맛은 괜찮은데, 약간 퍽퍽해요~~ 퍽퍽할까봐 오븐에 안굽고 일부러 스텐후라이팬에 뚜껑덮고 익혔는데 퍽퍽해요.
뭘 좀 추가해야 부드러울까요?
요리는 저한테 너무 어려운존재ㅜㅜ
또 이거넣으면 더맛있다 그런거 있으심 비법좀 나눠주세요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
햄버거 스테이크 퍽퍽할때 뭐 추가해야할까요?
아더워 조회수 : 1,379
작성일 : 2014-07-15 14:43:56
IP : 114.206.xxx.39
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.15 2:45 PM (110.47.xxx.111)햄버거만들때 쇠고기 돼지고기 갈아서 만들잖아요
쇠고기가 많이들어가면 퍽퍽하더라구요
돼지랑 소 반반하면 퍽퍽하지않아요2. ....
'14.7.15 2:45 PM (175.212.xxx.244)패티 만들때 양파를 오래 볶아서 함께 넣어요.
3. 요리
'14.7.15 2:46 PM (14.52.xxx.220)햄버거 스테이크 만들 때 파인애플을 갈아 섞으면 확실히 많이 부드러워져요 ^^
과일을 겯들이면 확실히 달라지더라구요4. 오스칼
'14.7.15 3:00 PM (112.148.xxx.45) - 삭제된댓글빵가루 우유에 불려서 넣어요^^!
5. 저도
'14.7.15 3:00 PM (118.219.xxx.92)저도 양파 추천이요.그리고 점 셋님말씀처럼 소고기 비중이 많으니 좀 퍽퍽하더라구요
6. ㅇㅇ
'14.7.15 3:05 PM (24.16.xxx.99)빵가루 넣고요 마요네즈도 조금 넣어요.
7. aa
'14.7.15 3:06 PM (123.108.xxx.87)볶은 양파, 잘게 썰어 볶은 감자요~
8. 양파용
'14.7.15 3:11 PM (175.211.xxx.135)볶아서 수분 좀 빼서 넣으세요
9. 아더워
'14.7.15 4:01 PM (114.206.xxx.39)범인은 고기였나봐요~~ 소 돼지 2:1로 했거든요.. 여러댓글들 아~~ 감사합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
418048 | 장에 가스가 많이 차는데요... 3 | 대장 | 2014/09/19 | 2,094 |
418047 | 간절기 이불 추천해주세요. 2 | ... | 2014/09/19 | 963 |
418046 | 대리기사 사건 보다보니 궁금해서 15 | 궁금 | 2014/09/19 | 1,660 |
418045 | 체코에서사올만한것?-먹을거 5 | 체코 | 2014/09/19 | 3,112 |
418044 | 공동 구매중인 한국 유기 1 | ... | 2014/09/19 | 1,198 |
418043 | 전기레인지 완전 신세계이긴 한데...화재위험성? 8 | 동그라미 | 2014/09/19 | 6,162 |
418042 | 이런 사람한테 어떻게 대처해야하나요. 1 | edtw | 2014/09/19 | 986 |
418041 | 우리네 인생 22 | 비더머글 | 2014/09/19 | 5,085 |
418040 | 질염예방 방법 공유좀 13 | June | 2014/09/19 | 4,278 |
418039 | 아직도,결혼하면 나아지겠지 생각하는 아가씨들에게. 15 | ㅎㅎ | 2014/09/19 | 4,909 |
418038 | 아침에 일어났을 때 입냄새... 5 | 지나가다 | 2014/09/19 | 5,376 |
418037 | 40대중반에 미국유학을 갈수있을까요? 17 | 고민 | 2014/09/19 | 7,703 |
418036 | 보통 요양원은 몇인실 인가요? 5 | ᆞ | 2014/09/19 | 1,921 |
418035 | 오피스텔.. 투자 목적으로 매입시.. 서울 어느 지역이 좋은가요.. 3 | 오피스텔 | 2014/09/19 | 1,823 |
418034 | 대리운전 카페에도 난리가 났네~~ 5 | 아멘타불 | 2014/09/19 | 3,406 |
418033 | 광화문의 바보 목사! 5 | 눈꽃새 | 2014/09/19 | 1,325 |
418032 | 기러기로 지내시는 분들 남편이 얼마나 자주 오시나요? 5 | 자유부인 | 2014/09/19 | 2,209 |
418031 | 노후 어찌살지 계산하다~~이거 웃긴가요 6 | 막막 | 2014/09/19 | 3,318 |
418030 | 쌍꺼풀 수술 많이 아픈가요? 3 | 겁쟁이 | 2014/09/19 | 6,627 |
418029 | 임신초 언제부터 브라 새로 사셨어요? 5 | ㅇㅇ | 2014/09/19 | 1,177 |
418028 | 혀뿌리부분에 손가락을 약3초간 댄 후 냄새 맡아보세요. 7 | 빅토르안 | 2014/09/19 | 4,709 |
418027 | [건강] 디스크 관련 강의 내용입니다. | 루루영 | 2014/09/19 | 799 |
418026 | 초등숙제 좀 도와주세요 3 | 리턴공주 | 2014/09/19 | 709 |
418025 | 혹시 양재동에 이앤아이 선교원이라고 아세요? | .. | 2014/09/19 | 963 |
418024 | 교정기제거 연기해도 괜찮을까요? 1 | .. | 2014/09/19 | 1,219 |