도라지 깐걸 사왔는데..
이거 물에 씻었어요.
그냥 초고추장 넣어서 비벼서 먹어도 되나요?
도라지 깐걸 사왔는데..
이거 물에 씻었어요.
그냥 초고추장 넣어서 비벼서 먹어도 되나요?
쓰고 아릴걸요.
조금 잘라 맛보세요.
쓰면 굵은 소금 조금 넣고 절여지면 바락바락 주물른후 물에 헹구세요.
소금에 바락바락 문질러 씻으면 쓴맛이 사라져요
윗님 말처럼..
도라지의 쌉쌀한 맛은 인삼에 들어 있는 종류인 사포닌계 플라티코딘과 이눌린 등의 성분 때문이에요. 쓴맛이 약이 되니 그냥 드세요. 새콤달콤하게 무치면 쓴맛이 약해지니까 그냥 드시는 편이 좋아요.
10년 된 도라지는 산삼보다 낫다라는 말도 있잖아요.
그맛이싫을때 전 잘씻은뒤살짝데칩니다
그리고 그물을마셨더니
ㅎㅎ
잔여기침이 사라지더라는
그래서 애들기침하면 도라지를 일부러사서
일타이피를 노립니다
생도라지 껍질 벗기지 말고 잘 씻어 말린 후 선식집에서 곱게 갈아서 꿀에 잰 후 병에 넣어 보관하다가 겨울에 감기 걸려 지독한 기침 나올 때 병원에서 처방약 먹어도 잔기침이 안 나을 때 아빠 숟가락 하나 떠 먹고 따뜻한 물 한 잔 마시는 걸로 하루 세 번 정도 먹으면 싹! 낫습니다.
도라지가 우리 몸에 그렇게 좋습니다.
생도라지 마늘 1수저 설탕 3 식초 3에 고춧가루와 소금 약간 넣어 생으로 무쳐 드세요.
답글 감사합니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
396955 | 극성수기에 일박22만원 ㅠㅠ가격 어떤가요~ 13 | 동해숙박 | 2014/07/10 | 3,483 |
396954 | 휴대폰요..g2 와 g3 기계차이가 있겠죠? 5 | ㅇㅇ | 2014/07/10 | 1,355 |
396953 | 암보험 아시는분께 문의드려요 7 | 보험 | 2014/07/10 | 1,019 |
396952 | 공동주택내 영업장 23 | 아파트 | 2014/07/10 | 7,441 |
396951 | 중고차 천만원 예산으로 어떤 차가 좋을까요? 3 | soss | 2014/07/10 | 1,899 |
396950 | 신혼집 보통 어떻게 장만하셨나요? 23 | 신혼집 | 2014/07/10 | 9,478 |
396949 | 난방 겸용되는 에어컨 어떤가요? 8 | 착한 며느리.. | 2014/07/10 | 8,586 |
396948 | 하루는 왼쪽 다리(피부, 근육)이 아프고 하루는 오른쪽 다리가 .. 2 | ... | 2014/07/10 | 1,952 |
396947 | 큰아이와 함께 싸우는가 | 나는왜 | 2014/07/10 | 969 |
396946 | 요가하시는 분들요~~ 9 | 요가초보 | 2014/07/10 | 2,744 |
396945 | 다둥이 도우미 써보셨나요? | 도우미 | 2014/07/10 | 981 |
396944 | 예비맘,아빠를 위한 7월12일 강의접수중이네요-수수팥떡가족사랑연.. | 수수팥떡 | 2014/07/10 | 896 |
396943 | 올겨울전에 제주여행 언제가 좋을까요? 2 | 제주 | 2014/07/10 | 1,313 |
396942 | 시사통 김종배입니다[07/10pm]생각통 - 지도자의 용기 | lowsim.. | 2014/07/10 | 997 |
396941 | 결혼 2@년 만에 안 남편 월급 105 | 라메르 | 2014/07/10 | 26,636 |
396940 | 안정적인 끈없는 브래지어 추천해주세요 | 넓게감싸도좋.. | 2014/07/10 | 1,182 |
396939 | 한국여자들도 만만치 않지요 6 | 사랑소리 | 2014/07/10 | 3,694 |
396938 | 중2딸 수학 시험 또 망쳤는데요. 3 | 자자 | 2014/07/10 | 2,824 |
396937 | 40대 초반 미혼 여성 선물 좀 추천해주세요~! 8 | HelpMe.. | 2014/07/10 | 3,413 |
396936 | 빙수에 뭐뭐 넣고 해먹나요? 5 | 빈머 | 2014/07/10 | 1,156 |
396935 | 인간중독 우왕! 29 | 흐어억? | 2014/07/10 | 22,745 |
396934 | 다들 전공이 어떻게 되시나여? 32 | 왕정문 | 2014/07/10 | 3,907 |
396933 | 82도 바리스타 자격증 땄다고 가끔 글 보이던데요 | 호구 | 2014/07/10 | 2,021 |
396932 | 고등학생 자녀를 둔 부모님들 9 | 머니머니해도.. | 2014/07/10 | 2,279 |
396931 | 감식초 일년이 넘었는데요 3 | 감 | 2014/07/10 | 1,802 |