콩나물밥에 비빔간장..집간장으로 하나요 진간장으로 하나요?

[헷갈려]

저한테는 밥 해먹는게 큰 고역입니다.

메뉴가 딸려 오늘 저녁은 콩나물밥을 해보려 하는데

이거 간장 만들때 어떤 간장을 쓰나요?

 

[..]

저는 진간장.

[...]

저 콩나물 밥 엄청 좋아하는데,
전 새우젓으로 해요.

만약 없으면 진간장으로 할 거 같아요. 비비기 좋게요. ^^

[ㅇㄹ]

음식 좀 잘하는 분들은 또는 집간장이 맛있는 집은 집간장으로도 하는데
이건 잘못하면 너무 짜서 실패할 확률이 많아요.
진간장으로 하는게 안전빵일듯 ㅎ

[감사합니다]

진간장으로 해야 겠어요.
다들 감사요...

[저는]

집간장으로 해요. 진간장은 아무래도 좀 단 맛이 있어, 집간장에 비해 깔끔한 맛이 떨어지는 것 같아서요.

[아..]

저는 님 때문에 잠시 주춤합니다.

[...]

집간장이 국간장인가요?
전 진간장+국간장으로 해요...진간장으로 하면 뭔가 너무 달고, 국간장으로만 하면 너무 짜고..
반반 합니다

[^^]

윗분 말씀처럼 진간장+ 집간장으로 늘 합니다!
진간장만하면 좀 맛이 그래요..^^;

[윗분들말씀처럼]

둘을 섞어야 맛있어요. 집간장만 하면 너무 짜요. 진간장만 하면 깊은 맛이 없고.

[다시 결정]

섞어서 함 해보려구요.
감사해요..

[국간장아니에요??]

국수양념장이랑 같은거요
진간장은 계란넣고 비빌때만요

[...]

국간장 1술 진간장 2술 비율로 해요
잔치국수 장도 이렇게 해서 먹는답니다