82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

양파장아찌 국물 활용 방법중에요..

.... 조회수 : 1,892
작성일 : 2014-07-15 10:56:47

전에 엔지니어님이 장아찌 국물로 돼지고기 졀여 놓는다, 식초맛은 전혀 안나고 고기가 연해진다고 본적 있는데 혹시 보신분 계세요?

지금은 자료를 찾을수가 없는데, 제가 본게 확실한가 해서요..

장아찌국물이 많이 있는데 활용 방법 아시는분들..버리기는 너무 아까워요

IP : 39.115.xxx.6
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 최근에 보니
    '14.7.15 10:58 AM (203.247.xxx.210)

    가자미 조림 같은 것도 하시던데요...

  • 2. ..
    '14.7.15 11:09 AM (210.217.xxx.81)

    저도 그 국물로 고기 일차적으로 재워놓구요

    구워먹거나할때 채소추가하고 양념 조금 더해서 먹음맛있어요

    식초맛은 거의 안나지만 연육은 잘 되어서 고기는부드럽고 잡내는 안나요

  • 3. ....
    '14.7.15 11:20 AM (125.176.xxx.32)

    장조림 할때 간장이 부족해 추가로 장아찌 국물 넣어
    만들었는데 맛이 끝내줍니다.

  • 4. 원글
    '14.7.15 11:30 AM (39.115.xxx.6)

    돼지고기 오늘 사서 해봐야겠어요...감사합니다 ^^

    장조림, 생선 두루두루 사용 되는군요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
447498 얼굴 뒤집어진거 어떻게 관리하나요? 1 미치겠다 2014/12/17 988
447497 이모가 일본다녀와서 된장을 사왔어요. 5 미소된장 2014/12/17 1,672
447496 고입고사(연합고사) 치르는지역 2 고입고사 2014/12/17 886
447495 러시아 공산품 사재기.국가 부도 분위기확산.. .... 2014/12/17 900
447494 영어 알파벳만 아는수준은 어떻게 공부해야할까요? 7 영어 2014/12/17 2,066
447493 샤브샤브 먹고 볶음밥 나오잖아요. 집에서 하는 방법 있을까요? 4 등*샤브샤브.. 2014/12/17 6,644
447492 여자가 일을 한다는건 슬픈거같아요 24 ........ 2014/12/17 5,430
447491 핏플랍 부츠 고민중인데요~~ 조언 부탁드립니다.꾸벅 8 ... 2014/12/17 1,849
447490 학습지교사 궁금합니다 2 ㄱㄹㅅ 2014/12/17 1,368
447489 jtbc보니 대한항공 대응방식이 문제였던 이유가있었네요. 9 아까전 2014/12/17 3,611
447488 전동드릴 추천 좀 해주세요. 5 목수되고파 2014/12/17 1,002
447487 학벌하나땜에 좋은신랑감 놓친거 엄청 후회했던 친척누나.. 16 후회 2014/12/17 8,391
447486 조종사 할 만 하네요. 8 우와 2014/12/17 4,711
447485 비행기티켓 어디에서 사세요? 3 ... 2014/12/17 1,056
447484 메리츠화재 수술시 붕대비용 보험금 불가 2 표독이네 2014/12/17 925
447483 프락셀?플로라셀? 1 enddd 2014/12/17 4,023
447482 영삼씨 아들 김현철씨..어쨌든 속은 시원해요 ㅋㅋ 2 트윗 2014/12/17 2,691
447481 예비고3이면 뭘 준비해야 할까요? 1 조언부탁 2014/12/17 898
447480 수도계량기가 얼었어요 어디로 연락하나요 2 도와주세요 2014/12/17 849
447479 시로미소 제가 잘못 산 건가요? 3 이런 2014/12/17 1,710
447478 해운대 이사 문의 합니다. 문의 2014/12/17 721
447477 앵클 부츠좀 봐주세요~ 6 홍홍 2014/12/17 1,907
447476 김치 안 익히고 김치냉장고에 넣어도 될까요? 9 발효 과학 2014/12/17 3,193
447475 예전에 딸낳으면 꼭 가르치고 싶은 것에 대해서 글좀 찾아주세요 2 궁금궁듬 2014/12/17 1,393
447474 귀뚜라미회장, 최진민회장 귀뚜라미 그룹 들어가고 싶어요!!!! 3 악의히어로 2014/12/17 2,515