82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

소금에 삭힌 고추 너무 짠데 물에 담글까요?

솔트 조회수 : 1,502
작성일 : 2014-07-15 11:54:29

풋고추가 많아서 간장식초로 삭히고

나머지는 고추장 양념무쳐 먹으려고 소금물에만 삭혔어요

소금물에 절인게 너무 짠데 무치기 전에 물에 살짝 담궈 두었다가

물기 눌러짜고 무쳐야하나요?
이 절인 고추 한통을 어떻게 해야하나 고민입니다

IP : 183.109.xxx.150
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꽃망울
    '14.7.15 4:29 PM (211.221.xxx.167) - 삭제된댓글

    당연히 찬물에 담궜다가합니다.
    소금 농도가 낮을경우 흰곰팡이가 끼기때문에
    소금 농도를 높여 삭힌후
    물에 10여분정도 담가둔후 양념하면 맛있는 반찬이됩니다.
    보관만 가능하시면 동치미에 꼭필요한 재료지요

  • 2. 원글
    '14.7.16 10:03 AM (183.109.xxx.150)

    앗! 댓글님 정말 감사합니다
    동치미에 꼭 필요한 재료인지 몰랐어요
    김치 냉장고 장만하고 이번겨울 처음으로 동치미 담그려던 참이었는데
    친절하신 님 복 많이 받으실거에요 ^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
399422 팟캐스트 댓글은 어디에 다는건가요? 2 .. 2014/07/18 1,055
399421 효소 담근거 한달됐는데도 알콜성분이 있을까요? 2 .. 2014/07/18 999
399420 전세만기.. 매매냐 월세냐 4 고민 2014/07/18 1,753
399419 코스트코 자전거 괜찮나요? 세아이맘 2014/07/18 2,454
399418 저희아들 식단변화가 필요할까요? 2 저희아들 2014/07/18 1,151
399417 밀회의 슈베르트연탄곡...임동혁김정원씨 버전. 4 유툽링크 2014/07/18 2,191
399416 칼국수 반죽 어떻게 하면 잘 하나요? 한식실기 준비~ 3 ** 2014/07/18 1,701
399415 피아노 학원 그만 둘 때 1 궁금 2014/07/18 1,345
399414 도너츠 추천해주세요 1 .... 2014/07/18 1,143
399413 정말 궁금해요. 낚시글 아이피로 이전에 쓴 글을 찾는 방법? 10 .. 2014/07/18 1,581
399412 부산에 방금전 돌풍불었는데 괜찮으시죠 5 비 2014/07/18 1,712
399411 삼계탕에 다들 뭐 넣으시나요? 6 낙지? 2014/07/18 1,980
399410 감사해요 6 괴롭다 2014/07/18 2,416
399409 무슨뜻인지요? 1 어른들 말씀.. 2014/07/18 840
399408 중고 스마트폰 활용? 6 . 2014/07/18 1,670
399407 신격호 롯데 회장이 낸 부의금 놓고 조카들 소송전 샬랄라 2014/07/18 2,726
399406 물걸레 청소기 오토비스 vs아너스 vs캐치맙 추천 해주세요~ 11 ... 2014/07/18 7,432
399405 박영선의원님 구두가 찢어졌어요... 16 파밀리어 2014/07/18 6,050
399404 세월호 하다하다 이생각까지 드네요 5 하염없이 2014/07/18 1,714
399403 연자육이라는 연씨요.. 1 123 2014/07/18 2,443
399402 한 문제 차이로 떨어졌습니다..어떻게 마음을 다스려야.. 12 메밀 2014/07/18 5,559
399401 가사도우미 2 .. 2014/07/18 1,461
399400 지금 게시판에 계신 82회원님들~ 8 ㅎㅎ 2014/07/18 1,313
399399 어떤 사람이 님을 간절히 좋다하면 받아주실건가요? 22 저기요 2014/07/18 2,958
399398 검버섯 치료 해 보신 분 4 사십초반 2014/07/18 2,891
< 51491 51492 51493 51494 51495 51496 51497 51498 51499 51500 >> 이전 자유게시판
게시판 검색