검은콩국할때 껍질이요
작성일 : 2014-07-10 13:23:13
1833476
보통 하얀콩?으로 콩국수 만들때 비벼서 콩껍질을 까라고 하던데요. 검은콩도 껍질 다 까야 하나요??
그리고 항상 궁금했던건데, 검은콩이 껍질이 까맣고 안은 약간 초록색이잖아요. 안토시아닌? 그 성분이요 껍질에만 들어있는 건가요? 아님 껍질이 까진 검은 콩을 먹어도 그 성분을 섭취할 수 있는 걸까요????
정말 정말 궁금합니다. 무지한 소인을 용서해주시옵소서.
IP : 58.124.xxx.72
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.10 1:24 PM
(119.197.xxx.132)
저는 다 벗겨요.
부드럽고 고운색이 나죠.
맛있는 콩국은 걸리는게 없이 곱게 가는게 비결이라고 어느 맛집 사장님이 말씀하시더군요.
2. 원글
'14.7.10 1:27 PM
(58.124.xxx.72)
아 네!! 감사합니다
3. 주은정호맘
'14.7.10 1:42 PM
(112.162.xxx.61)
며칠전에 해먹었는데 노란콩보단 검은콩껍질이 벗기기 힘들더라구요
대충 헹구고 믹서에 갈다가 촘촘한 쇠소쿠리에 걸러서 먹었어여
4. 전에
'14.7.10 5:09 PM
(112.185.xxx.99)
생생정보통에서 콩국수 대박집 비법이 검정콩껍질을 딱 반반까서 가는게 비법이라고 나왔어요.그래야 더 맛있다고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
395957 |
중2딸아이 수학관련 질문~~ 1 |
도움절실 |
2014/07/10 |
1,109 |
395956 |
'아메리카핫요가' 다녀보신 분 계세요? |
동일이 |
2014/07/10 |
905 |
395955 |
중고나라에서 에어컨 이나 냉장고 사신 분 계시나요? 4 |
그네세월호책.. |
2014/07/10 |
1,133 |
395954 |
중2아드님... 4 |
.. |
2014/07/10 |
1,183 |
395953 |
부탁드리는 분께 어떤 사례가 좋을까요? |
.. |
2014/07/10 |
800 |
395952 |
세상에서 빵이 젤 나쁜 음식 같아요. 44 |
내가 미쳤지.. |
2014/07/10 |
19,204 |
395951 |
서울 한복판서 日 자위대 창설 60주년 기념식 열린다 2 |
친일파딸이대.. |
2014/07/10 |
981 |
395950 |
오토비스 무선 결제 순간인데...이지로봇이란건 또 뭔가요?_컴앞.. 2 |
물걸레 |
2014/07/10 |
1,270 |
395949 |
육십대 엄마 키와 몸무게좀 봐주세요 4 |
츠머 |
2014/07/10 |
1,333 |
395948 |
도와주세요~여권유효기간 5 |
새나 |
2014/07/10 |
1,153 |
395947 |
언론을 통해 사고를 인지하는 청와대 2 |
/// |
2014/07/10 |
766 |
395946 |
장관은 해먹어야겠고,,,sns에 싸지른글이 발목잡을까 사과하네요.. 6 |
ㄹㄹㄹ |
2014/07/10 |
2,258 |
395945 |
친정 엄마가..약먹을 생각도 했다는 말을 하셨어요. 16 |
999 |
2014/07/10 |
3,838 |
395944 |
집에서 옷걸이 어떤거 사용하시나요? 3 |
... |
2014/07/10 |
1,408 |
395943 |
양파즙 냉동보관 해도 될까요.. |
궁금 |
2014/07/10 |
2,081 |
395942 |
막돼먹은 영애씨에서 라미란과장 별명이~ 6 |
ㅋㅋ |
2014/07/10 |
2,371 |
395941 |
속옷 어떻게 버리세요? 25 |
도도 |
2014/07/10 |
26,009 |
395940 |
고1 딸이 생리를 3개월이 넘도록안해요 10 |
무더위 |
2014/07/10 |
5,900 |
395939 |
맛있는 콩국물 만드는 법 좀 알려주세요..땅콩 넣을까요? 6 |
.. |
2014/07/10 |
2,637 |
395938 |
세월호 국정조사 -청와대 비서실·국가안보실·국무총리실 1 |
생방 시작 |
2014/07/10 |
642 |
395937 |
김기춘 등장 2 |
진실규명 |
2014/07/10 |
1,498 |
395936 |
사천 LIG 인재니움 연수원 근처 맛집 4 |
사천 LIG.. |
2014/07/10 |
3,888 |
395935 |
중고생 영어과외 선택~ 1 |
ㅇ |
2014/07/10 |
1,350 |
395934 |
보이스 피싱한테 정신적으로 당했네요. 11 |
황해 |
2014/07/10 |
3,166 |
395933 |
중고나라에서 비싼시계 백화점에서 정품 확인 시켜 준다는데요. 1 |
비싼시계 |
2014/07/10 |
1,348 |