양파랑 설탕을 동량으로 담궜거든요...
이틀에 한번씩 저어줬는데도 곰팡이가 폈네요
담근지 3주 되었구요...
곰팡이 앉은 양파들을 국자로 건져내고...
국물을 따로 받아서...
스텐냄비에 붓고 끓이고 있는데요
이거 먹어도 되는 걸까요???
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파 발효액에 곰팡이가 끼었어요...ㅠㅠ
행복찾기 조회수 : 2,497
작성일 : 2014-07-12 11:39:20
IP : 218.52.xxx.188
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.12 11:41 AM (110.47.xxx.111)이틀에 한번씩 저어주는데 왜 곰팡이가 폈을까요?
저어주는기구에 물기가 있었나요?2. 행복찾기
'14.7.12 11:45 AM (218.52.xxx.188)나무주걱으로 저어줬어요...
유리병이 없어서...플라스틱 김치통에 담갔는데...그것도 문제었을까요?3. 아니
'14.7.12 11:52 AM (211.210.xxx.26)처음에 물기를 말리지 않고 담으셨나요.
날마다 저어주시고 요4. ...
'14.7.12 11:56 AM (110.47.xxx.111)양파를 씻어서 바짝 말려서 담궈야 탈이 없는데 양파는 바짝 말려서 담근건가요?
통은 김치통이라도 상관없어요5. 행복찾기
'14.7.12 11:59 AM (218.52.xxx.188)아...썰어서 그냥 했거든요
그게 젤 큰 원인인가보네요...감사합니다
그나저나...곰팡이 건져내고 끓인 저 국물을 먹어도 되는 걸까요??
양이 좀 많아서 버리기도 아깝고...우짜~~~~ㅠㅠ6. 음...
'14.7.12 12:02 PM (115.140.xxx.66)곰팡이 맛이 나지 않고 정상이라면
고기양념 잴때 설탕대신 넣어도 될 것 같아요7. ..........
'14.7.12 12:43 PM (180.71.xxx.92)양파는 물기가 많아서 양파:설탕을 1.2:1로 하는게 좋데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 399269 | 이명박도 안 한 걸, 대단한 박근혜 1 | CJD | 2014/07/18 | 2,140 |
| 399268 | 방학동안 미술 배우고 싶다라는데요. 5 | 미술잘아시는.. | 2014/07/18 | 1,950 |
| 399267 | 유엔 “日, 위안부 말고 ‘성노예’ 표현 써라” 5 | 세우실 | 2014/07/18 | 1,520 |
| 399266 | 겔랑 보야지와 가드니아 차이좀알려주세요 1 | 파랑 | 2014/07/18 | 1,461 |
| 399265 | 이 전세 들어가면 위험할까요?제발 답변 좀ㅠㅠ 6 | 전세 | 2014/07/18 | 2,412 |
| 399264 | 정말 싸서 올려드려요^^ 3 | 웸메 | 2014/07/18 | 3,245 |
| 399263 | 냉동해서 지방분해 하는 미쿨, 클락투 받아보신분 계신가요?? 3 | 미쿨,클락투.. | 2014/07/18 | 2,782 |
| 399262 | 영화 싱글즈 다시 봤어요 7 | ... | 2014/07/18 | 2,379 |
| 399261 | 황태 그냥 먹어도 되나요? 6 | 궁금 | 2014/07/18 | 5,391 |
| 399260 | 세월호 실종자 1명 추가 수습…훼손상태 심해 女조리사로 추정 7 | 마니또 | 2014/07/18 | 3,569 |
| 399259 | 문지방 넘기가 힘이 들어 화가 난 나머지 5 | 문지방 | 2014/07/18 | 2,613 |
| 399258 | 집에서 사용컴퓨터 조심하세요 3 | 벨라지오 | 2014/07/18 | 3,021 |
| 399257 | 중3졸업반2학기회장 1 | 푸른바다 | 2014/07/18 | 1,385 |
| 399256 | 배란이 됬는데 생리를 안할수도있나요? 4 | ** | 2014/07/18 | 4,043 |
| 399255 | 백화점갈때. 9 | .. | 2014/07/18 | 2,862 |
| 399254 | 초5 딸에게 홍이장군을 먹여볼까 하는데요. 3 | dd | 2014/07/18 | 1,838 |
| 399253 | 협상의 법칙 이라는 책 읽을만 한가요? 2 | 추천 | 2014/07/18 | 961 |
| 399252 | 파우더 좀 골라주세요 1 | 선택 | 2014/07/18 | 1,199 |
| 399251 | 스티로폴 박스로 반찬 보냈는데 괜찮을까요? 2 | .. | 2014/07/18 | 1,149 |
| 399250 | 요즘 코난에 빠져있습니다ㅋ 10 | 코난 | 2014/07/18 | 2,216 |
| 399249 | 이니스프리랑 토니모리랑 팩 공장이 같네요 8 | 이니스 | 2014/07/18 | 4,290 |
| 399248 | 대체 사고력수학이라는게 뭔가요? 7 | 수학초보맘 | 2014/07/18 | 3,624 |
| 399247 | 곱창 1인분도 포장가능한가요? 6 | 흠 | 2014/07/18 | 1,918 |
| 399246 | 하루 종일 짖어대는 윗집개 5 | ㅁㅊㄱ | 2014/07/18 | 1,831 |
| 399245 | 밀레나 지멘스 세탁기 쓰고계신분있나요? 4 | asdf | 2014/07/18 | 3,041 |