양파랑 설탕을 동량으로 담궜거든요...
이틀에 한번씩 저어줬는데도 곰팡이가 폈네요
담근지 3주 되었구요...
곰팡이 앉은 양파들을 국자로 건져내고...
국물을 따로 받아서...
스텐냄비에 붓고 끓이고 있는데요
이거 먹어도 되는 걸까요???
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파 발효액에 곰팡이가 끼었어요...ㅠㅠ
행복찾기 조회수 : 2,338
작성일 : 2014-07-12 11:39:20
IP : 218.52.xxx.188
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.12 11:41 AM (110.47.xxx.111)이틀에 한번씩 저어주는데 왜 곰팡이가 폈을까요?
저어주는기구에 물기가 있었나요?2. 행복찾기
'14.7.12 11:45 AM (218.52.xxx.188)나무주걱으로 저어줬어요...
유리병이 없어서...플라스틱 김치통에 담갔는데...그것도 문제었을까요?3. 아니
'14.7.12 11:52 AM (211.210.xxx.26)처음에 물기를 말리지 않고 담으셨나요.
날마다 저어주시고 요4. ...
'14.7.12 11:56 AM (110.47.xxx.111)양파를 씻어서 바짝 말려서 담궈야 탈이 없는데 양파는 바짝 말려서 담근건가요?
통은 김치통이라도 상관없어요5. 행복찾기
'14.7.12 11:59 AM (218.52.xxx.188)아...썰어서 그냥 했거든요
그게 젤 큰 원인인가보네요...감사합니다
그나저나...곰팡이 건져내고 끓인 저 국물을 먹어도 되는 걸까요??
양이 좀 많아서 버리기도 아깝고...우짜~~~~ㅠㅠ6. 음...
'14.7.12 12:02 PM (115.140.xxx.66)곰팡이 맛이 나지 않고 정상이라면
고기양념 잴때 설탕대신 넣어도 될 것 같아요7. ..........
'14.7.12 12:43 PM (180.71.xxx.92)양파는 물기가 많아서 양파:설탕을 1.2:1로 하는게 좋데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 397530 | 분수에 맞지 않는 집일까요? 8 | 이사가고파 | 2014/07/12 | 3,187 |
| 397529 | 밑에 한의원 얘기나와서 저도...영업 조심하세요ㅠ 6 | 한의원 | 2014/07/12 | 3,379 |
| 397528 | 음경암수술병원추천부탁드립니다 2 | 수술 | 2014/07/12 | 1,959 |
| 397527 | 카카오톡에서 친구 어떻게 추가하나요? 2 | ... | 2014/07/12 | 1,739 |
| 397526 | 참사당일 NSC 회의열렸으나..세월호 참사 논의는 없었다. 3 | 세월호진실 | 2014/07/12 | 1,117 |
| 397525 | 처녀때 직장운이 너무 안풀린 사람인데요..삶이란 15 | 미미 | 2014/07/12 | 6,510 |
| 397524 | 오랜만에 홈쇼핑 봤는데 정윤정이 롯데홈쇼핑으로 가있네요. 10 | 홈쇼핑 | 2014/07/12 | 6,714 |
| 397523 | 미치겠어요.. 10 | ........ | 2014/07/12 | 2,314 |
| 397522 | 혼자...집회가고 싶어요ㅜㅜ 12 | 도전적으로 | 2014/07/12 | 1,598 |
| 397521 | 한의원갔다가..괜히 씁쓸하네요.. 42 | 뽕남매맘 | 2014/07/12 | 14,137 |
| 397520 | 펜션에서 바베큐할때 주로 어떤거 사가세요? 11 | ㅇㅇ | 2014/07/12 | 12,215 |
| 397519 | 갈은쇠고기 소분한 것 이용한 요리 46 | 새것이 필요.. | 2014/07/12 | 17,046 |
| 397518 | 조원진 'AI' 발언에 유가족 분노.."희생자가 닭이냐.. 2 | 에휴 | 2014/07/12 | 1,449 |
| 397517 | [급질문]노트북 한영자판이 이상해요.. 1 | 노트북 | 2014/07/12 | 1,882 |
| 397516 | 전기선 알려주세요 2 | ᆢ | 2014/07/12 | 1,151 |
| 397515 | 지금 obs에서 하는 영화 1 | ... | 2014/07/12 | 1,422 |
| 397514 | 내 자식이 닭이냐?" 세월호 유가족, 국회 항의 방문 5 | 심재철조원진.. | 2014/07/12 | 1,851 |
| 397513 | 부산코스트코 3 | ᆢ | 2014/07/12 | 1,893 |
| 397512 | 동물병원 다녀왔는데(강아지 키우시는분들 참고하셔요) 7 | dd | 2014/07/12 | 2,923 |
| 397511 | 82님들 현재의 발사이즈 몇 살때부터 고정인가요 5 | . | 2014/07/12 | 1,857 |
| 397510 | 삼만오천원을 은행에 기부하는 방법있나요? 3 | ..... | 2014/07/12 | 1,969 |
| 397509 | 오피스텔 사려는데 4 | 단풍잎 | 2014/07/12 | 2,157 |
| 397508 | 우울할 때 커피가 효과 있나요? 11 | 궁금 | 2014/07/12 | 3,977 |
| 397507 | 혹시 출산후 임신전의 납작배로 복구하신분 계세요? 6 | 복부고민 | 2014/07/12 | 4,773 |
| 397506 | 중학교 수학공부 방법 21 | dori | 2014/07/12 | 6,613 |