82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

감자 전분빼고 요리하는 이유가 뭐에요??

감자요리 조회수 : 4,127
작성일 : 2014-07-09 16:29:59

그렇다고 더 맛있는거 같진 않은데..

굳이 물에 담궈서 전분기 없애고 요리 하는 이유가 뭐죠?

전분끼 없앤 감자로 요리하면 감자가 맨들맨들하지 않나요?

포실포실 부스러지는 맛이 없고..

전 감자조림이나 볶음도 맨지르르~ 한것보다 그런게 맛있던데..

그럼 물에 담궜다가 사용하지 않으면 되는건가요??

아님 그런거랑 상관없이 물에 담궜다 사용하는 다른 이유가 있는건가요?

IP : 61.74.xxx.243
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '14.7.9 4:30 PM (203.247.xxx.210)

    들러 붙지 않나요?....

  • 2. 그게
    '14.7.9 4:34 PM (119.194.xxx.239)

    감자채 볶음이 감자전이 되서 아닌가요

  • 3. 그게
    '14.7.9 4:40 PM (59.24.xxx.96)

    들러붙지 말라고 그러는건데요

    저는 들러붙는 감자채가 좋아서
    물에 담구는 과정 없이
    기름 넉넉히 두르고 볶아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
413156 추석 선물 중에 뭐가 제일 반가우신가요? 5 어렵네요 2014/08/30 2,955
413155 질문..조중동안티 스티커부치는거요.. 3 gg 2014/08/30 728
413154 김어준의 파파이스 - 유민아빠 그리고..... 7 ........ 2014/08/30 2,491
413153 'death by a thousand cuts' 이 관용구 아시.. 3 질문 2014/08/30 1,459
413152 그 동안 내가 단 댓글들 지우는거 어떻게 하나요? 1 ** 2014/08/30 1,007
413151 목화솜이불이요~ 4 목화솜 2014/08/30 1,258
413150 전세 재계약 하는데 부동산비 달라는데.. 19 -- 2014/08/30 13,873
413149 미국 로스쿨에서는 뭘 배우는거에요? 3 도도새 2014/08/30 1,648
413148 '스파르타'의 어원을 초등에게 머떻게 설명해 줘야 3 할까요? 2014/08/30 1,357
413147 영어 9 큰소리영어 2014/08/30 1,954
413146 부동산 관련 3 부동산 2014/08/30 2,114
413145 회계사 요 5 궁금해요 2014/08/30 2,762
413144 8대전문직녀 [이여자 주옥같은 답변달면] 바로 삭제하고 먹튀하기.. 22 8대전문직녀.. 2014/08/30 13,710
413143 왼쪽 아랫배가 넘 아파요 2 감사 2014/08/30 1,812
413142 가방 추천 좀 부탁드려요 4 제인에어 2014/08/30 1,613
413141 이천 테르메덴 4 꿀또리 2014/08/30 2,783
413140 민동기-김용민의 미디어 토크(8.29) -TV조선 왜 노년층 흡.. 2 lowsim.. 2014/08/30 793
413139 이 한장의 그림을 보고 숨죽여 울었습니다. 4 아빠 2014/08/30 2,876
413138 무성아! 유족들 배후세력은 우리야.. 9 주권국민 2014/08/30 1,498
413137 "엄만 케이야"라는 말이 무슨 말일까요? 행복 2014/08/30 1,740
413136 고등학교 사탐 선택 4 .. 2014/08/30 1,522
413135 해무 혼자보기 무서울까요? 5 영화 2014/08/30 1,883
413134 빨래건조대와 샤시... 2 엉엉 2014/08/30 1,824
413133 경상도에서 서울로 5 이사 2014/08/30 1,104
413132 포터리반 키즈침구 1 올리버 2014/08/30 1,339
< 51561 51562 51563 51564 51565 51566 51567 51568 51569 51570 >> 이전 자유게시판
게시판 검색