82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

감자 전분빼고 요리하는 이유가 뭐에요??

감자요리 조회수 : 3,934
작성일 : 2014-07-09 16:29:59

그렇다고 더 맛있는거 같진 않은데..

굳이 물에 담궈서 전분기 없애고 요리 하는 이유가 뭐죠?

전분끼 없앤 감자로 요리하면 감자가 맨들맨들하지 않나요?

포실포실 부스러지는 맛이 없고..

전 감자조림이나 볶음도 맨지르르~ 한것보다 그런게 맛있던데..

그럼 물에 담궜다가 사용하지 않으면 되는건가요??

아님 그런거랑 상관없이 물에 담궜다 사용하는 다른 이유가 있는건가요?

IP : 61.74.xxx.243
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '14.7.9 4:30 PM (203.247.xxx.210)

    들러 붙지 않나요?....

  • 2. 그게
    '14.7.9 4:34 PM (119.194.xxx.239)

    감자채 볶음이 감자전이 되서 아닌가요

  • 3. 그게
    '14.7.9 4:40 PM (59.24.xxx.96)

    들러붙지 말라고 그러는건데요

    저는 들러붙는 감자채가 좋아서
    물에 담구는 과정 없이
    기름 넉넉히 두르고 볶아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
402314 박범신 "세월호 진실, 유병언 드라마에 묻힐까 걱정&q.. 3 샬랄라 2014/07/30 1,187
402313 유치원생 아이들 긴 방학 끝나면 안 가려고 하나요? 6 엄만방학이좋.. 2014/07/30 964
402312 세척기 소금 어디서 구입하세요? 3 Aa 2014/07/30 821
402311 잠실.영등포 싱크홀 우려 많아.. .... 2014/07/30 1,488
402310 여기에 천박하고 유치한 여자들 많은 것 같다 13 솔직히 2014/07/30 2,803
402309 한쪽끝이 떨어진거 떼워 씌우는데 왜이리 비싸죠? 1 치아 2014/07/30 743
402308 코 모양에도 유행이 있나요? 버선코 5 ..... 2014/07/30 1,632
402307 서울 시내 호텔 패키지 추천 부탁드려요~ 5 더워요 2014/07/30 3,311
402306 냉동딸기 어디게 맛있나요? 딸기 2014/07/30 588
402305 김용민의 조간브리핑[07.30] 동아일보 "여론조사 전.. lowsim.. 2014/07/30 692
402304 은행은 지점별로 vip가 몇몇쯤 될까요?. 1 지점 2014/07/30 1,276
402303 미대 부전공 할 수있는 대학은 어디일까요? ... 2014/07/30 822
402302 자궁경수술 경험 있으신분? 2 나무 2014/07/30 3,311
402301 세월호 집회 관리 잘했다고.. 경찰 특진자에 포함 논란 2 샬랄라 2014/07/30 780
402300 동작 을 투표하고 왔어요. 15 뾰로롱 2014/07/30 2,244
402299 첫 캠핑 가요, 그런데 파쇄석.. 6 ..... 2014/07/30 4,231
402298 언더씽크 정수기 쓰시는 분들께 질문드려요~ 1 ... 2014/07/30 1,024
402297 아래 ↓ ↓널리 널리 알려주세요~↓ ↓국정원, 세월호 ‘고의침몰.. 아마 2014/07/30 1,112
402296 나 먹겠다고 라면을 끓이다니... 24 살다보니 2014/07/30 4,267
402295 국정원, 세월호 ‘고의침몰’로 본 오렌지맨 끔찍 16 나라야 2014/07/30 3,144
402294 머리 안아픈 향수좀 알려주세요 7 향수 2014/07/30 3,641
402293 무조건 답글달지 말아야 하는데;; 6 나자위아웃 2014/07/30 667
402292 넷북이 인터넷 검색느린가요? 중나에서 사기당한거같아요 6 ... 2014/07/30 808
402291 시계부품 비용 스위스프랑 10을 송금해야 하는데 송금 수수료가 .. as는 좋은.. 2014/07/30 839
402290 무조건 나경원이 이뻐서 너무 부러워요 25 행 2014/07/30 4,378
< 48041 48042 48043 48044 48045 48046 48047 48048 48049 48050 >> 이전 자유게시판
게시판 검색