보통 하얀콩?으로 콩국수 만들때 비벼서 콩껍질을 까라고 하던데요. 검은콩도 껍질 다 까야 하나요??
그리고 항상 궁금했던건데, 검은콩이 껍질이 까맣고 안은 약간 초록색이잖아요. 안토시아닌? 그 성분이요 껍질에만 들어있는 건가요? 아님 껍질이 까진 검은 콩을 먹어도 그 성분을 섭취할 수 있는 걸까요????
정말 정말 궁금합니다. 무지한 소인을 용서해주시옵소서.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
검은콩국할때 껍질이요
ㅇㅡㅇ 조회수 : 2,156
작성일 : 2014-07-10 13:23:13
IP : 58.124.xxx.72
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.10 1:24 PM (119.197.xxx.132)저는 다 벗겨요.
부드럽고 고운색이 나죠.
맛있는 콩국은 걸리는게 없이 곱게 가는게 비결이라고 어느 맛집 사장님이 말씀하시더군요.2. 원글
'14.7.10 1:27 PM (58.124.xxx.72)아 네!! 감사합니다
3. 주은정호맘
'14.7.10 1:42 PM (112.162.xxx.61)며칠전에 해먹었는데 노란콩보단 검은콩껍질이 벗기기 힘들더라구요
대충 헹구고 믹서에 갈다가 촘촘한 쇠소쿠리에 걸러서 먹었어여4. 전에
'14.7.10 5:09 PM (112.185.xxx.99)생생정보통에서 콩국수 대박집 비법이 검정콩껍질을 딱 반반까서 가는게 비법이라고 나왔어요.그래야 더 맛있다고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
399016 | 방앗간에서 백설기떡 하려면 5 | 떡 | 2014/07/20 | 2,833 |
399015 | 장어구이 마리당 27,000원.. 비싼가요? 9 | ㅁㅁ | 2014/07/20 | 2,209 |
399014 | 비정상회담의 터키인 에네스 13 | 에네스 | 2014/07/20 | 5,816 |
399013 | 한강 아름다운 붉은 노을 풍경 | sse | 2014/07/20 | 1,400 |
399012 | 영등포 타임스퀘어 3 | ㅇㅇ | 2014/07/19 | 1,923 |
399011 | 가사도우미 할까 해요 17 | 고민 | 2014/07/19 | 4,854 |
399010 | 29살 6개월간 휴식 8 | 휴식 | 2014/07/19 | 2,197 |
399009 | 입시설명회가세요 1 | 천사 | 2014/07/19 | 1,622 |
399008 | 파워 블로그 순위에요...파워 블로그 평가 4 | 전국파워블로.. | 2014/07/19 | 6,661 |
399007 | 결혼 5년차 아이 세돌... 이제 겨우 살만한데 해외파견가고 싶.. 10 | 아ㅠ | 2014/07/19 | 3,550 |
399006 | 친구한테 돈.. 빌려줘도 될까요..(원글 지웠습니다) 22 | ... | 2014/07/19 | 3,267 |
399005 | '선수'라는 쇼핑몰없어졌나요? | ,. | 2014/07/19 | 853 |
399004 | 남친이 동호회 못 가게해요 11 | .... | 2014/07/19 | 5,166 |
399003 | 헬스장 트레이너 호칭 어떻게 하나요? 4 | . | 2014/07/19 | 6,306 |
399002 | 세계는지금 스페인의빈집엔사람이 산다 보세요 3 | 홍이 | 2014/07/19 | 3,612 |
399001 | 인터넷에서 화장품사도 될까요? 4 | mm | 2014/07/19 | 1,324 |
399000 | 전세 만기 남은 오피스텔 새 세입자로 들어가려는데요 3 | 오피스텔 | 2014/07/19 | 1,052 |
398999 | 안나 카레니나를 읽고... 7 | 불륜탐구 | 2014/07/19 | 2,919 |
398998 | 영어문법교재요?? | 고1맘 | 2014/07/19 | 797 |
398997 | 95일.. 돌아오셔야만 할10분외 실종자님의 이름을 불러주세요... 24 | bluebe.. | 2014/07/19 | 860 |
398996 | 결혼식 후 선보는 남자 심리... 뭘까요? 36 | 우울감.?... | 2014/07/19 | 12,872 |
398995 | 광화문 오늘도 천개의 바람이 붑니다. 7 | 싱글이 | 2014/07/19 | 1,310 |
398994 | 세월호 동협이가 남긴 많은말..ㅠㅠ 19 | ㅠㅠ | 2014/07/19 | 3,851 |
398993 | 혈관이 저절로 터질수 있나요? 2 | 아들맘 | 2014/07/19 | 3,618 |
398992 | 오늘 핸드폰 새로 샀는데요, 계약 철회 가능할까요? 2 | 핸드폰 | 2014/07/19 | 1,516 |