어제 꽈리고추 멸치볶음 어떻게 해야 맛있냐고 올렸다가
답글 주신 것들 모아서 요래조래 해보니 맛있게 됐어요 ㅎㅎ
감사해요~
멸치하면서 가지가 5개 있어서 뭘할까 하다가
안찌고 그냥 기름에 볶아서 양념에 무쳤더니 맛있네요 이럴수가..
액젓 두스픈에 들기름한스픈 청양고추3개 썬 거 설탕 반스픈 깨소금 듬뿍
산머루 효소 반스픈 넣었는데 이건 생략해도 되구요 매실액 넣어도 될 듯!
어제 꽈리고추 멸치볶음 어떻게 해야 맛있냐고 올렸다가
답글 주신 것들 모아서 요래조래 해보니 맛있게 됐어요 ㅎㅎ
감사해요~
멸치하면서 가지가 5개 있어서 뭘할까 하다가
안찌고 그냥 기름에 볶아서 양념에 무쳤더니 맛있네요 이럴수가..
액젓 두스픈에 들기름한스픈 청양고추3개 썬 거 설탕 반스픈 깨소금 듬뿍
산머루 효소 반스픈 넣었는데 이건 생략해도 되구요 매실액 넣어도 될 듯!
님이였나요?
꽈리고추 멸치볶음요
제가 젤로좋아하고 잘하는 요리라구 자랑질만 하고간 아짐에요 ^^
오늘 아까 글쓰기 올렸어요
가진 저도 찌지않고 길쭉 썰어 구워 양념간장 끼얹어 먹네요
고소하고 입에 짝짝 붙지요
네 어제 님 글 올리신 거 봤어요 감사해용 ㅎㅎ
늦게 봐서리 담번에 만들때 참고할게요^^
오늘 가지무침 해먹을라고 마음 먹었는데..
가지를 썰어서 기름에 볶다가 불끄고
저 양념대로 넣고 무치면 되는거죠?
간장으로만 해봤는데 액젓이 새롭네요~
간장으로 했다가 너무 느끼~한 맛이 나서 별루였어요 참기름까지 넣어서 더 그랬나봐요 액젓은 간장보다 덜 느끼한 맛 나겠죠?
가지는 어떤 모양으로 썰었나요?
길쭉..타원..반달 모양?
궁금해서요~~ㅎ
레시피 좀.....
저장해요~~감사합니다^^
넹 반달모양인데요
가지를 길쭉한 모양 그대로 반가른 다음 단면으로 썰면 반달모양이 나와요 ㅎㅎ
레시피랄 것도 없고 저게 다인데
첨에 기름에 반달모양으로 썬 가지를 볶다가 소금 뿌렸어요 솔솔
숨이 좀 죽은 거 같을 때 파프리카 빨간 것 대충 채썰어서 넣구요
양념장 만들어 섞어 놓은 것을 넣고 불끄고 버무렸어요
액젓으로 하니 간장 안 넣어도 맛있네요
저장합니다~
초간단 레시피 추가요.^^
가지 숨 죽으면 한 줌거리인데 프라이팬 꺼내기도 귀찮아서 전자렌지에 했어요. ㅎ
가지를 반 토막 내서 길죽길죽 자르고 소금 살짝만 뿌려 전자렌지에 2분 돌리고
그 동안에 마늘 다지거나 편썰어 넣고 뒤적인 후 또 2분 돌린 후
꺼내서 간장 조금, 참기름 듬뿍 넣었어요.
한 번은 식기 전에 깻잎 뜯어 넣었더니 그것도 맛있데요.
귀차니즘 몰려올 때 해 보세요^^
가지나물 맛있겠어요 저장합니다
가지나물 저장합니다
가지볶음 ......맛나겠네요
가지볶음 저장해요~
가지 두개있어서 해서 잘먹었어요.
마침 빨강 파프리카도 있어서 넣었더니 아삭아삭 상큼하니 좋네요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
399828 | 40초반 저질체력..뭘로 보충할까요? 10 | 힘들다 | 2014/07/22 | 3,509 |
399827 | 세월호 녹취록.. 2 | 벼락맞는다... | 2014/07/22 | 900 |
399826 | 판교 백현마을 e 편한세상 7 | ******.. | 2014/07/22 | 2,624 |
399825 | 초등6 덩치큰 아들 귀여운분들 7 | ... | 2014/07/22 | 1,645 |
399824 | 아이가 하동관 곰탕을 잘 먹는데요...집에서어떻게 만들까요 3 | 곰탕어떻게 | 2014/07/22 | 1,859 |
399823 | 샐러드마스타 오일스킬렛, mp5 쓰시는 분 계실까요 2 | 지름신 | 2014/07/22 | 4,352 |
399822 | 오뚜기 씻어나온 쌀 주문했는데 먹을만한가요? 7 | 쌀떨어졌네요.. | 2014/07/22 | 1,771 |
399821 | 유리그릇 어디에 버리나요? 7 | ~~ | 2014/07/22 | 9,185 |
399820 | 노회찬 긴급 기자회견, 24일까지 야권 연대되지 않으면 동작구 .. 27 | 단일화 | 2014/07/22 | 2,692 |
399819 | 여드름 치료 종합병원VS개인병원 어디로 갈까요? 16 | 피부과 | 2014/07/22 | 3,201 |
399818 | 서울 사는 민수겅입니다 22 | 민수겅 | 2014/07/22 | 3,050 |
399817 | 오늘자 의정부고 졸업사진.jpg 17 | ㅋㅋ | 2014/07/22 | 5,898 |
399816 | 4박5일 제주 여행 후기 14 | 제주여행 후.. | 2014/07/22 | 6,215 |
399815 | 스마트폰 위치추적, 상대가 모르게 할수 있는 어플이나 방법 없을.. | === | 2014/07/22 | 3,921 |
399814 | 수육남은거 뭐해드세요? 7 | 점점 | 2014/07/22 | 1,899 |
399813 | 고3 아이의 콘돔 ~~ 38 | 모라 | 2014/07/22 | 17,943 |
399812 | 중학교 1학년 공부 방법 1 | 심란한 엄마.. | 2014/07/22 | 1,461 |
399811 | 납 없는 도자기 그릇 추천해 주세요. 1 | 그릇 | 2014/07/22 | 2,358 |
399810 | 수시 논술전형, 학교장 추천을 받아야 하는 거였네요? 11 | 무식맘 | 2014/07/22 | 2,803 |
399809 | 세월호대책위, 23~24일 안산-광화문 120리 도보행진 3 | 세월호특별법.. | 2014/07/22 | 647 |
399808 | 서울 사는 민영화입니다 29 | 전지현 | 2014/07/22 | 5,250 |
399807 | 못사는 동네에 살아도 억압받지 않는 세상이 되었으면 좋겠어요. 8 | ..... | 2014/07/22 | 2,111 |
399806 | 탕웨이가 이쁜얼굴은 아니죠? 22 | 팬 | 2014/07/22 | 5,706 |
399805 | 일본 방사능 피폭된 리얼한 사진 4 | 큰일 | 2014/07/22 | 12,089 |
399804 | 서울 종로구 순간 정전 없었나요? 3 | 정전 | 2014/07/22 | 1,025 |