1. 짭짤 달콤하게 조린 유부
( 유부를 채썰어서 바싹 볶아서 넣는 방법도 있음 )
2. 두부를 간간하게 간장에 조리거나 소금쳐서 굽고
아보카도 곁들인다 .
( 아보카드에 마요네즈넣고 날치알싸서 먹어도 별미 )
3, 햄대신
- 스팸을 바짝 구워 넣는다 .( 와사비와 마요네즈를 곁들여 먹기도 한답니다 )
- 수제소세지
4. 깻잎
- 깻잎 깔고 오이지 꼬들꼬들 무쳐서 집어넣는다 .
- 깻잎 + 바베큐참치
5, 채썬 양배추 듬뿍 ( 입맛에 따라마요네즈에 와사비 좀 넣어 버무린다 )
6. 샐러드 김밥 -
- 채썬 적양배추에 마요네즈 버무린것과 채썬 사과 , 애플망고
- 양상추랑 오이 채썬거에 크래미 정도 매요네즈 + 겨자 취향대로 섞거나 대강 줄 맞춰 위에 짜 주면 , 아삭아삭하고 가벼운 샐러드 김밥 .
7. 소금에 절여 볶은 오이 or 생오이
8, 마늘을 넉넉히 넣어 무친 시금치 - 의외로 칼칼한 맛 보장한답니다 .
9. 김치
- 잘익은 포기김치 결대로 찢어 길이 맞춰 넣음
- 묵은지 씻어 참기름 매실 살짝 넣고 무친거 .
- 채썰어 볶은 총각김치
- 동치미 무 썰어서 고추가루 넣어 버무려서 넣음
-겉절이
10, 멸추김밥 - 멸치 & 고추
( 아주 잔 멸치를 간장 안넣고 설탕 넣고 살짝 볶은 후 잘게 썰어 넣는다 .)
11. 북어보푸라기
12. 간장 넣고 달달하게 졸인 표고버섯이나 새송이 버섯
13. 부추 데쳐서 물기 꼭 짜고 살짝 간해서 넣어도 맛이 독특하고 좋음
14. 미역줄기 + 버섯볶음
15 치즈
16. 고기 - 소고기나 돼지고기 볶음에 청양을 넣어서 볶아 매콤 김밥
- 돼지숯불고기
17. 파프리카 - 파프리카를 굵게 채쳐서 볶지않고 넣으면 아삭거리는 식감과 함께 입안이 개운하고 끝내주게 맛나요
18. 양파를 간장 , 설탕에 바짝 볶는거요 . 그럼 우엉처럼 간도 잡아주고 아작 씹히는 맛
19 진미채
20 제육볶음
21 간장에 삭힌 고추 장아찌 + 단촛물에 절인 무우 ( 냉면먹을때 들어가는 것 )
22 박고지 ( 박고지 길게해서말린 박을 우엉조리듯 조림 )
23 물기 짠 고추장물
24 무짠지 - 물에 담그어 소금기 조금 빼고 설탕식초에 버무려 단무지 대신 넣음
25 어묵 -
* 어묵을 기름에 살짝 볶아서 간장 , 설탕에 조려 넣음
* 물 조림간장 매실액 약간넣고 끓여서 조려서 넣어요
26 돈까스 - 순살돈까스보다는 고기 갈아서 패티처럼 만든 저렴한 돈까스로 해야 더 맛있어요
27 매운 오징어김밥 - 반건조 스타일로 꼬돌한 오징어를 맵게 무쳐서 넣음
28 미나리 ( 시금치 대용 )
29 장아찌류 - 마늘쫑 장아찌 , 고추장에 박은 무장아찌나 오이장아찌 ,
매실장아찌 . 울외장아찌 , 깻잎장아찌
30 장조림
31. 고추
- 오이고추 볶아 설탕 간장 살짝 조린거
- 청양고추 채썰듯 얇고 길게 썰어서 한줄씩만 넣으면
맵지도 않으면서 맛있다 .
32 당근을 채쳐서 맛간장에 살짝 조려 넣습니다 ..
33 멸치꽈리볶음
34 튀김류도 가능하답니다 .- 새우튀김 , 오징어튀김 ( 새우튀김이 더 맛있대요 )
35 닭고기 고추장 양념해서 구운것을 무순이랑 넣어도 대박
36 무채김치 , 무말랭이
37 치킨스트립 좀 가늘게 튀겨 넣으면 엄 ~~~~~~~~~~~~~ 청 맛있어요 .
38 단무지를 말랭이처럼 살짝 말려서 물기짜고 빨간양념한것
39 육회
40 간장 넣고 볶은 가지 ( 우엉이 없을 때 해주면 좋다네요 )
41 신김치 볶음 + 고추참치
42 깻잎깔고 우엉조림과 크림치즈를 깔고 구운호두를 넣어주면 넘 풍미가 좋아져요
43 상추 + 매콤 제육 볶음
44 오이피클 + 바싹하게 구워서 기름 뺀 베이컨
45 참치 + 마요네즈 + 청양고추
46 시판용 냉동새우볶음밥 + 볶은 땡초 + 단무지
47 매콤견과류 김밥 (검색의 미덕을 발휘해보세용~)
48 매운골뱅이 ! 골뱅이 잘게 썰어 다소 맵쌀하게 양념해서 깻잎으로 말아 넣으면 색이며 맛이 최고입니다 .
49 명란젓 한줄 발라보세요
50 초밥맛 나는 김밥 - 원래 넣던 재료에다가 생와사비 한줄을 짜줍니다 . 기호에 맞게 적당히
51 치커리 ( 쌉싸름한 맛 ), 루꼴라 , 무순 , 참나물 , 콩나물무침등등
52미쿡맘님 -잡에서 만든 단무지, 살짝 데친 아스파라거스 . 닭가슴살 마요무침기타....
53써니님 팁:참깨 대신 들깨가루 밥에 넣어 양념하는거 추천
54파란하늘님팁:재료는 생협걸로 강추
55헬씨님 팁:잡곡현미밥으로 할 경우 밥은 가능하면 얇게 깔고 재료 풍부하게!!!
글 정리하다보니
마음 속으로 불러보는 이름이 있었어요.
도시락지원맘님~~~~
참고적으로다 도시락지원맘님 블로그 같이 올려봅니다.
그리고 하나 더
오늘 나온 댓글어록 하나 첨부합니다.
결론은 김밥은 뭘 넣어도 다 맛있는 걸로^^
번외편 --------- 김밥종류
1. 새우김밥
2 돈까스김밥
3 참치김밥
4 치즈김밥
5 제육김밥
6 달걀지단김밥
7 삼겹살김밥
8 계란말이김밥
9 전라도식 상추쌈김밥
10 김치김밥
11 날치알김밥
12 누드김밥
13 소고기김밥
14 마약김밥
15 충무김밥
16 멸추김밥
17 불고기김밥
18 야채김밥
19 샐러드김밥
20 우엉김밥
21 구운 닭가슴김밥
22 매운 김밥
23 오징어김밥
24 사과김밥
25 치킨마요김밥
26 고추김치김밥
27 못난이김밥
28 떡갈비김밥
29 매콤어묵김밥
30 매콤진미채김밥