전에 엔지니어님이 장아찌 국물로 돼지고기 졀여 놓는다, 식초맛은 전혀 안나고 고기가 연해진다고 본적 있는데 혹시 보신분 계세요?
지금은 자료를 찾을수가 없는데, 제가 본게 확실한가 해서요..
장아찌국물이 많이 있는데 활용 방법 아시는분들..버리기는 너무 아까워요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파장아찌 국물 활용 방법중에요..
.... 조회수 : 1,807
작성일 : 2014-07-15 10:56:47
IP : 39.115.xxx.6
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 최근에 보니
'14.7.15 10:58 AM (203.247.xxx.210)가자미 조림 같은 것도 하시던데요...
2. ..
'14.7.15 11:09 AM (210.217.xxx.81)저도 그 국물로 고기 일차적으로 재워놓구요
구워먹거나할때 채소추가하고 양념 조금 더해서 먹음맛있어요
식초맛은 거의 안나지만 연육은 잘 되어서 고기는부드럽고 잡내는 안나요3. ....
'14.7.15 11:20 AM (125.176.xxx.32)장조림 할때 간장이 부족해 추가로 장아찌 국물 넣어
만들었는데 맛이 끝내줍니다.4. 원글
'14.7.15 11:30 AM (39.115.xxx.6)돼지고기 오늘 사서 해봐야겠어요...감사합니다 ^^
장조림, 생선 두루두루 사용 되는군요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 401942 | 아파트 상가에 대해서 여쭐께요 1 | abc | 2014/07/26 | 1,663 |
| 401941 | 더운 여름밤에 시끄러운 3 | 개소리 | 2014/07/26 | 1,322 |
| 401940 | 장보리) 아우 저... 15 | ... | 2014/07/26 | 4,477 |
| 401939 | 세월호 침몰은 사고일까요? 아니면 일부러.. 19 | 님들의생각 | 2014/07/26 | 3,423 |
| 401938 | 백열등 불빛막는 방법(병아리 취침^^) | ㅡㅡ | 2014/07/26 | 1,056 |
| 401937 | (이 시국에 죄송) 저, 소심녀 맞는데요... 6 | 무빙워크 | 2014/07/26 | 1,213 |
| 401936 | 군도보고왔어요.. 13 | ... | 2014/07/26 | 4,361 |
| 401935 | 여리고 감성적인성격.. 장점이 있을까요? 8 | 나나나 | 2014/07/26 | 4,083 |
| 401934 | 난감한 이상황 7 | 열이 슬슬 | 2014/07/26 | 1,989 |
| 401933 | 문화센터에서 알게 된 동생 5 | 언제? | 2014/07/26 | 3,473 |
| 401932 | 우리나라 검찰이나 국과수 비참하네요 15 | ㄱㅁ | 2014/07/26 | 3,644 |
| 401931 | 외신도 유병언 시신 수사 비웃음 | light7.. | 2014/07/26 | 2,247 |
| 401930 | 남편이 먼저 이혼하자 하려면 제가 뭘 해야하죠? 12 | 이혼이고픈녀.. | 2014/07/26 | 5,001 |
| 401929 | 도라지탕 문의합니다. | 도라지 | 2014/07/26 | 764 |
| 401928 | 시아버지 생신상, 도움 좀 주세요ㅠㅠ 9 | 한걸음도정성.. | 2014/07/26 | 1,696 |
| 401927 | 러너의 몸 21 | 연지 | 2014/07/26 | 3,910 |
| 401926 | 한여름맞아요 ? 지금 너무추워죽겠어요 13 | 으 | 2014/07/26 | 4,893 |
| 401925 | 에어컨 최대 몇시간 켜세요? 8 | 선선 | 2014/07/26 | 2,274 |
| 401924 | 방송대 유교과 탈락? 오히려 잘됐다. 1 | 울랄라세션맨.. | 2014/07/26 | 1,346 |
| 401923 | 통제권 잃은 서울대병원.... sk텔레콤이 좌지우지.. 6 | .... | 2014/07/26 | 2,378 |
| 401922 | 생활의 지혜 5 | 할인 항공권.. | 2014/07/26 | 984 |
| 401921 | 아파트 비상구에서 가래침뱉으며 담배피는 사람 2 | 비위상한수험.. | 2014/07/26 | 1,509 |
| 401920 | 매우 맛있는 한끼 식사 4 | 바게트와 요.. | 2014/07/26 | 2,856 |
| 401919 | 선본남자랑 영화보는데 2 | 으악 | 2014/07/26 | 2,620 |
| 401918 | 쿠쿠 쌀1컵 양이 얼마인가요? 5 | oo | 2014/07/26 | 16,916 |