더운데 집에 생 토마토가 들어와서요.
플럼 토마토 큰 토마토 짭짤이..
완숙된 것들인데 이거 다 데쳐서 토마토 소스 만들면
노동력이 너무 많이 들까요?
기본적으로 퓨레나 페이스트는 넣던데 말이지요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생 토마토만으로 소스 만들기 어렵나요?
토마토 조회수 : 1,578
작성일 : 2014-07-13 13:30:09
IP : 175.223.xxx.197
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.13 1:36 PM (1.211.xxx.15)전혀 어렵지 않아요 십자로 칼집 살짝넣어 끓는 물에 잠깐 넣었다 건져 껍질 벗기고 (번거로울 것 같지만 쉬워요)
대충 잘라 냄비에 담고 양파 약간 마늘 올리브유 넣고 푹 끓이면 끝. 물기가 많이 졸아들면 타지 않게 저어 주고 소금으로 간 맞추고 식성에 따라 오레가노나 바질 추가.2. 푹
'14.7.13 1:39 PM (175.223.xxx.197)푹 끓이는 시간은 이십분 이상이겠죠?
껍질 제거 안하고 확!끓여볼까 싶어요.
윗댓글님 감사3. 저도
'14.7.13 2:10 PM (182.172.xxx.130)귀찮아서 껍질안벗기고 푹푹 끓여서해요. 어짜피 소스로 끓이는거니까 껍질이 있어도 별로 상관없더라구요.
4. uskooky
'14.7.13 3:02 PM (112.163.xxx.208)압력솥에하면 시간 절약돼고 좋아요
5. 헤헤
'14.7.13 3:16 PM (175.223.xxx.52)키톡 카르멘님 레시피로
중간에 압력 넣어가며 했더니 냄새가 그럴듯하네요.
불에 올리기전에 블렌더로 드문드문 갈아줬는데 껍질 큰거 뜨는것만 건져줬어요.
생각보다 쉽다고들 하셔서 용기를 냈는데 보람차네요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
416142 | 이병헌 뒤 봐주는 사람 파워가 대단한가봐요 21 | 가라 | 2014/09/13 | 20,719 |
416141 | 남편 생일인데 스님 축하문자 받고 9 | 아네요 | 2014/09/13 | 3,139 |
416140 | 렛미인 정말 요정 같다, “인형 같이 변했네” 6 | 호박덩쿨 | 2014/09/13 | 3,871 |
416139 | 지금 무슨 군사훈련 기간인가요? 2 | aa | 2014/09/13 | 894 |
416138 | 웩슬러 검사 후 20 | 고민... | 2014/09/13 | 11,661 |
416137 | 중2 학원 다 끊었어요 7 | 중등 | 2014/09/13 | 4,315 |
416136 | 시누이는 시댁대소사를 제가 다 알아야한다고 주장 8 | 손님 | 2014/09/13 | 3,085 |
416135 | 급 질문이예요 4 | 82cook.. | 2014/09/13 | 578 |
416134 | 케네스콜 가방 어떨까요? | .. | 2014/09/13 | 957 |
416133 | 해외연수 초등때 많이가나요 1 | ㄹㅎ | 2014/09/13 | 810 |
416132 | 생리중 염색은 정말 안되나요? 1 | .. | 2014/09/13 | 15,350 |
416131 | 이민정 "God only Knows..." 23 | ... | 2014/09/13 | 19,450 |
416130 | 요즘표고버섯말리면 3 | 점순이 | 2014/09/13 | 1,282 |
416129 | 스마트폰 노트2와 네오중 어떤게 나을까요? 3 | ㅇ | 2014/09/13 | 932 |
416128 | SNS 안하는 사람. 5 | 시벨의일요일.. | 2014/09/13 | 3,982 |
416127 | 아파트 2층 살기 어떤가요? 22 | ? | 2014/09/13 | 26,473 |
416126 | 원세훈 선거법 무죄에대해 남편과 7 | 지니자나 | 2014/09/13 | 1,042 |
416125 | 아기선물 보낸 분을 못찾겠 어요. 3 | ??? | 2014/09/13 | 1,205 |
416124 | 체온계 뭐 쓰세요?^^; 2 | 연이맘 | 2014/09/13 | 1,373 |
416123 | 나이 드니깐 어디 아프다고 부모님께 칭얼거리는것도 죄송하네요 1 | ㅇㅁㅂ | 2014/09/13 | 1,238 |
416122 | 면보대신 종이호일 괜찮을까요? 6 | 음 | 2014/09/13 | 8,729 |
416121 | 외신, 원세훈 무죄판결이 왠 말인가? 2 | light7.. | 2014/09/13 | 828 |
416120 | 통돌이 세탁기 15키로, 16키로 차이 어느정도일까요? 5 | .. | 2014/09/13 | 4,810 |
416119 | 나보다 나이어린 오빠 와이프한테도 깍듯이 언니라고 불러야되는게 .. 9 | 호칭 | 2014/09/13 | 4,009 |
416118 | 형님이 제게 반말하는게 싫어요ㅜㅜ 30 | 엘사 | 2014/09/13 | 8,229 |