양파랑 설탕을 동량으로 담궜거든요...
이틀에 한번씩 저어줬는데도 곰팡이가 폈네요
담근지 3주 되었구요...
곰팡이 앉은 양파들을 국자로 건져내고...
국물을 따로 받아서...
스텐냄비에 붓고 끓이고 있는데요
이거 먹어도 되는 걸까요???
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파 발효액에 곰팡이가 끼었어요...ㅠㅠ
행복찾기 조회수 : 2,112
작성일 : 2014-07-12 11:39:20
IP : 218.52.xxx.188
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.12 11:41 AM (110.47.xxx.111)이틀에 한번씩 저어주는데 왜 곰팡이가 폈을까요?
저어주는기구에 물기가 있었나요?2. 행복찾기
'14.7.12 11:45 AM (218.52.xxx.188)나무주걱으로 저어줬어요...
유리병이 없어서...플라스틱 김치통에 담갔는데...그것도 문제었을까요?3. 아니
'14.7.12 11:52 AM (211.210.xxx.26)처음에 물기를 말리지 않고 담으셨나요.
날마다 저어주시고 요4. ...
'14.7.12 11:56 AM (110.47.xxx.111)양파를 씻어서 바짝 말려서 담궈야 탈이 없는데 양파는 바짝 말려서 담근건가요?
통은 김치통이라도 상관없어요5. 행복찾기
'14.7.12 11:59 AM (218.52.xxx.188)아...썰어서 그냥 했거든요
그게 젤 큰 원인인가보네요...감사합니다
그나저나...곰팡이 건져내고 끓인 저 국물을 먹어도 되는 걸까요??
양이 좀 많아서 버리기도 아깝고...우짜~~~~ㅠㅠ6. 음...
'14.7.12 12:02 PM (115.140.xxx.66)곰팡이 맛이 나지 않고 정상이라면
고기양념 잴때 설탕대신 넣어도 될 것 같아요7. ..........
'14.7.12 12:43 PM (180.71.xxx.92)양파는 물기가 많아서 양파:설탕을 1.2:1로 하는게 좋데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 399834 | 의료민영화 반대 1 | ㅇㅇㅇㅇ | 2014/07/22 | 870 |
| 399833 | 홍콩에서 중국 표준어 잘 통하나요? 4 | mm | 2014/07/22 | 1,551 |
| 399832 | [국민TV 7월22일] 9시 뉴스K - 노종면 앵커 진행(생방송.. 1 | lowsim.. | 2014/07/22 | 647 |
| 399831 | 유통기한 사흘 지난 풀무원 콩물 어찌할까요? 3 | 콩국수 | 2014/07/22 | 2,850 |
| 399830 | 공인인증서 없이 가족관계증명서? 2 | ㅠㅠ | 2014/07/22 | 3,369 |
| 399829 | 소형견 키우는분 소파아래 뭐 두시나요? 9 | 강아지 | 2014/07/22 | 1,389 |
| 399828 | 40초반 저질체력..뭘로 보충할까요? 10 | 힘들다 | 2014/07/22 | 3,509 |
| 399827 | 세월호 녹취록.. 2 | 벼락맞는다... | 2014/07/22 | 900 |
| 399826 | 판교 백현마을 e 편한세상 7 | ******.. | 2014/07/22 | 2,624 |
| 399825 | 초등6 덩치큰 아들 귀여운분들 7 | ... | 2014/07/22 | 1,645 |
| 399824 | 아이가 하동관 곰탕을 잘 먹는데요...집에서어떻게 만들까요 3 | 곰탕어떻게 | 2014/07/22 | 1,859 |
| 399823 | 샐러드마스타 오일스킬렛, mp5 쓰시는 분 계실까요 2 | 지름신 | 2014/07/22 | 4,352 |
| 399822 | 오뚜기 씻어나온 쌀 주문했는데 먹을만한가요? 7 | 쌀떨어졌네요.. | 2014/07/22 | 1,771 |
| 399821 | 유리그릇 어디에 버리나요? 7 | ~~ | 2014/07/22 | 9,185 |
| 399820 | 노회찬 긴급 기자회견, 24일까지 야권 연대되지 않으면 동작구 .. 27 | 단일화 | 2014/07/22 | 2,692 |
| 399819 | 여드름 치료 종합병원VS개인병원 어디로 갈까요? 16 | 피부과 | 2014/07/22 | 3,201 |
| 399818 | 서울 사는 민수겅입니다 22 | 민수겅 | 2014/07/22 | 3,050 |
| 399817 | 오늘자 의정부고 졸업사진.jpg 17 | ㅋㅋ | 2014/07/22 | 5,898 |
| 399816 | 4박5일 제주 여행 후기 14 | 제주여행 후.. | 2014/07/22 | 6,215 |
| 399815 | 스마트폰 위치추적, 상대가 모르게 할수 있는 어플이나 방법 없을.. | === | 2014/07/22 | 3,921 |
| 399814 | 수육남은거 뭐해드세요? 7 | 점점 | 2014/07/22 | 1,899 |
| 399813 | 고3 아이의 콘돔 ~~ 38 | 모라 | 2014/07/22 | 17,943 |
| 399812 | 중학교 1학년 공부 방법 1 | 심란한 엄마.. | 2014/07/22 | 1,461 |
| 399811 | 납 없는 도자기 그릇 추천해 주세요. 1 | 그릇 | 2014/07/22 | 2,358 |
| 399810 | 수시 논술전형, 학교장 추천을 받아야 하는 거였네요? 11 | 무식맘 | 2014/07/22 | 2,803 |