양파랑 설탕을 동량으로 담궜거든요...
이틀에 한번씩 저어줬는데도 곰팡이가 폈네요
담근지 3주 되었구요...
곰팡이 앉은 양파들을 국자로 건져내고...
국물을 따로 받아서...
스텐냄비에 붓고 끓이고 있는데요
이거 먹어도 되는 걸까요???
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파 발효액에 곰팡이가 끼었어요...ㅠㅠ
행복찾기 조회수 : 2,171
작성일 : 2014-07-12 11:39:20
IP : 218.52.xxx.188
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.12 11:41 AM (110.47.xxx.111)이틀에 한번씩 저어주는데 왜 곰팡이가 폈을까요?
저어주는기구에 물기가 있었나요?2. 행복찾기
'14.7.12 11:45 AM (218.52.xxx.188)나무주걱으로 저어줬어요...
유리병이 없어서...플라스틱 김치통에 담갔는데...그것도 문제었을까요?3. 아니
'14.7.12 11:52 AM (211.210.xxx.26)처음에 물기를 말리지 않고 담으셨나요.
날마다 저어주시고 요4. ...
'14.7.12 11:56 AM (110.47.xxx.111)양파를 씻어서 바짝 말려서 담궈야 탈이 없는데 양파는 바짝 말려서 담근건가요?
통은 김치통이라도 상관없어요5. 행복찾기
'14.7.12 11:59 AM (218.52.xxx.188)아...썰어서 그냥 했거든요
그게 젤 큰 원인인가보네요...감사합니다
그나저나...곰팡이 건져내고 끓인 저 국물을 먹어도 되는 걸까요??
양이 좀 많아서 버리기도 아깝고...우짜~~~~ㅠㅠ6. 음...
'14.7.12 12:02 PM (115.140.xxx.66)곰팡이 맛이 나지 않고 정상이라면
고기양념 잴때 설탕대신 넣어도 될 것 같아요7. ..........
'14.7.12 12:43 PM (180.71.xxx.92)양파는 물기가 많아서 양파:설탕을 1.2:1로 하는게 좋데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 414615 | 20대 커플들이 외식이나 데이트때 쓸 수 있는 모바일 상품권 어.. | 초코파이 | 2014/09/06 | 558 |
| 414614 | 시댁가고 싶다 3 | 흡 | 2014/09/06 | 1,981 |
| 414613 | 저도 고3엄마가 되면 이럴지... 20 | 중딩맘 | 2014/09/06 | 6,122 |
| 414612 | 명절에 한번씩 돌아가면서 친정먼저 가는거 가능할까요? 11 | ... | 2014/09/06 | 2,316 |
| 414611 | 유정양 요즘 보면 진짜 많이 컸어요 ㅎㅎㅎ 1 | 키친 | 2014/09/06 | 1,418 |
| 414610 | 신경치료 않고 크라운 하신분 2 | 질문 | 2014/09/06 | 2,031 |
| 414609 | 원래 카스 게시물 삭제 안되나요 ? 3 | O.O | 2014/09/06 | 1,048 |
| 414608 | 상명대학교 수시원서 날짜좀 알려주세요 1 | 수시원서접수.. | 2014/09/06 | 977 |
| 414607 | 경제권을 남편에게 줄까요? 2 | 40대 | 2014/09/06 | 2,038 |
| 414606 | 남편이 코를 안골아요 3 | 뚜르내 | 2014/09/06 | 1,384 |
| 414605 | 광화문 일베 10 | 생명지킴이 | 2014/09/06 | 2,165 |
| 414604 | 머리감을때 샴푸를 몇번 하세요 ? 10 | 샴푸 | 2014/09/06 | 3,573 |
| 414603 | 여자많은 직장 다니시는분들..존경합니다 14 | .. | 2014/09/06 | 5,419 |
| 414602 | 자사고를 폐지해야 하는 이유/강추요 ! 10 | 일독권함 | 2014/09/06 | 2,514 |
| 414601 | 물걸레 청소기 추천 부탁 1 | 물걸레 청소.. | 2014/09/06 | 1,067 |
| 414600 | 상추쌈 불고기나 삼겹살 몇개 싸드세요? 3 | 거내 | 2014/09/06 | 1,192 |
| 414599 | 랑콤 파운데이션 어떤가요? 3 | ㅇㅇ | 2014/09/06 | 2,952 |
| 414598 | 댁의 냉장고 안은 안녕하신가요? 6 | 젤리맛 | 2014/09/06 | 2,361 |
| 414597 | 차 내부 너무 더러운차보면 어떤가요 18 | 헐 | 2014/09/06 | 4,868 |
| 414596 | 이병헌 옛날 기사에 2 | -_-;; | 2014/09/06 | 4,181 |
| 414595 | 베갯속은 어디서.. 2 | 그냥 | 2014/09/06 | 904 |
| 414594 | 자사고 폐지 반대집회 참여 학부모 자녀에 상점 10점 부여 물의.. 7 | ... | 2014/09/06 | 1,152 |
| 414593 | 편의점택배 3 | .. | 2014/09/06 | 959 |
| 414592 | 만델링 즐기다, 예르가체프먹으니 기절하겠네요 16 | 아 | 2014/09/06 | 4,814 |
| 414591 | 펌) 신라면을 샀는데 스프는 없고 이상한 게 나왔어요 1 | 라면 | 2014/09/06 | 1,495 |