전에 엔지니어님이 장아찌 국물로 돼지고기 졀여 놓는다, 식초맛은 전혀 안나고 고기가 연해진다고 본적 있는데 혹시 보신분 계세요?
지금은 자료를 찾을수가 없는데, 제가 본게 확실한가 해서요..
장아찌국물이 많이 있는데 활용 방법 아시는분들..버리기는 너무 아까워요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파장아찌 국물 활용 방법중에요..
.... 조회수 : 1,892
작성일 : 2014-07-15 10:56:47
IP : 39.115.xxx.6
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 최근에 보니
'14.7.15 10:58 AM (203.247.xxx.210)가자미 조림 같은 것도 하시던데요...
2. ..
'14.7.15 11:09 AM (210.217.xxx.81)저도 그 국물로 고기 일차적으로 재워놓구요
구워먹거나할때 채소추가하고 양념 조금 더해서 먹음맛있어요
식초맛은 거의 안나지만 연육은 잘 되어서 고기는부드럽고 잡내는 안나요3. ....
'14.7.15 11:20 AM (125.176.xxx.32)장조림 할때 간장이 부족해 추가로 장아찌 국물 넣어
만들었는데 맛이 끝내줍니다.4. 원글
'14.7.15 11:30 AM (39.115.xxx.6)돼지고기 오늘 사서 해봐야겠어요...감사합니다 ^^
장조림, 생선 두루두루 사용 되는군요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 445519 | 세탁소 다리미같은 다리미 어디 없을까요? 5 | 추천 | 2014/12/12 | 2,205 |
| 445518 | 이력서 허위기재시...정말 속상합니다ㅠㅠ 8 | 조언부탁드려.. | 2014/12/11 | 15,555 |
| 445517 | 벽지에 커피얼룩 지우는 방법 아시는 분 1 | 도와주세요 .. | 2014/12/11 | 4,041 |
| 445516 | 너희들 다 죽었어~~!!! 1 | 소리아 | 2014/12/11 | 1,058 |
| 445515 | 예민한 남편 2 | 이지연 | 2014/12/11 | 1,509 |
| 445514 | 수원 사건..용의자 잡혔네요. 17 | 무서워 | 2014/12/11 | 9,086 |
| 445513 | 밍크 털 융 바지 동대문이나 온라인 어디서 구매하시나요 13 | 따뜻한 바지.. | 2014/12/11 | 2,742 |
| 445512 | 영어학원 반에 혼자라면 어떤가요? 7 | 영어학원 | 2014/12/11 | 1,344 |
| 445511 | 자랑질갑 5 | 직장동료 | 2014/12/11 | 1,332 |
| 445510 | 수학 머리 없어서 괴로워 울먹이는 아이를 보니 가슴 아픕니다 15 | 공부가 뭐길.. | 2014/12/11 | 4,229 |
| 445509 | 조금전 최유라쇼 2 | 스테이크 | 2014/12/11 | 1,538 |
| 445508 | 유수분밸런스에센스 추천좀해주세요. 5 | ^^ | 2014/12/11 | 871 |
| 445507 | 한파특보래요 12 | ... | 2014/12/11 | 5,788 |
| 445506 | 치질 수술 수면으로 가능할까요? 9 | 고민중 | 2014/12/11 | 2,266 |
| 445505 | 다들 어떻게 지내세요? 즐겁게 지내시나요? 1 | 홍홍홍 | 2014/12/11 | 594 |
| 445504 | 고깃집 된장찌개 맛의 비밀이 27 | 무지개 | 2014/12/11 | 15,996 |
| 445503 | 휴대용 미니라디오 추천해주세요~~ | ..... | 2014/12/11 | 702 |
| 445502 | 어린이 변액 연금 드신 분 계신가요? 1 | 언니 | 2014/12/11 | 638 |
| 445501 | [피넛항공] 익명의 기장 인터뷰 2 | 피넛항공 | 2014/12/11 | 2,265 |
| 445500 | 노사가 주종관계가 아니라 | 쩜 | 2014/12/11 | 412 |
| 445499 | 땅콩항공 45분이나 출발지연했다네요 16 | 양파항공 | 2014/12/11 | 5,120 |
| 445498 | 아파트 부녀회에 공동구매제안하는 절차 | 공동구매제안.. | 2014/12/11 | 651 |
| 445497 | 멸치랑 다시마 보관법 5 | 베란다 | 2014/12/11 | 1,756 |
| 445496 | 짬뽕 라면의 지존은 무엇일까요? 11 | ... | 2014/12/11 | 2,776 |
| 445495 | 님들~차홍 고데기 잘 되나요? 5 | 차홍 고데기.. | 2014/12/11 | 4,604 |