 ㅠㅠ 2014/09/01 4,508
413416 방문택배 제일 저렴한곳이 .. 2014/09/01 991
413415 사용하는 그릇~ 몇세트 있으셔요?? 10 살림짐꾼 2014/09/01 3,340
413414 누가 미친건가 해보자는 남편 8 ᆢ 2014/09/01 3,189
413413 신세경이 웃기고 있네요 ~ ㅋ 6 삼팔광땡 2014/09/01 5,002
413412 원하는스타일이있는데요 추천좀부탁드려요. 밴드시계요 2014/09/01 855
413411 최씨가 고집이 진짜 대단한가요 23 선입견? 2014/09/01 25,310
413410 서영석의 라디오비평(9.1) - 朴과 새누리의 비상구는 오직 홍.. 1 lowsim.. 2014/09/01 907
413409 두 친구의 모습............. 2 친구모습 2014/09/01 1,344
413408 차유리 풀 자국 제거방법좀요~ 1 o 2014/09/01 2,708
413407 재밌으셔ㅋ .. 2014/09/01 906
413406 펑합니다 25 --- 2014/09/01 3,005
< 51451 51452 51453 51454 51455 51456 51457 51458 51459 51460 >> 이전 자유게시판
게시판 검색