양파랑 설탕을 동량으로 담궜거든요...
이틀에 한번씩 저어줬는데도 곰팡이가 폈네요
담근지 3주 되었구요...
곰팡이 앉은 양파들을 국자로 건져내고...
국물을 따로 받아서...
스텐냄비에 붓고 끓이고 있는데요
이거 먹어도 되는 걸까요???
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파 발효액에 곰팡이가 끼었어요...ㅠㅠ
행복찾기 조회수 : 2,165
작성일 : 2014-07-12 11:39:20
IP : 218.52.xxx.188
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.12 11:41 AM (110.47.xxx.111)이틀에 한번씩 저어주는데 왜 곰팡이가 폈을까요?
저어주는기구에 물기가 있었나요?2. 행복찾기
'14.7.12 11:45 AM (218.52.xxx.188)나무주걱으로 저어줬어요...
유리병이 없어서...플라스틱 김치통에 담갔는데...그것도 문제었을까요?3. 아니
'14.7.12 11:52 AM (211.210.xxx.26)처음에 물기를 말리지 않고 담으셨나요.
날마다 저어주시고 요4. ...
'14.7.12 11:56 AM (110.47.xxx.111)양파를 씻어서 바짝 말려서 담궈야 탈이 없는데 양파는 바짝 말려서 담근건가요?
통은 김치통이라도 상관없어요5. 행복찾기
'14.7.12 11:59 AM (218.52.xxx.188)아...썰어서 그냥 했거든요
그게 젤 큰 원인인가보네요...감사합니다
그나저나...곰팡이 건져내고 끓인 저 국물을 먹어도 되는 걸까요??
양이 좀 많아서 버리기도 아깝고...우짜~~~~ㅠㅠ6. 음...
'14.7.12 12:02 PM (115.140.xxx.66)곰팡이 맛이 나지 않고 정상이라면
고기양념 잴때 설탕대신 넣어도 될 것 같아요7. ..........
'14.7.12 12:43 PM (180.71.xxx.92)양파는 물기가 많아서 양파:설탕을 1.2:1로 하는게 좋데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 396564 | 중학교 수학공부 방법 21 | dori | 2014/07/12 | 6,398 |
| 396563 | 세상에 정답은 없고 가상도 그냥 생각이지만...... 3 | 만약 | 2014/07/12 | 1,232 |
| 396562 | 밥에 콩넣고 지어 드시나요? 5 | 머누티 | 2014/07/12 | 1,971 |
| 396561 | 스피루리나..영양제로 어떤가요? 2 | .. | 2014/07/12 | 3,064 |
| 396560 | 적금을 들었는데.. 1 | 스마트폰적금.. | 2014/07/12 | 1,559 |
| 396559 | 혹시 레이져 헤어 리무벌 기계사서 6 | 털제거 | 2014/07/12 | 1,181 |
| 396558 | 국민tv 와 안철수 12 | ... | 2014/07/12 | 1,815 |
| 396557 | 19)이상황을 어쩌죠.. 75 | ........ | 2014/07/12 | 25,091 |
| 396556 | 가정교육 못받은 티내는거라는 언니의 말 25 | 그 | 2014/07/12 | 6,206 |
| 396555 | 과개교합(deep bite) & 부산 교정치과 조언 부탁.. 6 | ^^ | 2014/07/12 | 2,007 |
| 396554 | 오늘 저녁 7시 청계광장에서 집회 있습니다. 5 | Schoko.. | 2014/07/12 | 903 |
| 396553 | 고등학생 수학과외.. 조언 부탁합니다. 7 | 고딩수학 | 2014/07/12 | 2,285 |
| 396552 | 급질>노트북,이 것 어떤가요? 3 | 진열품 | 2014/07/12 | 1,359 |
| 396551 | 원전 사고시 72만명 사망 20 | 멸망 | 2014/07/12 | 3,672 |
| 396550 | 매일 유튜브에서 보석을 캐올립니다 7 | 요즘 | 2014/07/12 | 2,611 |
| 396549 | 한달 생활비...? 5 | 고민 | 2014/07/12 | 2,932 |
| 396548 | 금강에서 2m짜리 초대형 큰빗이끼벌레 발견, "영화속 .. 2 | 참맛 | 2014/07/12 | 1,639 |
| 396547 | 질염증상으로 가려울때... 19 | 알로에젤 | 2014/07/12 | 9,016 |
| 396546 | 대구 돌출입교정 잘하는데있을까요?? 1 | .. | 2014/07/12 | 1,640 |
| 396545 | 4,50대 분들 중에서 뱃살 없으신 분들 있나요? 22 | 뱃살 | 2014/07/12 | 6,243 |
| 396544 | 반전세인 집 벽 임의로 칠해도 될까요 12 | 괜찮을까 | 2014/07/12 | 2,486 |
| 396543 | 싱크대 바꾸고 싶어요 10 | 2014/07/12 | 2,196 | |
| 396542 | 기말고사 끝난 후 학원, 공부 조언 부탁드려요. | 초등두딸들 | 2014/07/12 | 1,321 |
| 396541 | 주부님들께 도움 요청요! 이삿짐을 제가 싸야 해요 요령 좀.. 6 | 일반이사 | 2014/07/12 | 1,246 |
| 396540 | 바쁘고 요리 잘 못하는 주부의 팁 44 | 요리저수 | 2014/07/12 | 10,748 |