양파랑 설탕을 동량으로 담궜거든요...
이틀에 한번씩 저어줬는데도 곰팡이가 폈네요
담근지 3주 되었구요...
곰팡이 앉은 양파들을 국자로 건져내고...
국물을 따로 받아서...
스텐냄비에 붓고 끓이고 있는데요
이거 먹어도 되는 걸까요???
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파 발효액에 곰팡이가 끼었어요...ㅠㅠ
행복찾기 조회수 : 2,379
작성일 : 2014-07-12 11:39:20
IP : 218.52.xxx.188
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.12 11:41 AM (110.47.xxx.111)이틀에 한번씩 저어주는데 왜 곰팡이가 폈을까요?
저어주는기구에 물기가 있었나요?2. 행복찾기
'14.7.12 11:45 AM (218.52.xxx.188)나무주걱으로 저어줬어요...
유리병이 없어서...플라스틱 김치통에 담갔는데...그것도 문제었을까요?3. 아니
'14.7.12 11:52 AM (211.210.xxx.26)처음에 물기를 말리지 않고 담으셨나요.
날마다 저어주시고 요4. ...
'14.7.12 11:56 AM (110.47.xxx.111)양파를 씻어서 바짝 말려서 담궈야 탈이 없는데 양파는 바짝 말려서 담근건가요?
통은 김치통이라도 상관없어요5. 행복찾기
'14.7.12 11:59 AM (218.52.xxx.188)아...썰어서 그냥 했거든요
그게 젤 큰 원인인가보네요...감사합니다
그나저나...곰팡이 건져내고 끓인 저 국물을 먹어도 되는 걸까요??
양이 좀 많아서 버리기도 아깝고...우짜~~~~ㅠㅠ6. 음...
'14.7.12 12:02 PM (115.140.xxx.66)곰팡이 맛이 나지 않고 정상이라면
고기양념 잴때 설탕대신 넣어도 될 것 같아요7. ..........
'14.7.12 12:43 PM (180.71.xxx.92)양파는 물기가 많아서 양파:설탕을 1.2:1로 하는게 좋데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 397449 | 조선간장 많이들 쓰시나요?? 15 | .. | 2014/07/12 | 4,188 |
| 397448 | 뱃살 탈출기 12 | 아줌마의 | 2014/07/12 | 4,893 |
| 397447 | 공기순환기 쓰시는 분들? 3 | 진실을 말해.. | 2014/07/12 | 1,450 |
| 397446 | 나경원이 혐오스러운 이유 12 | 징글 | 2014/07/12 | 3,721 |
| 397445 | 고모댁 왔는데 2 | 맛있어요 ㅠ.. | 2014/07/12 | 1,547 |
| 397444 | 피자 빵가루가 조금 여유가 많아요 1 | 행복한 | 2014/07/12 | 1,483 |
| 397443 | 입안에 큰걸로 4개나 헐어서 너무 아픈데요 24 | . | 2014/07/12 | 3,037 |
| 397442 | 원피스 찾아주세요~금방 본건데~ | 베이지 | 2014/07/12 | 1,413 |
| 397441 | 어제 뉴스를 못봐서,,서복현기자 이제 팽목항에서 올라오나봐요. 3 | jtbc뉴스.. | 2014/07/12 | 2,617 |
| 397440 | 원희룡이 제주에 중국 카지노 사업을 허가하려나보네요 8 | 제주도 | 2014/07/12 | 1,994 |
| 397439 | 중학교 과학은 어찌 공부해야하나요? 18 | 웃자 | 2014/07/12 | 5,134 |
| 397438 | 싱어송라이터, 보컬가수가 꿈인 딸 8 | 22살엄마 | 2014/07/12 | 2,122 |
| 397437 | 잘 부딪쳐요 5 | ??? | 2014/07/12 | 1,500 |
| 397436 | 인천에서 동해안으로가요 3 | 커피 | 2014/07/12 | 1,292 |
| 397435 | 별 세개 이재용은 아직도 싱글인거죠? 20 | 알려진 사람.. | 2014/07/12 | 12,226 |
| 397434 | 얼음정수기 썼다가 전기세 폭탄맞았네요ㅠㅠ 13 | 얼음 | 2014/07/12 | 15,000 |
| 397433 | 오이지 짍문좀 받아주세요 8 | 므니도 | 2014/07/12 | 1,862 |
| 397432 | 이주남았어요...한여름 산후조리 방법좀 알려주셔요~~! 9 | 깨꿍 | 2014/07/12 | 1,562 |
| 397431 | 간단히 먹고 살기로 했습니다. 8 | 이제 | 2014/07/12 | 4,864 |
| 397430 | 분수에 맞지 않는 집일까요? 8 | 이사가고파 | 2014/07/12 | 3,234 |
| 397429 | 밑에 한의원 얘기나와서 저도...영업 조심하세요ㅠ 6 | 한의원 | 2014/07/12 | 3,425 |
| 397428 | 음경암수술병원추천부탁드립니다 2 | 수술 | 2014/07/12 | 2,008 |
| 397427 | 카카오톡에서 친구 어떻게 추가하나요? 2 | ... | 2014/07/12 | 1,802 |
| 397426 | 참사당일 NSC 회의열렸으나..세월호 참사 논의는 없었다. 3 | 세월호진실 | 2014/07/12 | 1,158 |
| 397425 | 처녀때 직장운이 너무 안풀린 사람인데요..삶이란 15 | 미미 | 2014/07/12 | 6,559 |