82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

햄버거 스테이크 퍽퍽할때 뭐 추가해야할까요?

아더워 조회수 : 1,503
작성일 : 2014-07-15 14:43:56
맛은 괜찮은데, 약간 퍽퍽해요~~ 퍽퍽할까봐 오븐에 안굽고 일부러 스텐후라이팬에 뚜껑덮고 익혔는데 퍽퍽해요.
뭘 좀 추가해야 부드러울까요?
요리는 저한테 너무 어려운존재ㅜㅜ
또 이거넣으면 더맛있다 그런거 있으심 비법좀 나눠주세요^^
IP : 114.206.xxx.39
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.7.15 2:45 PM (110.47.xxx.111)

    햄버거만들때 쇠고기 돼지고기 갈아서 만들잖아요
    쇠고기가 많이들어가면 퍽퍽하더라구요
    돼지랑 소 반반하면 퍽퍽하지않아요

  • 2. ....
    '14.7.15 2:45 PM (175.212.xxx.244)

    패티 만들때 양파를 오래 볶아서 함께 넣어요.

  • 3. 요리
    '14.7.15 2:46 PM (14.52.xxx.220)

    햄버거 스테이크 만들 때 파인애플을 갈아 섞으면 확실히 많이 부드러워져요 ^^
    과일을 겯들이면 확실히 달라지더라구요

  • 4. 오스칼
    '14.7.15 3:00 PM (112.148.xxx.45) - 삭제된댓글

    빵가루 우유에 불려서 넣어요^^!

  • 5. 저도
    '14.7.15 3:00 PM (118.219.xxx.92)

    저도 양파 추천이요.그리고 점 셋님말씀처럼 소고기 비중이 많으니 좀 퍽퍽하더라구요

  • 6. ㅇㅇ
    '14.7.15 3:05 PM (24.16.xxx.99)

    빵가루 넣고요 마요네즈도 조금 넣어요.

  • 7. aa
    '14.7.15 3:06 PM (123.108.xxx.87)

    볶은 양파, 잘게 썰어 볶은 감자요~

  • 8. 양파용
    '14.7.15 3:11 PM (175.211.xxx.135)

    볶아서 수분 좀 빼서 넣으세요

  • 9. 아더워
    '14.7.15 4:01 PM (114.206.xxx.39)

    범인은 고기였나봐요~~ 소 돼지 2:1로 했거든요.. 여러댓글들 아~~ 감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
449276 온수매트를 트시는데.. 3 말줄임표 2014/12/23 1,586
449275 캠퍼스(분교) 2 ♡♡♡♡ 2014/12/23 1,409
449274 손석희도 속았다. 이자스민 불법체류자 추방금지법안 전격발의 4 쿠루 2014/12/23 3,747
449273 아이크리스마스선물~~도와주세요 3 thvkf 2014/12/23 752
449272 삼성ps.pi 12 실감. 2014/12/23 6,437
449271 박근혜 정부 위기 때마다 꺼낸 만병통치약 '종북' 샬랄라 2014/12/23 599
449270 인연이면 꼭 다시 만나나요? 16 lachat.. 2014/12/23 10,753
449269 혹시 경유에서 간다는 항공편은 어떤건가여 4 제주 2014/12/23 848
449268 아아 이수혁은 섹시하네요.. 25 김목수 2014/12/23 5,506
449267 조종사 노조 홈페이지에 올라온 에밀리 일화보세요 11 갈수록가관 2014/12/23 5,452
449266 흥신소에서 가족을 찾고 싶은데 3 카르마 2014/12/23 1,396
449265 82님들 산타선물 뭐 받고 싶으세요? 28 쥬드98 2014/12/22 1,805
449264 지창욱, 드라마 힐러에서 엄청 멋있게 나오던데 2 못봤네 2014/12/22 2,186
449263 집을 심플하게 사는 분들...장식품이나 관광소품 선물들은 어찌 .. 17 ㅡ 2014/12/22 5,326
449262 이*혜 뇌새김 영어 5 문의 2014/12/22 2,953
449261 자가이신분들~ 집값 오르기 바라세요? 10 dma 2014/12/22 3,199
449260 자꾸 돌아가신 아버지가 꿈에 나와요 자꾸 2014/12/22 1,217
449259 국산 소형차 추천해주세요~~ 1 자동차..... 2014/12/22 1,665
449258 세월호 생존 여학생 자살 시도, "희생된 친구 보고싶다.. 29 /// 2014/12/22 15,304
449257 인간을 지나치게 혐오하는 것...병일까요? 3 ㄹㄹㄹ 2014/12/22 1,476
449256 국토부 조현아 고발장 살펴보니…회항 책임은 사무장? 13 뭐래!! 2014/12/22 3,076
449255 박근혜 대통령 '직접 수놓은 자수로 지인들에게 연하장 ' 28 참맛 2014/12/22 4,062
449254 둘째 임신 계획 중 나이 터울이냐 연초생이냐... 5 흠 2014/12/22 1,752
449253 월화드라마 [오만과 편견] 꾸준히 보시는 분들 계신가요? 7 미생은 가고.. 2014/12/22 1,693
449252 아침에 저희집에서 다과가 있는데 아이디어좀 주세요.. 7 ... 2014/12/22 1,920
< 51161 51162 51163 51164 51165 51166 51167 51168 51169 51170 >> 이전 자유게시판
게시판 검색