양파랑 설탕을 동량으로 담궜거든요...
이틀에 한번씩 저어줬는데도 곰팡이가 폈네요
담근지 3주 되었구요...
곰팡이 앉은 양파들을 국자로 건져내고...
국물을 따로 받아서...
스텐냄비에 붓고 끓이고 있는데요
이거 먹어도 되는 걸까요???
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파 발효액에 곰팡이가 끼었어요...ㅠㅠ
행복찾기 조회수 : 2,612
작성일 : 2014-07-12 11:39:20
IP : 218.52.xxx.188
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.12 11:41 AM (110.47.xxx.111)이틀에 한번씩 저어주는데 왜 곰팡이가 폈을까요?
저어주는기구에 물기가 있었나요?2. 행복찾기
'14.7.12 11:45 AM (218.52.xxx.188)나무주걱으로 저어줬어요...
유리병이 없어서...플라스틱 김치통에 담갔는데...그것도 문제었을까요?3. 아니
'14.7.12 11:52 AM (211.210.xxx.26) - 삭제된댓글처음에 물기를 말리지 않고 담으셨나요.
날마다 저어주시고 요4. ...
'14.7.12 11:56 AM (110.47.xxx.111)양파를 씻어서 바짝 말려서 담궈야 탈이 없는데 양파는 바짝 말려서 담근건가요?
통은 김치통이라도 상관없어요5. 행복찾기
'14.7.12 11:59 AM (218.52.xxx.188)아...썰어서 그냥 했거든요
그게 젤 큰 원인인가보네요...감사합니다
그나저나...곰팡이 건져내고 끓인 저 국물을 먹어도 되는 걸까요??
양이 좀 많아서 버리기도 아깝고...우짜~~~~ㅠㅠ6. 음...
'14.7.12 12:02 PM (115.140.xxx.66)곰팡이 맛이 나지 않고 정상이라면
고기양념 잴때 설탕대신 넣어도 될 것 같아요7. ..........
'14.7.12 12:43 PM (180.71.xxx.92)양파는 물기가 많아서 양파:설탕을 1.2:1로 하는게 좋데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 407537 | 공항장애 잘보는 한의원 추천부탁드려요 5 | 수험생맘 | 2014/08/09 | 2,396 |
| 407536 | 한국의 십년후란 글을 읽고 나서요.. 7 | 서민 | 2014/08/09 | 2,482 |
| 407535 | 4가족 하루세끼 밥하는거 한달째 힘드네요.. 14 | 휴.. | 2014/08/09 | 4,618 |
| 407534 | 157통통하면 롱치마 어울릴까요? 12 | 157-57.. | 2014/08/09 | 4,165 |
| 407533 | 크림소스가 너무 묽게만들어지는데 어떻게해야되나요? 7 | 크림소스파스.. | 2014/08/09 | 1,564 |
| 407532 | 시트팩 매일 하면 해가 될까요? 3 | 40대 | 2014/08/09 | 4,358 |
| 407531 | 한효주남동생 사건도 묻혀진듯.. 6 | 김사랑 | 2014/08/09 | 3,241 |
| 407530 | 과거를 맞추네요 24 | 철학관가서 .. | 2014/08/09 | 5,982 |
| 407529 | 주부가장이신분중 긍정적이신분 6 | 울화병 | 2014/08/09 | 1,736 |
| 407528 | 포셀 비누 효과 있나요? | 궁금해요.... | 2014/08/09 | 1,003 |
| 407527 | 2017년 19대 한쿡 대통령 홍준표...... 28 | 보톡스중독된.. | 2014/08/09 | 6,010 |
| 407526 | 보통 주말에는 공사 안하지 않나요? 3 | .. | 2014/08/09 | 1,105 |
| 407525 | 우리나라에는 쿵후 하는 스님 안계시나요? 3 | 소림사 | 2014/08/09 | 1,080 |
| 407524 | 전세집 경쟁이 치열해요 9 | 전세 | 2014/08/09 | 2,959 |
| 407523 | 김연아 김원중하고 아직 안헤어졌나요?? 49 | 김연아 | 2014/08/09 | 38,778 |
| 407522 | 영화추천 바랍니다^^ | 아이들 | 2014/08/09 | 1,023 |
| 407521 | "다음 생애는 우리 만나지 말자" 3 | 잘가...... | 2014/08/09 | 2,960 |
| 407520 | 공무원인 남자 진정넣을때? 8 | ㅇ | 2014/08/09 | 1,812 |
| 407519 | 이층침대 | 이층 | 2014/08/09 | 1,086 |
| 407518 | 흙침대 추천이요!! 2 | 숄라인 | 2014/08/09 | 1,768 |
| 407517 | 그 때 대학병원 비만클리닉 문의하신분들 2 | 고도비만탈출.. | 2014/08/09 | 2,379 |
| 407516 | kt근무 17년 6 | ㅇㅇ | 2014/08/09 | 3,719 |
| 407515 | 도이체벨레, 국정원 대선개입 대통령의 지시로 이루어져 4 | light7.. | 2014/08/09 | 1,476 |
| 407514 | 연예인은 보기와는 전혀 다른 성격이 많아요 8 | sdf | 2014/08/09 | 6,271 |
| 407513 | 정봉주의 전국구 호외- 특별법, 새정련 뭐니? 2 | 전국구 | 2014/08/09 | 1,220 |