82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

소금에 삭힌 고추 너무 짠데 물에 담글까요?

솔트 조회수 : 1,389
작성일 : 2014-07-15 11:54:29

풋고추가 많아서 간장식초로 삭히고

나머지는 고추장 양념무쳐 먹으려고 소금물에만 삭혔어요

소금물에 절인게 너무 짠데 무치기 전에 물에 살짝 담궈 두었다가

물기 눌러짜고 무쳐야하나요?
이 절인 고추 한통을 어떻게 해야하나 고민입니다

IP : 183.109.xxx.150
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꽃망울
    '14.7.15 4:29 PM (211.221.xxx.167) - 삭제된댓글

    당연히 찬물에 담궜다가합니다.
    소금 농도가 낮을경우 흰곰팡이가 끼기때문에
    소금 농도를 높여 삭힌후
    물에 10여분정도 담가둔후 양념하면 맛있는 반찬이됩니다.
    보관만 가능하시면 동치미에 꼭필요한 재료지요

  • 2. 원글
    '14.7.16 10:03 AM (183.109.xxx.150)

    앗! 댓글님 정말 감사합니다
    동치미에 꼭 필요한 재료인지 몰랐어요
    김치 냉장고 장만하고 이번겨울 처음으로 동치미 담그려던 참이었는데
    친절하신 님 복 많이 받으실거에요 ^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
412979 아들 두신분들~며느리감으로 29 며느리감 2014/09/01 5,854
412978 주진우...배가 고파 죽을 것 같습니다. 4 그네시러 2014/09/01 3,021
412977 이번 추석에 세월호 특별법에 대해 뻘소리 하면 얘기해주세요!! 1 꼭 읽어 주.. 2014/09/01 870
412976 우울증일까요? 휴 2014/09/01 891
412975 통배추김치에 쪽파와 대파 두 가지 다 넣나요 3 ㅠㅠ 2014/09/01 1,078
412974 웅진 북클럽 어떤가요? 팔랑귀 2014/09/01 1,947
412973 형제계 관리 제가 기분나쁜게 이상한가요? 15 지나 2014/09/01 4,451
412972 이게 우연일까요? ? ( 컴퓨터 관련) 3 답답 2014/09/01 958
412971 탐스 크록스 사이즈비교. 6 신으시는 분? 2 00 2014/09/01 907
412970 세입자 복비에 관한.. 8 마음 2014/09/01 1,361
412969 헤어드라이기 어떻게 두고 쓰시나요? 8 궁금 2014/09/01 2,635
412968 증명사진 1 사진찍기 2014/09/01 1,020
412967 82 어머님들, 교사 좀 그만 욕했으면 좋겠어요. 44 00 2014/09/01 4,587
412966 비싼 클라리넷이어야 좋은 소리가 날까요? 9 악기 2014/09/01 2,579
412965 농어촌특별전형에대해 궁금합니다~ 3 고민중 2014/09/01 1,317
412964 김어준 파파이스...두바이... 4 그네시러 2014/09/01 2,627
412963 왜 주민세를 두 번 내지요??? 7 왜때문에? 2014/09/01 2,352
412962 성당 미사시간에 항상 눈물이나요... 10 예비신자입니.. 2014/09/01 3,925
412961 후라이팬 뚜껑 3 열매 2014/09/01 1,187
412960 부동산 복비 3 어렵다.. 2014/09/01 1,255
412959 우울증....선천적인걸까요? 고칠수 없나요? 8 무감 2014/09/01 4,564
412958 애플망고 파는 마트가 없네요 11 망고 2014/09/01 2,208
412957 좋은 느* 광고에 나오는 신발 어디껄까요? 1 ... 2014/09/01 712
412956 자동차를 긁어서..도색 비용 좀 ..... 2014/09/01 918
412955 초등학생6학년 초경‥너무오래해요 3 맘맘 2014/09/01 3,535
< 49331 49332 49333 49334 49335 49336 49337 49338 49339 49340 >> 이전 자유게시판
게시판 검색