더운데 집에 생 토마토가 들어와서요.
플럼 토마토 큰 토마토 짭짤이..
완숙된 것들인데 이거 다 데쳐서 토마토 소스 만들면
노동력이 너무 많이 들까요?
기본적으로 퓨레나 페이스트는 넣던데 말이지요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생 토마토만으로 소스 만들기 어렵나요?
토마토 조회수 : 1,636
작성일 : 2014-07-13 13:30:09
IP : 175.223.xxx.197
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.13 1:36 PM (1.211.xxx.15)전혀 어렵지 않아요 십자로 칼집 살짝넣어 끓는 물에 잠깐 넣었다 건져 껍질 벗기고 (번거로울 것 같지만 쉬워요)
대충 잘라 냄비에 담고 양파 약간 마늘 올리브유 넣고 푹 끓이면 끝. 물기가 많이 졸아들면 타지 않게 저어 주고 소금으로 간 맞추고 식성에 따라 오레가노나 바질 추가.2. 푹
'14.7.13 1:39 PM (175.223.xxx.197)푹 끓이는 시간은 이십분 이상이겠죠?
껍질 제거 안하고 확!끓여볼까 싶어요.
윗댓글님 감사3. 저도
'14.7.13 2:10 PM (182.172.xxx.130)귀찮아서 껍질안벗기고 푹푹 끓여서해요. 어짜피 소스로 끓이는거니까 껍질이 있어도 별로 상관없더라구요.
4. uskooky
'14.7.13 3:02 PM (112.163.xxx.208)압력솥에하면 시간 절약돼고 좋아요
5. 헤헤
'14.7.13 3:16 PM (175.223.xxx.52)키톡 카르멘님 레시피로
중간에 압력 넣어가며 했더니 냄새가 그럴듯하네요.
불에 올리기전에 블렌더로 드문드문 갈아줬는데 껍질 큰거 뜨는것만 건져줬어요.
생각보다 쉽다고들 하셔서 용기를 냈는데 보람차네요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 398403 | 대전에 가족상담 소개좀해주세요 2 | ~~~ | 2014/07/15 | 1,211 |
| 398402 | 신혼집 싱크대 상단수납장이 떨어졌네요. 8 | ... | 2014/07/15 | 2,395 |
| 398401 | 서울 강동구 인데 오늘 비소식 있었나요? 3 | 비 | 2014/07/15 | 1,307 |
| 398400 | [펌] 박근혜 비판 예의 있게 합시다. 11 | 슬픈나날 | 2014/07/15 | 2,219 |
| 398399 | 저 너무 속상해요 ㅠㅠ시험을 왜이리 6 | 콩 | 2014/07/15 | 2,448 |
| 398398 | 안나 카레리나 읽으신 분들 6 | 안나 | 2014/07/15 | 2,469 |
| 398397 | 물먹는하마 화살표까지 차나요?? | .. | 2014/07/15 | 984 |
| 398396 | 분당 정자역 근처 한정식집 3 | - | 2014/07/15 | 2,806 |
| 398395 | 쿠폰으로 치킨 시켜먹으려고 했더니.. 45 | 오늘 | 2014/07/15 | 10,757 |
| 398394 | 옥수수 삶을때요. 1 | 초보주부 | 2014/07/15 | 1,328 |
| 398393 | 남자친구가 소개팅을 했네요.. 55 | ㅇㅇ | 2014/07/15 | 21,771 |
| 398392 | 후지키 나오히토 ᆢ좋아하시는분 7 | 다이스키 | 2014/07/15 | 2,893 |
| 398391 | 아파트 매매 때문에 갈등입니다. 13 | 고민 | 2014/07/15 | 4,126 |
| 398390 | 경기도 등 일부 교육감, 중고교 9시 등교 추진 15 | 탁월한 선택.. | 2014/07/15 | 3,123 |
| 398389 | 아기 낳고도 계속 일하신 직장맘께 여쭤봐요.. 6 | .. | 2014/07/15 | 1,997 |
| 398388 | 울산에서 푸켓갈때 방법 어느걸 할까요 3 | .. | 2014/07/15 | 1,267 |
| 398387 | 썬크림 안 바르면 정말 급 노화될까요? 10 | ..... | 2014/07/15 | 8,895 |
| 398386 | 중학생 라미네이트 해도 되나요, 3 | .. | 2014/07/15 | 2,894 |
| 398385 | 빨래 냄새가 좋네요 4 | 이름 | 2014/07/15 | 1,545 |
| 398384 | 생리통이 어깨로 오는데 죽을맛이네요 10 | 하아 | 2014/07/15 | 5,299 |
| 398383 | 정말요즘은 공부잘하는애들이 인물도좋네요 6 | . . . .. | 2014/07/15 | 3,862 |
| 398382 | 오늘부터 여당으로 돌아서련다 25 | 나는 | 2014/07/15 | 4,154 |
| 398381 | 네일샵.. 실력에 따라 천차만별이네요 .. | ........ | 2014/07/15 | 1,395 |
| 398380 | 금니 씌우는 가격이 이렇게 비싼가요? 22 | 이 씌우기 | 2014/07/15 | 30,039 |
| 398379 | 중2 딸 머리가 물렁해요... 2 | ㅇㅇㅇ | 2014/07/15 | 3,891 |