검은콩국할때 껍질이요
작성일 : 2014-07-10 13:23:13
1833476
보통 하얀콩?으로 콩국수 만들때 비벼서 콩껍질을 까라고 하던데요. 검은콩도 껍질 다 까야 하나요??
그리고 항상 궁금했던건데, 검은콩이 껍질이 까맣고 안은 약간 초록색이잖아요. 안토시아닌? 그 성분이요 껍질에만 들어있는 건가요? 아님 껍질이 까진 검은 콩을 먹어도 그 성분을 섭취할 수 있는 걸까요????
정말 정말 궁금합니다. 무지한 소인을 용서해주시옵소서.
IP : 58.124.xxx.72
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.10 1:24 PM
(119.197.xxx.132)
저는 다 벗겨요.
부드럽고 고운색이 나죠.
맛있는 콩국은 걸리는게 없이 곱게 가는게 비결이라고 어느 맛집 사장님이 말씀하시더군요.
2. 원글
'14.7.10 1:27 PM
(58.124.xxx.72)
아 네!! 감사합니다
3. 주은정호맘
'14.7.10 1:42 PM
(112.162.xxx.61)
며칠전에 해먹었는데 노란콩보단 검은콩껍질이 벗기기 힘들더라구요
대충 헹구고 믹서에 갈다가 촘촘한 쇠소쿠리에 걸러서 먹었어여
4. 전에
'14.7.10 5:09 PM
(112.185.xxx.99)
생생정보통에서 콩국수 대박집 비법이 검정콩껍질을 딱 반반까서 가는게 비법이라고 나왔어요.그래야 더 맛있다고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 397486 |
4살 아이랑 2살 아이랑 부딪혔는데요. 2 |
소리 지르는.. |
2014/07/12 |
1,432 |
| 397485 |
루이비통 에바클러치, 백화점 매장이나 면세점 가면 바로 구매할수.. 1 |
있나요? |
2014/07/12 |
1,848 |
| 397484 |
아멘충성교회 - 이인강 목사 |
raqoo |
2014/07/12 |
14,024 |
| 397483 |
급질) 카스피해유산균 그냥 실온방치 괜찮나요? 4 |
카스피해유산.. |
2014/07/12 |
1,644 |
| 397482 |
끓이지 않은 오이지 국물 재활용하려는데요... 2 |
gks |
2014/07/12 |
1,953 |
| 397481 |
80년대 sf전집 읽으신 분 계실까요? 14 |
sf소설 |
2014/07/12 |
2,238 |
| 397480 |
보세 옷이 더 비싸네요 5 |
옷이 사고파.. |
2014/07/12 |
3,129 |
| 397479 |
"어머니, 1인 피켓 시위 제가 해볼게요".. 1 |
무능그네 |
2014/07/12 |
1,888 |
| 397478 |
넘넘 가정적이고 돈잘버는 의사남편이라면 다른 단점은 덮을 수 있.. 12 |
.. |
2014/07/12 |
8,943 |
| 397477 |
빌리부터 동영상^^ 1 |
비리부터 |
2014/07/12 |
1,434 |
| 397476 |
부추가 독한가요? 8 |
나비잠 |
2014/07/12 |
2,897 |
| 397475 |
전세계약이 남았는데 집이 팔리면 나가야 하는건 가요? 1 |
집이요.. |
2014/07/12 |
1,832 |
| 397474 |
데님셔츠나 데님원피스 여름에 괜찮을까요? 8 |
시원한 여름.. |
2014/07/12 |
1,987 |
| 397473 |
못보신분을 위해 재업합니다. 4 |
.. |
2014/07/12 |
1,793 |
| 397472 |
손과 발, 얼굴에 열이 심합니다..경험 있으신 분들 계실까요? 2 |
휴우... |
2014/07/12 |
1,618 |
| 397471 |
나이가 드니 나에게 드는 돈도 많아지네요 5 |
... |
2014/07/12 |
4,061 |
| 397470 |
저도 아이 학원 옮겨야 하는데 환불을 어떻게 하죠? 6 |
어렵다 |
2014/07/12 |
1,484 |
| 397469 |
집에서 피자 만드는 벙법 알 려주세요~ 6 |
그네세월호책.. |
2014/07/12 |
1,747 |
| 397468 |
에어컨 골라주세요^^ |
.... |
2014/07/12 |
1,390 |
| 397467 |
혹시 봉사활동 하시는 분들 계신가요? 어디서구하나요 3 |
봉사활동 |
2014/07/12 |
1,511 |
| 397466 |
자영업 15년만에 자유를 얻었어요. 14 |
자유 |
2014/07/12 |
6,042 |
| 397465 |
풍*압력밥솥 하이클래드Ih랑 PN블랙펄 압력솥이랑 어떤게 좋은가.. 6 |
밥솥골라주세.. |
2014/07/12 |
3,074 |
| 397464 |
생리할때쯤 되면 미친듯이 단게 당겨요 |
왜그러죠? |
2014/07/12 |
1,764 |
| 397463 |
도우미 분이 아이들 호칭 어떻게 하세요? 8 |
ㅇ |
2014/07/12 |
2,747 |
| 397462 |
작성한 댓글을 한참 후에 지우는 이유는 뭘까요? 5 |
궁금 |
2014/07/12 |
1,349 |
